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杨明拎着鱼进去了,饭店的服务员迎了进来,笑着说道:“先生是要吃饭吗?”
杨明突发奇想,是呀,干脆吃饭吧,于是他点了点头,笑着说道:“吃饭!”
“先生几个人?”
“就我一个人,不可以吗?”
“当然可以了。”服务员笑着说道,“先生,你这个鱼怎么处置?”
杨明笑着说道:“这个鱼自然要你们给我处理了,你送后厨去,让他给我做出来。”
“我们这里还没出现过这个先例呢,我们没有给顾客加工过菜呀,这个……”
“不要这个那个的了,你们的鱼没我的鱼好吃,我又不是不给你们钱呀,你看看你们这里红烧鲤鱼什么价格,我就给你们什么价格。”
不要他们的鱼,还按照他们菜单的价格给,这个肯定他们愿意呀。服务员心中想道:这个无论是后厨还是经理,肯定都会答应的。
服务员笑着说道:“我们红烧鲤鱼六十八一份,那就按照这个价格给先生算了。”服务员笑着说道。
“当然可以,不过你要交代清楚,必须用我的这条鱼,因为我这条鱼比任何鱼都好,你们如果不用我这条鱼,我可是一分不给哦。”杨明笑着说道,“不要给我打马虎眼,听到没有?”
“明白,不会给你搞错的。”服务员说道,“先生还要什么菜吗?”
杨明犹豫了一下,笑着问道:“你们这里有杨家神菜吗?”
服务员说道:“没有,我们饭店没进过杨家神菜,采购部说进不到。”
杨明看了看菜单,说道:“那就再来一份水煮牛肉吧,两厅啤酒。”
“好的,先生稍等。”说着服务员拎着杨明的鱼到了后面。
后厨的经理叫孔凤军,是个四十岁左右的男子,他看到服务台拎着一条鱼过来了,笑着说道:“美女,你拎着一条鱼干什么?”
“这个是一个顾客的,他说他这鱼比任何鱼味道都好,千叮咛万嘱咐让红烧他带来的鱼,说我们的鱼不好吃。”服务员笑着说道,“其实想想我们也不吃亏,他还是给我们按照菜谱上的价格,我们还省下一条鱼。”
“好的,你把鱼扔在那里吧,马上我安排杀鱼。”后厨经理喊道,“厨师长,抓紧把这条鱼杀了红烧,人家客人等着呢!”
厨师长平时根本不干这个活,但是后厨经理既然让他杀鱼人,那他也只好亲自动手了。
厨师长三两下就把鱼杀好并且去了鱼鳞,然后交给了厨师,服务员看到真的用了这条鱼,才放心的离开了。
鱼还没熟的时候,大家就闻到了这个鱼味,后厨经理说道:“果然不一样呀,这还没熟香味就这么浓了。”
“是呀,这味道比鸦片鱼好吃。”炒菜的厨师说道。
“鸦片鱼和河豚的味道都不如这鱼的味道。”厨师长说道。
说话间鱼已经做好了,后厨经理拿了双筷子,夹了一星点儿鱼的碎肉,然后放在了嘴里,他大惊失色地说道:“太好吃了,我长这么大还没吃过这么好吃的鱼。”
厨师长更有经验,他不要吃就能知道这鱼的味道好坏,能够知道这鱼好吃不好吃,不过他也想尝尝呀!
厨师长看到鱼要端走了,慌忙走到跟前,也用筷子夹了一点鱼渣渣,在嘴里吃了下,说道:“太好了,太好了。”
这时,鱼上去了,厨师长说道:“孔经理,给你说个事情,你如果能进到这个鱼,我们饭店就会闯出名了,这个如果做我们的招牌菜就厉害了。”
“是呀,我也想这个问题了。”孔凤君说道,“我直接去找经理去。”
厨师长说道:“好,你去找经理去,我去看看带这个鱼来的客人,问问这个鱼在哪里买的?”
两个人合计好之后,厨师长到了外面,因为现在客人还少,现在时间几乎没人吃饭,厨师长直接就找到了杨明的身旁。
看着杨明这鱼,厨师长都忍不住咽了下口水,他拍了拍杨明的肩膀,笑着说道:“这位先生,我能坐下来吗?”
杨明早注意到她了,笑着说道:“好吧,请坐。”
厨师长笑着说道:“先生贵姓,我是这个饭店的厨师长杨二胖,请问你这鱼是从哪里买的,我怎么没有见到这么好吃的鱼?”
“杨师傅啊,我们是本家,我也姓杨。”杨明笑着说道,“这个鱼是我自己养殖的,你在任何地方都买不到,来尝尝这鱼。”
说着,杨明拿起一双干净的筷子,递给了厨师长杨二胖,杨二胖拿起筷子夹了一口鱼,吃了一口说道:“这鱼确实好吃,你这鱼如果卖给我们饭店,能卖多少钱一斤。”
杨明笑着说道:“六十八一斤,这个是我定的最低价格,你感觉贵不贵呀?”
“不贵,这鱼值这个价格。”杨二胖说道。
他的话音才刚落,孔凤军带着一个三十左右岁的美女站在了杨明跟前,杨明倒是可以装看不见,但是杨二胖不敢。
因为这个美女是大淮海酒店的老板李新月,杨二胖慌忙站了起来,说道:“李经理好。”
李新月笑着说道:“你坐,我离多远就闻到了这个鱼的味道了,这位先生,我们能谈谈这鱼的事情吗?”
杨明笑着说道:“请坐,你还是先尝尝这鱼的味道吧。”
李新月点了点头,坐了下来,她拿起筷子尝了一口鱼,尝过之后她愣了很久,才说道:“晕,这个世上竟然有这么好的鱼,这个鱼以后就是我们的招牌菜了,你说你这个鱼哪里可以买到?”
“我刚才已经和这个师傅说了,这鱼是我自己养的,全世界独此一家。”杨明说道,“我刚刚养殖出来的鱼,这个鱼营养丰富,还没开始对外销售。”
“那我如何买你的鱼,这种鱼多少钱一斤?”李新月问道。
“六十八一斤,我还不能给你保证一月能给你们供应多少。”杨明笑着说道。
“好,那就六十八一斤吧,你送多少过来我都要。”李新月笑着说道。