胖子原本想的是自己说这古都方言的话，或者这司机当做是在地人，也就方便许多了就算不打折那至少也不会绕路不是，结果这胖子果断的弄巧成拙，贻笑大方。这司机看着胖子表示完全听不懂胖子的话，没辙的胖子最终还是用普通话说出了要去的地方，一家叫做鲁大汉的羊肉泡馍店。

　　谁知道这一次人家司机不到十分钟果断送到，一路上还不断的提醒我们坐车的时候千万不要坐黑车，还将了许多在地的风情民俗之类的，胖子一路上不断的感慨着这世上还是好人多。

　　因为我们出门的时候已经是饭点了，所以到了这鲁大汉羊肉泡馍的时候，店里早已满满当当人满为患了，我看着这人山人海的架势，试探着问胖子要不要换家店吃的。

　　胖子则像是给这店里打广告似得说，“完全不需要，这人多好啊，人多说明味道地道品质好，要是咱们到了店里一个人都没有我还真就不吃了。啥也不说了，等死等，坐等，趴等，蹲等。”看来胖子是不吃不罢休了。算了，反正来都来了，这大热天的我也懒得换地方，于是胖子拿了一个带队号，我和铁衣要了几瓶子冰镇啤酒，边喝边等。

　　在我们排队等候的时候，胖子则一口气钻进了厨房，说是要去取取经，让自己的厨艺吸收点地方特色。谁知道不过五分钟胖子便灰头土脸的回来了。我看着胖子打趣的说：“胖大师你偷师回来了啊？学的咋样，是不是人家嫌弃你长相磕馋没让你进门啊？”

　　胖子瞪着我说：“放你的屁，就道爷我这长相这气质，他们巴不得我去啊，可是这玩意完全没法学啊，这做法倒是简单，羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。

　　我看着胖子说的头头是道，很明显是这胖子得逞了，怎么还一副灰心丧气的样子。还不等我问他，胖子就说“这做法人家都完全不保留的跟我说了，可是你知道光是这口汤人家就熬了上百年啊，这特么全靠这老汤啊，没有这汤的话，就算给你天上的羊肉你也熬不出这地道的味道啊，所以啊学不成。”

　　听见胖子的话，这一口简简单单的羊肉汤都熬了上百年了，怪不得这里有这么多人在啊。这家伙，我顿时也来了不吃不罢休，不喝就不走的欲望。大概等了不到一个小时的样子，这终于有了位置，我们三个赶紧跟着服务员到了一个二楼靠窗的位置，坐了下来。

　　这个时候我们看着旁边有一个拼起来的大桌子，这一桌子上坐着十三四个人，每人都穿着一个写有阿旺旅行社的T恤，看着样子很明显是组团来这古都旅游的，这些人叽叽喳喳的说着话，这个时候一个导游模样的姑娘站了起来对着众人说道：“各位团友，咱们今天来的这个鲁大汉羊肉泡馍可是咱们古都数一数二的老店。

　　咱这店里光是专门做这羊肉泡馍就有上百年的历史，一口老汤熬制百年，这味道也是最正宗的，先在那我就先和大家说说这羊肉泡馍的来历和吃法。

　　羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的，古时称＂羊羹＂，宋代诗人就有诗:＂陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹＂。而羊羹的历史最早可追溯到公元前11世纪，那时也被列为国王、诸侯的礼馔。

　　据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。据《宋书》记载:南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高升为尚书光禄大夫。到了隋朝，出现了＂细供没忽羊羹＂(谢讽《食经》)。此当为最初牛羊肉羹和面食混作的烹调形式。据文献记载，唐代宫廷御膳和市肆都擅长制羹汤。＂三日入厨下，洗手作羹汤＂。说的呀就是咱们这羊肉泡馍。

　　还别说这个小姑娘说的头头是道，我不由自主的跟着这些游客鼓起掌来。那个女导游看着我们三个笑了笑，接着说道：“现在那，我就跟大家说说这羊头泡馍的吃法。”

　　这时候一个很胖的带着大黑框眼镜，头顶已经呈现地中海造型的中年矮胖男人笑着说道：“我说小李啊，这吃法还有讲究啊，筷子夹着放进嘴里咬不就行了啊。怎么吃不是吃的啊。”说到这里其他的游客也笑了起来。而那个被叫做小李的导游笑着说道：“王哥啊，这你还真说错了，咱们这羊肉泡馍的吃法还真是特别有讲究，光是这在地都知道吃法就有三种。”

　　小李导游说的这些我倒是头一次听到，所以也随着那些游客看着小李。那个被叫做王哥的胖子则惊讶的说道：“不是吧，这么复杂啊，那小李你就个给我们说道说道吧。”

　　小李喝了一口水接着说：“这第一种吃法叫干巴儿:要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。这第二种吃法叫:一口汤:要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。着最后一种吃法就是水围城:馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。吃的时候先要将这馍趁热的时候按照自己的口味掰成一个个的小块，说话间这服务员就端上来了几盘子烤馍。

　　小李一边给众人夹着烤馍一边说道：“掰馍的方法也很有讲究:要把圆饼形状的馍先横竖掰成四块，把每块分别掰成两层，最后再把每小块细细地掰成黄豆大小。再用掰好的碎馍制作泡馍，这样的泡馍做出来才入味，吃起来香。”|

　　我看着这些人按照小李的手法一个吃吃的就像是飘起来快成神仙似得，顿时感觉肚子里好烧火燎的，饥饿难耐。我不住的问着胖子：“什么时候才能轮到咱们啊。”现在我和胖子的身份像是置换了一样，这死胖子倒是不着急了，慢慢的说道：“慢工出细活，吃美食和填饱肚子可不同，不能催不能赶，这才能让厨师静下心来展现出最高的水平。”

　　看着胖子无所谓的玩着手机，而铁衣则端着一杯子茶水自斟自饮，我说：“铁疙瘩你说说这艾米丽的事情咱们准备怎么做啊？你想好了没有？”

　　铁衣看着我，想了想说：“我想我们能不能宴请这石头和艾米丽晚上一起吃一顿饭，吃法的时候，你使用读心术看看艾米丽的事情，我想应该能看的差不多。”

　　我想了想说，“你确定是这张办法吗？我记得你和胖子都说过，这艾米丽身上有很浓重的死气，也就是说这家伙不是个正常的人，那我究竟是应该用这读心术还是用这读魂术啊？”铁衣看着我，很肯定的说：“读心术。”这个时候胖子插嘴说道：“铁衣说的没错，现在的艾米丽当然还是个人，虽然有很多诡异的地方，甚至身上已经开始散发出了死气，但是到目前为止，艾米丽是人无疑。再说了，要是艾米丽是鬼的话，你觉得我们还会这么费劲的去调查吗？你别忘记咱们是干嘛的啥组合，一个道士，一个鬼捕，一个阴差。”

　　我想了想也是，我看着胖子说：“好像是有点道理，但你小子为毛把我放在最后一个啊？”胖子一则一脸鄙视的说：“这还用问，当然是因为你战斗力只有五啊。”

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