大锅菜的做法十分简单,却也不是谁都能够做得好的。○
在一些农镇地区办婚宴丧宴,都会请手艺熟练的村宴师傅来制作这大锅菜,简单的做法中却也是经过了千锤百炼才学成的手艺,村宴好不好,就看这菜熬煮的合格不合格了,叶垂当年也曾特意为了这菜也是跟着一位村宴厨师学了许久的。
俗语说“百菜白菜美,诸肉猪肉香”,这道以白菜和猪肉为主料的菜就要用大锅熬煮大家一起享用才是最为香甜的,换个场合,将大锅菜端上高档餐厅的饭桌,做法还是那个做法,却已经不是本来的面目,这也是这道菜奇妙的地方吧。
所有等待开饭的人员都不由自主的围拢到了伙食房旁边,眼巴巴的看着锅内似乎并无什么特色却偏偏令人垂涎欲滴的美味大锅菜。
叶垂这时候笑呵呵的招呼大家,用洗的洁白的瓷碗盛出一碗碗的菜肴,依次端给众人,剧组的馒头是直接供应的,倒是不缺,一碗大锅菜就着两个馒头,朴素而香甜。
叶垂拥有食神的厨艺,对自己的厨艺他向来也十分珍惜,要让他做菜都得花大价钱,但偶尔他也并不介意这样免费给大家烹饪美食——美食的吸引力就在于看到其他人被自己的美食而感动的心情,况且,大锅菜这种独具特色的菜肴,也只有在这样的场合才是最为迷人的。
“小伙子你这菜真香真好吃,没想到同样的食材你做出来的菜比剧组内的那些厨师要好吃那么多!”
“就是就是,这么简单的做法,没想到滋味却这么独特。”
“回头我一定让剧组的厨师也学学这门手艺。”
……
那几个群演还有剧组里几个工作人员纷纷凑上来称赞道,叶垂笑着应酬,这些人对于食谱之类的并没有什么直观概念,而叶垂对这方面也并不是如何的在意——倒不是因为他心宽,实际上大锅菜的做法根本就算不上什么食谱。这个世界也有这种菜肴,这道菜的美味独特之处还在于技艺,那不是简单的几句话就能偷学去的。
叶垂最后也盛了一碗,端着来到了旁边的一章桌子前。
那些群演和工作人员大多都是席地而坐,手托着大碗往嘴里扒饭,但他们现在可是对叶垂说不出的尊敬,看到叶垂身边的几个女孩子,总不能让她们也这么吃东西吧?于是就特意搬来了桌椅,放在旁边的一颗桃树下,清爽舒畅。倒是也别有一番滋味。
“叶垂,这菜真好吃,比你以前做的饭菜滋味一点也不差啊。”看到叶垂过来,林薇立刻就满足的喊道。
韩雨堰嘴巴里塞满了馒头,这姐姐肚子也是太饿了,忙不迭的点头道:“没错没错,师父我觉得我们的饭店的菜单上应该添加上这道大锅菜。”
“这饭菜要大锅熬煮才有滋味,放到饭店菜单上反倒不合适了。”叶垂笑着说道,“不过你们要是愿意吃的话。我可以时常做给你们吃。”
“那就这么说好了!”王诗雨小朋友一脸欢笑的说道,这小丫头现在估计很庆幸自己将盒饭偷偷分给小猴子了,不然也尝不到这么有风味的美食了……
这边正在欢快的吃着饭菜,桃封镇的高档旅馆内。任雪婷刚好画好了自己的妆,她用力的闻了闻那股香味,更是觉得肚子说不出的饿,她的助理这时候敲门进来。连忙跟她说道:“任小姐,我已经打听清楚了,这味道是从剧组的伙食房那边传来的。好像是那几个群演正在煮什么东西,我看也没什么了不起的,一点也没有档次,专门给你做的饭菜已经准备好了,导演等人也都正等着你呢,你快去吃吧。”
“剧组的厨师手艺太烂,吃他做的菜早就吃腻了。”任雪婷却摇了摇头,又用力的吸了口气,“倒是这香味很不错,我有些想吃。”
“任小姐,这怎么可以,你这种身份怎么可以跟那些群众演员还有剧务道具组一类的人一起吃饭啊?”助理连忙说道。
任雪婷哼了一声:“谁说要跟他们一起吃了……你去把做饭的厨师给我找出来,让他专门给我再做一份来!”
“哦,我明白了!”
助理连忙点了点头,就急急忙忙的跑了出去。
伙食房这里,叶垂跟韩雨堰林薇安静王诗雨坐在凳子上,就着馒头吃着朴素但美味的大锅菜,叶垂也还算了,但是韩雨堰林薇安静王诗雨几个女孩子这样吃着东西,画面却着实有些奇怪……
正吃的香甜时,一阵“叽叽,叽叽”的叫声突然传了过来,王诗雨随之便喊了起来:“小猴子!”
只见旁边的桃树上,不知道什么时候出现了一个小猴子,正扒着树枝看着树下的叶垂等人,这山上的猴子并不怕人,此时这猴子大约就是被饭菜的香味所吸引过来的,王诗雨挥舞双手招呼猴子下来,那小猴子犹豫半响,竟然真的从树上跳了下来,蹦蹦跳跳的来到王诗雨的身边,从王诗雨小朋友的手里接过了半个馒头,蹲在地上吃了起来。
王诗雨更是高兴了,蹲在一旁小心翼翼的伸出手去,轻轻的抚摸着小猴子的脑袋。
小猴子晃了晃脑袋,倒也没有太大的反应。
叶垂韩雨堰林薇安静等看到这幅画面倒也觉得有趣,充满了童趣。
王诗雨对小猴子更是喜爱有加,她突然想到了什么便解下了手腕上的一串手链,那是前不久跟着韩雨堰逛街的时候韩雨堰买给她的,她很宝贵,不过这时候她似乎是想要将这串手链送给小猴子,只见王诗雨小朋友小心的将手腕系在小猴子细细的手腕上,那小猴子将手腕在眼前晃了晃,口中发出一阵“叽叽,叽叽”的叫声,似乎十分欢喜,还爱惜的令另一只手轻轻的拍了拍手腕。
王诗雨更是高兴,轻轻的拍了拍小猴子的脑袋:“小猴子,这可是我的宝贝,现在送给你了,你可要替我好好的保护好哦,等下一次我还会再来看你的。”
“叽叽,叽叽。”也不知道小猴子到底听懂没听懂,高兴的上蹦下跳的。
看到这一幕,却是让叶垂等人纷纷开怀大笑。
可突然间,小猴子仿佛察觉到了什么,小小的身体微微一震,就忙不迭的窜到了旁边的桃树上,嗖嗖几声就不见踪影了。
叶垂愣了一下,转过头去,却是看到之前那个助理正走过来,小猴子正是被她给惊走的。
王诗雨看着小猴子跑远的地方,挥着双手大声喊道:“小猴子再见!”
那助理似乎觉得王诗雨的行为有些幼稚,口中哼了一声,走到叶垂的面前:“这里的菜是你做的?”
叶垂还记得这助理之前多么无礼,他还给了耳环,她不说谢谢就算了,还怨叶垂不及时还给她,所以此刻自然没什么好脸色,淡淡的说道:“是啊。”
“那好,你跟我来,任小姐很喜欢你的饭菜,希望你专门再帮她做一份。”助理立刻就冷冰冰的说道,用的还是命令的语气,并且听她说话的语气好像叶垂能够帮任雪婷做饭是一件多么荣幸的事情,叶垂应该一脸激动的就答应她似得,说完之后她仿佛也没有心情再多说什么,转身就要离开。
可走了几步却发现叶垂没有动,依然坐在椅子上,脸上还带着几分淡淡的嘲弄。
助理顿时火大起来:“你还坐着干什么,快点跟我走啊!”
“不好意思,我正在吃饭。”叶垂冷淡的说道。
“你……你怎么这么不知好歹?不知道这个剧组是任小姐说了算的吗?你信不信任小姐一句话就能够把你开出去!”助理火大的叉腰喊道。
叶垂脸上忍不住露出一抹微笑:“是么?可我又不是你们剧组的人,你倒是随便开除吧。”
助理:“……”
旁边几个助理还有那些工作人员,大约经常受到这助理的窝囊气,看到她吃瘪,一个个都低声窃笑起来。
“你……你不是剧组的人?那你为什么会在这里?”助理自觉高人一等是因为她是任雪婷的助理,剧组里的人谁不是对她唯命是从,可眼前的叶垂却压根不是剧组的人,她一时有些气急败坏,“不管你为什么会在这里,不过任小姐喜欢吃你的菜,你高兴还来不及还等什么?赶紧给我再做一份,否则热闹了任小姐有你苦头吃的,你倒是去打听打听,这里可是任小姐说了算的!”
“是吗,那边锅里还有剩菜,既然这里任雪婷最大,那你自己去盛吧。”叶垂指了指旁边的大锅,对这助理的威胁倒是毫不在意。
“你有没有搞错!”助理突然愤怒了起来,“任小姐是什么人,怎么可能跟你们这些人吃一个锅里的东西!”
你们这些人?
原本看热闹的群众演员和工作人员脸色纷纷变了。
叶垂的表情也变得有些很不好了起来:这算是标准的狗眼看人么?(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!
ps:这一章里的小猴子会是一个重要的角色哈~~~关系到之后涉及的一道黑暗料理~~~~~~~