【034腊味轩】()

　　普通西蜀腊肉的做法是很简单的。选比较瘦一些的猪肉，将盐放锅里炒热，再将肉放盐里滚，直到四周都粘上盐为止。把滚过盐的肉放缸里腌两个星期左右，腌两个星期左右，把肉取出放外面晾干。将晾干的肉用烟熏三到四天，肉蜡黄蜡黄的就可以了。要吃的时候，拿出来洗干净，放水里煮熟后切成片，和菜一起炒就可以了。

　　而白家老店的腊肉却不一样，虽然不清楚具体秘方，但上一世隐约也听说过这里的腊肉与众不同。所以他决定建议老板娘改走上一世的路子，搞个专门的腊肉饭馆出来，据说这个年头，除了全聚德烤鸭和狗不理包子之外，极少有专营性质的饭馆出现。

　　然而当他把建议说了之后，老板娘却并不开心，“那啥，我就叫你小天了啊。小天，你不知道，大姨这个饭馆啊，是挂靠在土产品公司下面的，如果要按你说的那样关门整顿一个月的时间，管理费我不就亏进去了哇？而且你说的这个能不能吸引人还不好说，万一要是不行，那这家店就算完了……你明白了吧？”杂七杂八的说了一大堆，总之一句话，她不信任一个乳臭未干的小娃子。

　　萧逸天笑了笑没再说什么，提建议是看在二师兄钱宝财的面子上，否则这家店好与不好跟自己有一毛钱的关系吗？

　　钱宝财见局面有点僵，便朝他抱歉的笑了笑，然后起身把老板娘拉到了后堂。以萧逸天的耳力完全可以听清他们的对话，无非就是钱宝财用那六个暴利的小推车作为实证来劝服老板娘，并且大肆鼓逸天的智商之高，能力之强，就差没说他是活财神转世了。

　　暗暗汗颜不已的萧逸天自动屏蔽了后面的话，他想不到二师兄平时那么老实的人也会说出这么夸张的话来，果然是人不可貌相啊！

　　过了片刻，二人从后堂出来，老板娘的脸上已经挂满了笑容。看她态度还不错，萧逸天也不会去计较先前的不是，让她找了纸和笔，把自己的建议详细的写了下来。

　　他的建议是，停业整顿一个月，在这一个月的时间里找人把店面重新装修一下，重新购置一些看上去古旧但又结实耐用美观大方的桌椅回来，把原来的长凳改为椅子；重新找人印制一套菜单，把原来的菜名统统改掉，换成既有特色又较为直白的名字；把后堂厨师的手艺提升一下，并配备足够的服务员，在保持现有餐位的同时，尽可能让每一桌都能有服务盯着，不要像现在这样，一个店里就俩人，老板娘在前堂，老板在后堂；最重要的是，把特色的名头打响，争取成为阳平人一提到腊肉就会想起来的地方。

　　萧逸天根据上一世的心得体会列举了好几十条建议，看得老板娘目瞪口呆，这下才算是彻底信了钱宝财的话。用她的话来说，这上面的字她都认不全，能写出这么多字的人，不管年纪大小，一定是很有学问的。

　　新店名被萧逸天建议为‘腊味轩’——实际上这也是上一世白家老店后来使用的名字。

　　看在钱宝财的面子上，萧逸天给出了一个金点子，可以想象，在这个年代，腊肉轩的横空出世会引起多大的轰动。交待了一些注意事项之后，萧逸天起身告辞，老板娘笑容可掬的把他送出门外，如果不是他坚持拒绝，老板娘能一直把他送到家门口！

　　然而过了一个星期，当萧逸天从赵东家取了分红回来，在路上他发现白家老店并没有按自己说的关门停业装修，而是像以往一样半死不活的开着。好奇之下他进去一问才知道，原来那天他走了之后，老板娘一家子和钱宝财拿着他给的建议书研究了老半天，终于发现一个令人无法回避的事实——他们没那么多钱！

　　弄清了事情的原委，萧逸天哭笑不得，“算了，既然是这样，不如我现在就入股，花最少的钱获取最大的收益，反正新店现在还处于种子期，能用极少的代价拿下，何乐而不为呢。”

　　打定了主意，萧逸天便坦言自己要入股，不够的钱自己可以补上，不过不能一次性拿出来，一个星期增资一次。原本不信的老板娘，在他拿出一叠大团结之后才欣喜若狂。当下双方草签了协议，萧逸天出资一千五百块，获得新店百分之三十五的所有权，并有议事权。

　　萧逸天并不打算真的涉足餐饮行业，参股腊味轩不过是为了过几年的投资积累资金而已，别小看这百分之三十五的股份，按月分红的话也不是一笔小数目——至少不会比那六个小推车更少。而一千五百块的本金，不过是他一个月的收入而已，所以这笔买卖还是很划算的。

　　搞定了这一切，萧逸天的注意力被另一件事给吸引住了。

　　寒风阵阵，转眼间已经是初冬时节了，萧逸天一大早从江滩锻炼回来，草草的擦了一把，然后换上衣服出门去学校。

　　才走到半路上，迎面过来一群初中生模样的男孩子，萧逸天抬眼瞅了瞅，是嘉陵一中的，上一世自己的校友，或者说是师兄。他们都穿着校服，有两个人手里还拿着篮球，虽然不是上一世经常用的那种斯伯丁，甚至连利生都不是，表面磨得掉光了皮，但对学生来说已经是很难得的了。萧逸天记得上一世嘉陵一中总共就十个这样的篮球，上初中的时候几乎从来没在体育课上见到过。

　　“嗯，也是时候开始练球了。”等到他们走过，萧逸天伸手比划比划自己的身高，又看看自己明显比同龄人大一号的双手，决定从现在开始练习，上一世自己练球的起点就晚了，初三才开始喜欢篮球，结果虽然最后练出一身好技术，但身体素质却跟不上，最后断了打职业篮球的念想，而且随着工作的繁忙，打球的时间越来越少，导致最后自己原地起跳不超过二十公分，从后场到前场冲刺跑不短于十秒，全力以赴的打球不超过五分钟就体力不支……

　　正想着呢，忽然看到路边站着一个浓眉大眼的青年，身穿一套旧式军装，没有领徽和肩章，但从他身上流露出来的气质不难看出，这是个刚刚离开部队的退伍军人。

　　他呆呆的站在路边，双眼毫无焦距的望向地面，满脸是失落和迷茫的神色，看得让人心里直发堵。

　　萧逸天觉得这人有些眼熟，似乎在哪里见过，仔细想了半天，他确定应该没见过这人，或许是上一世留下的印象……上一世？他脑中灵光一闪，猛然记起了这人的身份。