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第35章 肥肠金丝面

惊魂火锅店 好一碗米饭 2523 2021-03-29 19:05

  咩咩这话一出,我脑子里立刻想起了一个人。

  冷姑的儿子,董明。

  初中毕业他去学了厨师,现在也在我就读的这座城市打工,上个月他还专门跑到学校来找我,带了一点儿槐花村的野酸枣给我。

  临走的时候,董明拍着我的肩膀:“唐小圆,槐花村出来到这里的,就咱们两人,要是有事儿欺负你,就告诉我,董哥我帮你出气!”

  电话通了,董明的声音有些疲惫,他似乎没有睡醒。

  我问他认不认识会炒火锅底料的大师傅,他范问我想干什么,我也不瞒他,说我开了个火锅店,想找个靠谱的技术好的厨子。

  我感觉我这话刚说出去,他就一下子从床上蹦了起来。

  “唐小圆,我没听错吧?你……你,开了个火锅店?”

  我说是,语气很平静。

  大概是听见我一点儿也不像开玩笑的样子,他反倒紧张了。

  “你……哪儿来的钱啊?”

  电话里我不想跟他说那么仔细,只是问他有认识的好厨子吗,有就介绍一个来,我这边等着急用。

  “你是认真的吗?”他在确认。

  “董明,我现在没那个精神跟你开玩笑,你到底行不行?不行的话我想其他办法。”说着我就要挂电话,却听到他在那边大叫着让我别挂。

  “你要找厨子,我不是现成的吗?只要你说一声,我随叫随到。”

  我迟疑了了一下:“可我听冷姑说,你学的是西餐啊……”

  “哎呀,天下厨艺一家亲嘛,哪分那么多门派类别的,给我你的地址,我明天一早就过来找你!”

  挂了电话,我舒了一口气,跑去厨房看了一眼剩下包好的底料,沾着貔灵气的那种还有百十来包,估计后天就卖完了。

  董明明天要过来,管他的,先死马当成活马医吧,因为除了他,这城市里我也找不到其他人可以帮忙了。

  等他来了再说,实在不行,再想办法。

  醒子问我晚上还做不做生意,我说算了,今天休息吧,并让他们也早点儿回家。醒子却摇摇头说,他不是这个意思。

  “你想说什么?”我关了收款机的电源。

  “唐老板,我是问你十一点半之后的生意,还做不做了?”

  我明白了他是问我还要不要再做鬼饮食,我是陈李芳的传人,陈姐跟大强是同一个派门,我做出来的东西,鬼肯定是会吃的。

  但现在的问题就是,王一鹏晚上卖鬼菜,是因为他通过法术控制了那些石膏人,让他们帮助自己晚上经营。

  而我什么都不会,王一鹏走的时候也没教过我怎么控制石膏人。如果招聘活人的话,就算我的工资给得再高,也一定没有人肯干。

  再说就算真有人肯干,我也没那么好的经历,白天晚上的不休息,长期这样下去,身体肯定会吃不消的。

  想到这些,我就头疼,看来这做打开店门做生意,真的不是上课学来的那些条条框框那么简单啊。

  我没跟醒子说死,只说考虑一下。我想先把白天的生意做好再说,毕竟醒子和咩咩他们还等着这个钱生活呢。

  而且,这是王一鹏给我的店,我实在不想把它就这么毁在我手里了,最重要的是周老师告诉我,在这儿能找到我妈的消息。

  因此,我必须要守在这里,说不定有一天我妈真的会过来,吃一顿我亲手做的火锅。

  到时候,我会当面问她,我当年到底哪里做错了,她竟然忍心舍下我一个人就走了,是不是真的不想要我了。

  就在我要锁门的时候,我感觉身后有个影子晃了一下,转身我看见一个脏兮兮的乞丐在站在我身后不远处的一个墙角里,正瑟缩着身子小心翼翼地看着我。

  下午的阳光照下来,将我的影子拖得有三米长,而他身下则什么都没有。

  “你想吃什么?”我问他,并把刚刚套上去的锁链取了下来。

  他见我能看见他,眼睛里似乎有些惊奇,微微动了动嘴角后,他小心地说道:“什么都可以,不用太麻烦,一碗面就行了……我,我实在是……太饿了……”

  我给他安排在卡座里,大概是觉得自己衣衫褴褛,他却没有立刻坐下来,怯怯地看着我有些害怕。

  我递给他一杯茶:“没关系,你坐吧,现在店里没人,而且这店是我的,我是老板,你放心,没人会赶你出去。”

  大概是我的话让他稍微安心了些,他这才坐了下来,店里的人已经走光了,我去厨房看了一眼,食材都已经收起来了,现在要弄火锅给他吃的话,估计时间挺长的。

  我在厨房里冲他大声说到:“要不我还是给你做一碗面条吧,火锅可能有些麻烦。”

  他一听赶紧站了起来,战战兢兢地看着我:“面条好,面条就行了,我喜欢吃面,麻烦你了……”

  我冲他笑了一下,而后揭开台面上的一个盆子,里面是白花花的一片,我记得很清楚,这是中午白案师傅在做金银馒头的时候,剩下的小半盆面粉。

  找了几个鸡蛋,我打在那盆面粉中,也没有加水,就这么和了起来,这时小时候我后妈经常给我做的全蛋金丝面,又有营养味道又好。

  爸跟后妈不在的时候,我给我弟做过好多次,味道虽然没有后妈做的好,但弟弟也很爱吃,而且我奶奶也夸我做得好。

  我的手指很麻利,不一会儿那金黄的面丝就被我拉得只比头发粗那么一点点了,水开之后我把那把面扔了进去。

  高汤是一早就熬好的,虽然已经凉了,但是面放进去,它又热气腾腾了,而且味道依旧很鲜美,只需要一点点盐巴和葱花就足够调味了。

  面是煮好了,却没有哨子。

  我不想只是做一碗素面,打开冰柜,我发现了卤肥肠。

  切了几节肠头,我在滚水中汤了几下,肥肠的香味立刻散发出来,将它们一个个摆在金丝面上,我满意地看着这碗作品,很开心。

  突然想到了什么,我打开陈姐给我的鬼饮食菜谱,发现最后一页又多了一个菜品:肥肠金丝面。

  满意地一笑,这算是我唐小圆的独创了吧。

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