“腊肠。”赵辛兰也没打算藏着掖着,直接就坐了下来,先将白酒过了一遍猪小肠子,然后找一个圆罐子,这可是她在镇上花了大力气找的一个。
刚好套上肠口,然后就可以将肉塞进去了。
赵辛兰慢慢的将肉一块一块的塞进了肠子里,那肠子,顿时被肉慢慢的填起来。
“这不是猪肠子吗?你把肉塞进去,能好吃吗?”季云南有些嫌弃的看着她的动作。
赵辛兰一听,连忙解释道:“这猪肠子我可洗的特别的干净,保准一点味道都不会有。”
“真的?”季云南不大相信,这猪小肠,以前家里人也有人做过,可是呢,一直带着一股子腥味,她可不爱吃了。
“当然了,到时候好了,给你尝尝。”赵辛兰说着,倒也不是她大方,而是婆婆那边,不可能什么都不送的。
“好。”季云南一听说有吃的,哪里还有不愿意的道理。
她认真的瞧着,只见赵辛兰一直重复着这塞肉到肠子里的动作,直把那肠子塞的满满当当的,这时,她才发现,肠尾部用线打了一个结,肉挤满肠子,圆滚滚的。
“小南,你拿针给这肠子上扎孔。”赵辛兰手上油腻腻的,季云南分明不会这么快就走,赵辛兰也就不客气的使唤着。
“扎孔不就破了吗?”季云南就像是一个好奇宝宝。
赵辛兰再三解释,让她把那些肉和肉之间带着空隙的地方,就扎上一下。
“这?”季云南不太敢动,万一扎坏了可咋办。
“是,扎一下就行。”赵辛兰点头。
季云南小心翼翼的扎了一下,赵辛兰捏了捏肠子里的肉,先前的缝隙顿时就消失了。
“咦,原来是这样。”季云南有了第一次的经验,后面扎孔也就迅速了起来,倒是给赵辛兰省了不少事。
赵辛兰估摸着一碗一根肠,扎紧之后,就挂上早已经准备的竹棍上了。
一根一根接着一根,季云西给她打一打下手,偶尔就给屋子里加一些炭子,让火烧的更加的旺。
这小半天的接触下来,对季云南稍稍的有些改观了,她也就是一个被爹娘宠的孩子,坏心倒是没有。
将全部的肠子都灌好,每一根腊肠她都过了一遍白酒,这样的话,能将腊肠留的时间变得更加久一些。
她将竹棍挂了起来,剩下的肉便打算中午炒了吃了,正好家里还有白菜,家里也还有新鲜的豆腐,三个菜,她们两个人也足够了。
“小南,你可和你娘说了,晌午到这里吃饭?”赵辛兰忽然开口。
“呃……”季云南一进屋就忘了这回事了,她一拍脑门道:“三嫂,我去和娘说。”
说完,季云南一溜烟的就跑走了。
“真是个孩子。”赵辛兰摇了摇头,倒是之前对季云南的成见慢慢的消退了。
她到厨房里做饭,等她饭做好了,季云南也就跑回来的,小脸跑的红通通的说道:“三嫂,我和娘说了,我到这里吃饭。”
“好,厨房脸盆里有热水,你洗个手就开饭。”赵辛兰说着,端着两个菜就到了厅子里。
冷风割面,哪怕是短短的距离,赵辛兰也明显感觉到寒冷,一回到厅子里,等季云南进屋,就关上了门,有一盆子火在这里,便暖烘烘的了。
季云南瞧着那满当当的辣椒炒肉,肉的香味吸引着她,让她的肚子不由的咕咕直叫。
她好像很久都没吃上肉了。
季云南吃上肉的时候,开心的想着,吃了大半碗饭后,季云南的目光才落在一旁的白菜和那豆腐上,她问:“这豆腐……”
“我随便炒的,你尝尝看。”赵辛兰也没解释那是麻婆豆腐。
季云南试着吃了吃,那嫩滑滑的感觉,又带着辣味,又带着一点粘糊糊的味道,季云南瞬间就爱上了这豆腐,她激动的道:“三嫂,这个豆腐好吃。”
季云南一顿饭吃了两大碗满当当的饭,肉和豆腐基本被季云南吃了三分之二。
赵辛兰不时的提醒着她要吃慢点,别噎着。
“三嫂,你做的菜可真好吃,要不,我住下来,那样就能天天吃上三嫂的菜了。”季云南撒娇的看向赵辛兰,娇娇柔柔的声音,一脸祈求。
“这个,你得问你三哥。”赵辛兰将这事情推到了季云西的身上。
你说偶尔来吃饭还成,这天天住下,那岂不是得供一个祖宗了?
季云南也不介意,等着三哥回来,她一定会想办法留下来的。
冬日,夜晚来临的也更早一些,季云西驾着马车来的时候,太阳刚刚下山。
赵辛兰特意拿出冬笋来炖了一个骨头汤,应季云南的要求,再做了一个麻婆豆腐,她怕季云西没什么菜吃,又捞了一碗河虾炒,再从地里挖了一白萝卜,刚好加点肉一炒。
三菜一汤,三个人吃也是差不多的。
“哇……”季云南看到桌上的菜,不由的感叹着,三哥家里的伙食开的真正好。
中午吃了肉,晚上又是肉骨头汤,还有那河虾,虽然没吃过,但是看这散发出来的香味,就已经够让季云南眼馋了。
“小南?”季云西将马车停放在院子里,将门栓上,这才发现,季云南这丫头也在。
“三哥。”季云南蹦跳的喊着,嘴甜的说道:“三哥,我今天帮忙三嫂做事情了,三嫂邀请我在家里吃饭。”
“哦。”季云西应声,还没等他弄明白季云南帮忙做什么了,赵辛兰解释道:“我今天做腊肠了,小南帮了我不少。”
“三哥,我们就等你回来吃饭了。”季云南一听赵辛兰夸奖她,顿时就更加的得意了。
“那就快点吃饭吧。”季云西将披风解下。
季云南这才瞧见他的披风,一脸羡慕道:“三哥,你这披风可真好看。”
“你三嫂买的,她眼光好。”季云西温柔的摸着这披风,一脸温柔。
“还不是用的三哥的钱。”季云南不满的嘀咕着,但看着满桌子的菜,季云南又高兴了起来,她一定要想办法在这里住下,到时候,就能够天天吃上这么好吃的菜了。
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