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第一章-莫邪面

一心居 蔡要要 2492 2021-03-29 11:22

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   今日早上起来,就听见一心居后院的树梢上停着两只喜鹊喳喳的叫,喜善在树下收拾中午的菜蔬,抬起头对我憨厚的笑着说:“老板娘,喜鹊叫,今天有贵客吧。”我一边吃瓜子一边听那喜鹊唱歌,听了一阵子,我抬头笑笑说:“贵客不一定,但是总归还是会有好事的。喜善,一会儿去市场上买条大青鱼,收拾好等我。”我转身进了厨房,今天该做面条了,我不喜欢用市场买回来的机器压的面条,嫌煮起来软烂不说,还一股子碱水气味。自己做的面虽然麻烦,但人手揉的面团,就是不一样。选上好的面粉,合上鸭蛋和泡香菇的水,擀开来,用利刀切成细丝,撒上玉米粉,这样煮起来,面条才韧而顺滑。

   喜善买了青鱼回来,活蹦乱跳的,他刚要给鱼开膛破肚,我连忙喊住他:“用我的菜刀。”喜善诧异的看我一眼,平时我不让他碰我的刀,那也是姨婆留下来的,锋利且韧性好,是一把好刀。我平静的说:“青鱼大,用好刀收拾起来快。把鱼剃了骨去,下油锅炸了,加黄酒老抽老姜一起熬鱼汤,小火炖久一点,炖出奶色来。”喜善点头去做了,我放心喜善,就去开门,快中午了,是迎客的时候了。

   门刚打开,就看见门口坐了一个清秀的男孩子。他穿一件已经灰扑扑的白衬衫,满脸倦容,可这也掩不住他的清秀,我忙招呼道:“坐在门口,也不知道等了多久,小店开门晚,快请进。”他抬头打量了我一番,说:“你就是素心?”我点点头,端出一杯茉莉花茶放在桌上,笑吟吟的看着他说:“不知道想吃饭还是吃面?”他长叹出一口气,愁容满布的低下头去,捧着那杯茶看了许久也不说话,只怔怔的发呆。“先想着,我后厨还有事要做。”我也不想催他,找个理由想先去看看喜善的鱼汤炖的如何。

   “老板娘,我女朋友生病了,想喝口清鸡汤,麻烦你帮忙做出来打包,我带走。我听人说你这味道好,才找来的。”他忽然说道,还把那听人说三个字说的格外大声。我略一愣怔,大概猜到这男孩的来意,终究忍不住还是问了:“什么病?”男孩的眼眶忽然红起来,把头扭向一边,从牙缝里挤出几个字“胃癌晚期”。男孩平复了一会儿,又接着说:“我知道你有办法的,这子归城一直有传说,一心居里的菜有玄机,能治病,能通鬼神,能让有情人不分离。”

   我哈哈笑起来,忙摇头对他说:“那就有了这些神通,不过是普通的菜肴而已。”我干脆也坐下来,“能不能帮你我也不知道,但我要给你讲一个故事先。”男孩诧异的看着我,似乎并不想听我说故事。我也不管他,自顾自的给自己倒一杯茶,喝一口,慢悠悠的说起来:“你可知道干将莫邪的故事?”男孩一愣,问道:“铸剑的干将莫邪?”我点点头,继续说道:“干将为夫,莫邪为妻,他们为楚王铸剑,却无法融化采来的精铁。如果铸钱不成,楚王必定不会放过干将。莫邪为此以身投炉,精血融化了精铁,方成名剑。一雄一雌,取名干将莫邪。”我忽然停下来,看向男孩:“你既然能来到一心居,这就是缘分,鸡汤还得煮一会儿,你也先吃碗面吧,别饿着肚子空等。”

   喜善走上来,说鱼汤已经好了。我看一眼发呆的男孩,吩咐喜善用鱼汤煮一小碗面端来。男孩忽地问:“老板娘,那你可有法子救她?如果能救她,我愿意从此以后为老板娘为牛做马。”我挥挥手:“我要你做牛马干什么,我这小店有喜善也就够了。”说话间喜善已经把面端上来了,面汤奶白,撒着碧绿的韭叶和通红的油辣子,手擀面静默的卧在碗里,热腾腾的冒出香气。“尝一尝,等了那么久,也饿了。”男孩终于举起了筷子,轻轻的吃了一口面。“这叫莫邪面。”我悠悠的解释道。“干将虽然铸剑成功,可永远的失去了莫邪。莫邪虽然牺牲了自己,但她不知道,独活的干将永远不会快乐。”

   男孩怔怔的望向我,我终究是不忍心。“喜善,你去我房间把那个锦盒拿来。”喜善刚要说什么,我摆摆手让他不要再说了。“去救她吧”,我把锦盒递给他。“她需要你陪在身边。”男孩迟疑了一会儿,终于收下了我的礼物。“先吃面。我给你打包一份,带去给她也尝尝。”

   他盯着那碗莫邪面,眼眶又是红了起来。“老板娘,这面特别的很。到底是为什么?”我也坐下来,拿起一双筷子,轻轻在他碗里也捻起一根面条。“面没有特别,汤也没有特别。我做的都是普通饭菜。唯一特别的是,人的感情而已。”男孩郑重的对我点点头:“老板娘,我叫程衍,以后老板娘的吩咐,我必定随叫随到。”

   关门的时候,喜善站在我身后嘟囔:“那么贵重的东西说送人就送人了,这小子不知道修到了什么福气。”我抿嘴笑起来:“我也是做生意的,不划算的生意我不做的。那千年灵芝是贵重,但你可知道这小狐狸却要欠我一份人情,只用一根灵芝换,你说这买卖是不是赚了呢?”我的眼神飘向更远的地方:“我们梦厨一门,必须立下承诺,如有情人有难,一定全力相助。这也是姨婆开一心居的目的,你说,我怎能不帮?”

   喜善点头称是,又说:“你那把菜刀确实好用,明天订了新鲜的牛骨,不知道拿来用用好不好?”我怒道:“莫邪剑上的精铁做的菜刀你用来砍牛骨,小心我砍了你!”喜善小声说:“那么凶,小心一辈子嫁不出去!”

   我关上店门,明儿,还得早起。

   “干将莫邪、赤炼青锋、同生共死、千秋万世、永不分离。”

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