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第七百四十一章 华人首富的宵夜

至尊医神 鹰刀 4885 2021-03-29 07:17

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   闻名不如见面,等王石蛋真的到了利家豪宅,还是大吃了一鲸。

   因为王石蛋住在公寓里,都已经习惯了香江的住房,他住的公寓楼,仅有不到5平方米的卧室,所以回鱼龙岛,他看见林韵儿办公室里面五十平米的午休间,都特么感觉是豪宅。

   其实香江大部分人都是苦逼,虽然工资高,一个月几万,但也只能住在几平方米的卧室,衣食住行除了衣服便宜,其他都贵。鹅且,拿几万月薪还得加班,加班基本构成了香江人工作的主要部分,维多利亚港为什么在游客眼中这么漂亮,这就是因为对面灯火通明,这是由每个加班的人创造的,有多少灯亮就有多少人在加班,所

   以平时的灯光比周末漂亮,通常6点下班,但是经常加到8点才下班是常事,晚上9点回家,吃晚饭10点,再收拾下洗澡,睡下11,12点,几乎没有自己的私生活。

   所以王石蛋到了香江才这样拼,每天还要去鱼龙私房菜馆做大厨,还要打拳赛马挣钱,跟个上班族一样,也没时间去享受,日子也过得苦逼。

   “阿石,我家到了。”利雁宁对坐在副驾上的王石蛋道,把他从普通人的幻想中拉到了现实。王石蛋观察到,利家大宅位于半山之上,其接邻道路的一侧有大树遮挡,因此路人或者过往车辆很难观察到内部情况,还有利家大宅的入口处,并不直接正对着路面,而是需要转弯方能进入,而且入口处

   修有斜坡,因此,即便是外来车辆试图通过撞击强行进入也不可能。

   王石蛋乘坐的汽车从大门进去后,并不能直接到达建筑物,经过一条Z字形的斜坡车道,才到达利家大宅的平台。

   麻蛋,而利家豪宅面积就达一千六百多平米,欧陆式样的建筑风格,楼高4层,包括一楼设有5个车位的车库。鹅且,由于利家豪宅所处位置在半山山坡,该地块本不是平整地基,在建造房屋时进行了地基平整,以人工方式建成了一个平台来承载建筑物,王石蛋现在也算是安保专家,用透视异能看,这个人造平台

   是经过钢筋混凝土的加固,因此外人很难通过地下土工作业的方式潜入院内,而且这个宅院的围墙高3米多,一般人很难翻越。即便进入,仍旧在人工平台之下,安保人员居高临下,很容易发现入侵者。

   那些玻璃都是加厚型的防弹玻璃。

   利家豪宅真的是把安保措施做到了极致,王石蛋明白,他被邀请到利家豪宅,是利超人对他的看重。

   利家是华人首富,朋友之多,如过江之鲫,有几个能被他邀请到豪宅过夜?

   王石蛋有点受宠若惊的赶脚。

   “阿石,这么大半夜了,麻烦你上门诊治,先吃点夜宵吧?”利超人下了车,和气地问道。

   王石蛋也想见识一下利家夜宵的水准,不客气道:“利生不提还好,一提我的肚子就饿了。”

   夜宵早就准备好了,等王石蛋洗手洁面过去,到了一间有着大圆桌子,欧式装修的餐厅。

   王石蛋感觉利家欢迎他的夜宵一定很丰盛,就像陆羽茶室的早茶点心,说不准还有叉烧烤鸭什么的。

   然鹅。

   桌子上只有一盆白粥,还有两碟小菜,一碟青菜,一碟豆芽,还有一碟是荤的,一盘腥味浓郁的鱼干。

   王石蛋此时脸上笑嘻嘻,心里MMP,大老远的把哥请到你利家豪宅来,就吃点青菜白粥臭鱼干?

   利超人给王石蛋讲起了养生的道理:“一个人的身体本来就需要这么多营养,吃太多有营养的东西,对身体反而是种负担,所以我不贪多、不贪肉,爱青菜白饭爱青淡,想胖都难!”

   确实利超人面相清癯,身材修长,气质看起来很好,可跟王石蛋这种农民说得着吗,农民的想法就是想吃肉,还得肥肉,吃得多干活也有劲。

   说实话,王石蛋感觉利家比他这个农民还老抠,农村人实诚,待客还得煮几个红糖水荷包蛋呢?

   利超人看着王石蛋没动筷子,继续扎他的心道:“我是潮州人,我每天早餐都爱吃这巴浪鱼饭配白粥。”

   卧槽,晚上夜宵白粥青菜咸鱼干,早饭也是,利超人作为华人首富,你能将老抠发挥到令人发指的程度吗?

   “嘿嘿,阿石,你知道巴浪鱼吗?”利超人又盯着王石蛋的眼睛,咄咄逼人问。

   王石蛋见利超人都这样说了,只好拈了根青菜入口,喝了口白粥,有气无力道:“知道,不就是秋刀鱼吗?”利超人摇了摇头道:“你还是养殖专家,以为秋刀鱼就是巴浪鱼,其实不对,秋刀鱼更为瘦长,头尾尖,巴浪鱼学名蓝圆鲹,头身要宽边一些,秋刀鱼分布在黄海,而巴浪鱼则主要分布在南海,吃巴浪鱼的

   人并不多,大概只有讲闽南语的人才吃,也就是闽南、潮汕、台湾、海南等地。”

   王石蛋有点明白,利超人为什么用青菜白粥咸鱼干招待自己了,便装出一副认真聆听的样子。利超人见王石蛋似乎接受了自己的理念,更加兴奋道:“如果非要说潮州菜里有什么重口味的话,就只有一个‘腥’字了。巴浪鱼尤其‘臭腥’,直接买鲜鱼来吃的人家并不多,一般的做法是放姜葱和普宁豆酱半

   煎煮,肉质较秋刀鱼还要粗实,腥香厚味,颇堪咀嚼,对于爱吃腥的人可谓如获珍馐,对于不吃腥的人可能敬而远之。”

   利超人还用公筷给王石蛋夹了一根巴浪鱼干,亲切道:“你尝尝。”??王石蛋本想说他没这么重的口味,可利超人已经给他夹到碗里来了,白粥浓稠,这根鱼就卧在粥面上,他还没尝,便被一股腥味差点熏晕了过去,咬牙尝了一口,摇了摇头:“反正我是不会用鲜美来形容,

   我知道这鱼了,有些地方直接用来喂猫,称为‘猫鱼’,可见巴浪鱼比秋刀鱼还要低贱,价钱自然便宜,我都是作为鱼饲料来养鱼。”利超人继续道:“阿石,巴浪鱼更多的吃法是做成‘鱼饭’,‘鱼饭’最早的吃法源自渔民,巴浪鱼是潮汕地区产量最多的鱼类之一,渔民每日在海上日晒雨淋,捞起来最多的却是巴浪鱼,估计心情不会太好,有时可贱价卖给鱼露厂做鱼露,或作其它名贵鱼种的饲料,卖不出的话丢掉又不甘,放久又怕变质,于是干脆拿大锅用盐水煮熟,然后放竹篓子,又叫‘鱼饭筛’里晾干,就白粥或米饭慢慢吃。没想到这一吃法

   慢慢传开了,吃鱼饭也变成了潮汕人的习惯,形成了专门做‘鱼饭’的行业。”

   这个王石蛋感兴趣,因为可以涨姿势。?利?超人来了劲,口水飞溅地讲道:“‘鱼饭’并不独巴浪鱼一种,大到红鱼、秋刀鱼,小到江鱼、鱙鱼,都可做成鱼饭。以前在乡下,早晨六七点,便有人挑担子落巷卖鱼饭、薄壳米。有时候也会买来配糜,

   直接蘸普宁豆酱即可,肉厚刺少,味道与秋刀鱼打冷相似,还要更腥一些。”

   王石蛋想起了季捷讲的金花菜,心里感叹,到底是一方水土养一方人。利??超人似乎陷入了童年的回忆,“记忆中吃巴浪鱼饭比较多的是七月半普渡的时候,多有人家拜巴浪鱼饭,这个季节也当时,整篓整篓买来曝晒,晒干后的巴浪鱼肉质更加坚实,有嚼头、有香头,且腥味不

   减。可以配糜、下酒,甚至当零食打牙祭,以前我爷爷干农活归来,如果晚饭还没做好,他便倒一碗白酒,就着巴浪鱼干,津津有味地吃起来。”

   “有时候时间紧,煮一锅白水,扔两条巴浪鱼干下去,再放几根葱,连姜都不下,煮滚了便吃,这个汤叫‘鱼饭漾葱’,奇腥无比,猫闻到要流口水的。难怪有句潮汕俗语叫“咸巴浪——到初(够腥)”

   王石蛋看了一眼利雁宁,想想这女孩儿也可怜,估计这青菜白粥咸鱼干没少吃,估计上了瘾,一闻味道就吞口水,至于利泽巨和利泽凯,早就青菜白粥咸鱼干几十年了。??利超人眼神发亮,语气有种说不出的骄傲,“阿石,我不是吃不起好的食材,潮州菜中肉质细腻鲜甜的名贵海鱼比比皆是,独有这巴浪鱼并不是因为我爱吃,而是爱这鱼的秉性,巴浪鱼在海里成群结队,粗

   陋低贱,做法无需讲究,煎煮曝晒乌塗炣,都能各成滋味,人人都吃得起,仿似潮汕人喜欢家族扎堆,儿女众多,却任其摸爬打滚、自生自灭……”王石蛋闻着碗里的巴郎鱼干,那浓烈的臭腥味仿佛潮汕人身上挥之不去的南蛮草莽习气,虽卑微狡黠,却有着难以想象的顽强的生命力,难怪漂洋过海下南洋过番求生的潮汕先民,感觉那都是巴浪鱼的滋

   味……

   就像菜根谭里的一句话,人嚼得菜根,则万事可为。

   不对,利超人给我扯什么巴浪鱼饭的道理,是在给自己洗脑啊,哥现在教导主任够多了,利超人又来教育自己,几个意思啊?

   利超人跟利泽巨利泽凯两兄弟迅速交流一下眼神,意思是我再给他洗一会儿脑,让他产生对利家的尊敬崇拜,你们接下来谈合作,不是水到渠成了吗?利超人笑眯眯亲切地问:“阿石,听说你是在山村长大,你们山里人吃什么,也有巴郎鱼干这样的好东西吧?”

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