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　　 第1140章【番外】寤寐思服（8）

　　 老王今年刚刚四十岁，是个远近闻名的厨子，不少酒店都想要高薪把人挖走，给出的待遇都非常好，但是因为这家酒店的老板对他有恩，所以一直也没有走。

　　 今天他是午班，十二点过来接班，刚刚换好厨师服进了厨房，打算教几个小徒弟刀工技法，就见酒店经理点头哈腰的领着一个人进来了。

　　 那人身高腿长，穿着一件讲究的黑色衬衫，袖口上还有两枚黑曜石袖扣，一看就是什么富家少爷。

　　 老王本来没怎么在意，一抬头，却吃了一惊，只因这人生了一张十分好看的脸，那张脸看着冷冷清清的，眉目之间就带着贵气，让人莫名的就想跪拜臣服，并且还有几分眼熟，似乎在什么地方见过似的。

　　 老王在这样的酒店里也算接待过不少的达官显贵了，因为有些大少爷不知道什么德行，就喜欢叫人厨出去讲菜肴的文化历史，制作方法，这么多年，老王着实是有了几分波澜不惊的意思，但是眼前这个过分好看的年轻人却让他有种隐隐喘不上来气的感觉，就像是草原上弱小的只会吃草打洞的兔子，骤然遇见了草原之上最为凶悍的霸主野狼，只能瑟瑟发抖，连逃跑的勇气都没有。

　　 作为师父的老兔子都这样，更别提一群小兔崽子，个个都是汗如雨下，只觉得自己几乎要窒息了。

　　 经理也害怕的紧，小心翼翼的道：“这就是厨房了，您随意使用。”

　　 老王愣了一下，小声的问经理：“这是什么意思？”

　　 经理低声说：“你别问这么多，这位的身份不得了，要借我们的厨房做点菜，你们看着伺候。”

　　 老王年轻的时候就有几分愤世嫉俗，如今老了虽然被岁月琢磨的圆润了，但是心里还是忍不住骂了一句这些有钱人什么德行，看看这一身，像是下厨房的吗？

　　 但是男人没有管他们，自顾自的将袖子挽起来，然后去仔仔细细的洗了手，淡声道：“帮我准备西红柿鸡蛋、鲤鱼，皮蛋黄瓜。”

　　 这人好似天生就是上位者，习惯了发号施令，几个学徒自己都没有反应过来呢，就已经手忙脚乱的把东西准备好了。

　　 余靳淮看了眼，挑剔：“鱼太大了，要能做松鼠鳜鱼的。”

　　 一个学徒赶紧又去抓了一条来，这次是一条一斤多的小鱼。

　　 余靳淮满意了，没有再管其他人，而是开始洗菜。

　　 老王看着他那架势，还真不是一窍不通，谨慎的在旁边观察。

　　 余靳淮熟练的将鱼去鳞去腮，然后将鱼的肚子剖开，将肚子里面清理干净，每个动作都恰到好处，甚至给人他是做什么艺术品的错觉，就是老王这样的老厨师都有些叹为观止，这样的手法，必须要精通的知道鱼的身体构造才能做到，就是专门杀鱼的也没有这样的细致活儿。

　　 而后老王又看着他将鱼头切下，用刀贴着鱼的骨头将鱼肉片开，最后将刺全部片掉，一套动作行云流水，简直让人瞠目结舌。

　　 老王目光不由深邃，难不成今天还遇到个行家里手？

　　 然而接着看下去，他才发现这年轻人做菜都一板一眼的，完全就是完美复制了菜谱上的方法，不由得摇头，脱口道：“小伙子，你这样做菜是没有灵魂的。”

　　 此言一出，年轻人淡淡的撩起了眼皮，露出一点冰冷的黑色眼珠。

　　 学徒儿们都佩服的看着师傅，心想师傅就是师傅，这种时候都敢为了厨艺事业献身！果然是好样的！

　　 “……”老王心里苦，但是老王不说。

　　 天知道他只是一时冲动，把心里的话说出来了而已。

　　 出人意料的，年轻人没有勃然大怒，而是就那么看着老王：“那你说，怎么做才算是有灵魂？”

　　 老王忍了忍，没忍住，滔滔不绝的道：“要是完全按着菜谱上的来做，做出来的东西不是千篇一律吗？我女儿学美术的，这做菜就跟搞艺术一样，要是完全照搬别人的，不过就是照本宣科，有什么意思呢？”

　　 年轻人听了，竟然认真的点了点头，道：“你说得对。但是我在厨艺上没有天分，如果不按照菜谱上的来，我怕我妻子不喜欢吃。”

　　 老王叹口气说：“你这样的手法还叫做没有天分？太有天分了！”

　　 要不是一看就是个大人物，他还真想把人收做真传弟子呢！

　　 他大着胆子上前，背着手指挥：“你要先对调料品的味道有个度，知道多少的菜放多少的调料合适，而后要知道掌控火候，根据实际的火候来调整时间……”

　　 余靳淮照做，最后出盘的松鼠桂鱼红澄澄的十分好看，像极了一只松鼠，老王眉开眼笑：“这才对嘛！看看，色香味俱全！”

　　 看余靳淮又打算烧汤，赶紧道：“皮蛋要先过油煎一下，熬出来的汤才是奶白色的……”

　　 余靳淮在后厨里待了四十多分钟，最后端走了四道色香味俱全丝毫不亚于五星级大厨水准的菜。

　　 余靳淮一走，学徒们就全部围了上来，纷纷都在奉劝师傅胆子大的，老王却有些郁郁：“唉，要不是人家身份矜贵，用不着做厨子，我还真想把我一身的手艺都传给他……看看人家，再看看你们！”

　　 徒弟们一个个灰头土脸，不敢说话了。

　　 ……

　　 余靳淮进了房门，花语还在看动画片，不由的皱了皱眉，发现这次她终于不看那只蓝色的竹蜻蜓猫了，而是看起来一个光头的小和尚。

　　 余靳淮将托盘放在了桌子上，“不要看那那么久的电视，对眼睛不好，过来吃饭了。”

　　 花语乖巧的把电视关了，上了桌子，立刻怀疑了起来：“余靳淮你是不是偷懒了？这肯定不是你做的！你是不是不想给我做饭，就让厨房的师傅帮你做了？！”

　　 她怀孕之后经常无理取闹，余靳淮也不在意，道：“是我做的，不过厨房有个老师傅指点了我几句，受益颇多，你尝尝看。”

　　 他说着将消毒过的碗筷交给了花语。