她沉默了一会儿，说：“你想不想换个工作？”

　　方小芸不明白，疑惑地看着她。

　　她说：“呃！我的意思是，如果有人出更高的工资请你，你愿意去吗？”

　　这个问题方小芸从来没有想过，一时间不知道怎么回答。

　　她又说：“你应该去应聘厨师，做服务员对你来说太浪费了，如果你去做厨师，工资比服务员高一、两倍，凭你的手艺，不管帮哪一家，生意都能火起来！”

　　她环顾了一下饭店，接着说：“这个店一个是太小，另一个是店老板自己就是厨师，他不可能花高工资请师傅，所以你如果继续呆在这个店里，那你仍然只能做服务员，那就太可惜了你的手艺了！”

　　方小芸疑惑地问：“有女的做厨师吗？我看见餐馆里的厨师都是男的呢！”

　　“怎么没有？有的女厨师比男的还做得好！”她笑道。

　　“可是，”方小芸皱着眉头说：“我还这么小，谁会请我啊？没有人相信我会炒菜！”

　　“怎么没有人相信？我就相信！我不仅相信你会炒菜，而且相信你炒得非常好！”她说：

　　“我给你说实话吧，我准备开一个川菜馆，门面已经租好了，正在装修，但是一直没有合适的师傅，你能不能去帮我？工资没有问题，我给你开两千块钱一个月，以后每个月都会往上涨，你有什么要求尽管提出来，我一定满足。”

　　方小芸有些惶恐，她从来没有独立操作过厨房内的事务，她一个年轻女孩子怎么应付得下来？

　　方小芸婉拒道：“阿姨，不是我不想帮您，只是我真的没有做过厨师，除了会炒菜，别的我都不太懂，您开的饭店一定有点大，我怕做不下来，您还是另外找人吧！”

　　她笑道：“你没有去看过，怎么知道我的饭店大不大？

　　“其实，并不是我想开，是我儿子想开，我那儿子一直不学好，没少让人操心，从小到大，就知道伸手要钱。

　　“这一回不知道他怎么忽然想做生意了，看到他有了事业心，我这心里自然高兴，巴不得他做成功了，我以后也不用整天为他担着一颗心了。”

　　“但是，”她转过语气说：“他毕竟从来没有做过生意，我哪里敢给他开那么大？就租了一个门面，说起来和你们这个差不多大，不过我们的装修要讲究一些。

　　“因为我们针对的客人和你们这里的客人不一样，档次要稍微高一些，所以厨师的手艺肯定要好一点才行……”

　　不等她说完，方小芸赶紧摆手：“那我肯定不行，您应该到大酒店去找人，他们的手艺很好哦！”

　　她摇摇头：“我打听过，做惯了大酒店的厨师根本看不起我们那样的小店，而且我觉得他们的手艺也不是很好，大酒店里的菜只能说好看，要说味道，比起你炒的菜来还差得远。”

　　方小芸的脸红了，这话把她捧得有点高。

　　想她一个十八、九岁的小姑娘，有什么能耐可以得到她这样高的夸赞！