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第一百零一章 泸州老窖辨别真伪的方法

以前我是苏东坡 古岳 1749 2021-03-29 04:04

  不一会,服务员左手提着暖瓶,右手拿着茶壶走过来,岳光楠接过暖瓶和茶壶,冲服务员说:“给我吧,我来就行。”服务员感到有些奇怪,今天这个年轻的客人怎么和平时的客人不一样,平时的客人恨不得自己变成个机器人,一会儿拿这个,一会取那个,自己跑出汗来,还嫌自己慢,眼前的客人不但亲自出门安排上菜,而且还自己拿水壶。服务员有些感动的望着岳光楠:“小心,水是刚开的,别烫着。”说完,顺手打开包间门。

  岳光楠把水壶放在房间内酒水台上,打开壶盖的时候,发觉茉莉茶王确实是好茶,每根茶叶的芽头上披着细细的白色绒毛,热水冲进去,茉莉的浓香味道扑面而来,岳光楠深深吸了一口气,觉得精神振奋了不少。岳光楠心头一动,有机会的话,问问吴嘉丽,这茶怎么样,会弹琴的女子,品茗应该不会很差。

  岳光楠将茶壶放在圆形餐桌的木质转盘上,高部长慢慢地转过来茶壶,分别给身边的张总和徐哥倒上茶水,给自己的杯子倒满的时候,茶叶的香气进入鼻腔。高部长再看岳光楠时,眼神里多了一种别的味道。高部长举起酒杯:“龚总,我们部门为古岳的文案顺利过关,能不能先干一杯。”龚总回道:“当然可以。”

  众人纷纷举杯,纷纷在餐桌上轻磕一下,抿了抿。

  庆锅以后,褚副总提起话题:今天咱们的酒喝的很舒服,我看了一下,是泸州老窖。大家知道,泸州老窖好,好在哪里吗?”褚副总看着看着众人都不做声,接着说道:“那我讲个故事吧。一个有关伟人和酒的故事。”众人放下筷子,听张总讲故事。

  褚副总徐徐道来:“一次开会休息时,毛泽东用浓厚的湖南口音问担任过西南局书记,四川人的邓小平:“为什么你们四川的泸州老窖那么美,那么香,有很多人研究它。”邓小平四川口音回答:“泸州之美,美在老窖。泸州老窖有四五百年的历史,窖老酒香。”

  毛泽东问道:“你也爱喝泸州大曲?”邓小平回答:“我最爱泸州大曲。”此后,毛泽东招待国内外友人或者宴请国家元首,总喜欢用泸州老窖大曲来酬宾。泸州老窖呢?有透明绵甜柔和的特点,尤其喝完以后还有香味,是咱们国酒典型的浓香型代表。

  “千年老窖万年糟”,越古老的窖,酒越香。泸州老窖拥有全国“老窖”最多,有着“窖龄”最老的老窖群,直到现在保存完好连续使用100年以上的老窖窖池就有1600多口,“中国第一窖”的美誉而驰名中外。”

  褚副总说完,林欢欢适宜的鼓起掌来,大家跟着林欢欢鼓掌。

  张副总端起酒杯:“感谢褚副总普及的酒常识,我们敬他一杯。”

  高部长喝过酒,放下酒杯,问道:“泸州老窖酒很好,但是怎么分辨买到的酒是真的还是假的?褚副总,您给说说。”

  褚新民点点头,回道:“这个问题难不倒我。大家看”。褚新民拿过一瓶泸州老窖,指着酒瓶的外部说道:“首先看商标,假酒瓶上的商标图案与颜色,甚至字形和瓶型,都跟真酒的相似,但在注册商标上“泸州牌”上有区别,一般假酒不用“泸州牌”的商标,而用其他文字。”

  他指着瓶身的广告说:“另一点,通过封口鉴别。真酒在瓶盖封口的胶套上印有“泸州曲酒厂”,在金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲或者头曲”,假酒没有封口胶套。有的仿冒的用真瓶装假酒,也没有胶套。单从商标颜色的新旧上就可以分得出。

  最关键的也是最重要的,是酒的口味。真酒饮下口感浓郁,醇和回味香甜。即使喝了也不上头,尤其饮后在口腔里回味有一种特殊的水果香气。”褚新民放下酒瓶,张伟强说道:“谢谢褚副总的讲解,让我们了解了泸州老窖的真假辨别。褚副总,除了商标之外,从口感上如何区别喝得酒是真是假?”褚新民没有直接回答,而是举起杯:“来,大家都喝一口,记得喝一小口,先别咽下,自己感觉一下,觉得这酒怎么样?”说着端起酒杯,慢慢吸了一小口。

  岳光楠喝到嘴里,只觉得泸州老窖酒香,至于怎么香,还真的没有词语形容,听过褚新民的解释后,也学着大家一样,嘬下一口,在口中慢慢品味,感觉确实不一样,喝过以后,有余香在口中,并且浓香的味道存在嘴里,持久不散。

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