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王阳来的目的,陈大盗这边多少是知道一些的。
对于陈大盗来说,王阳只是一个来学本事的人而已,但是具体是什么身份,他也并不关心的。
这董事长亲自打的招呼,那还需要多说些什么呢?
两人寒暄了一番,陈大盗就将王阳的岗位给安置好了,厨师学徒。
但是这具体跟着哪个厨师学,这件事情却是陈大盗说了不算的。
陈大盗带着王阳去后厨参观,转悠了一圈之后,陈大盗和王阳站在后厨的后门位置。
陈大盗压着声音说道:“王阳啊,你可别怪我没有关照你。这后厨的厨师我也是管不了的,他们谁能收你做学徒,那也都是他们自己说了算,不过要是你这边技术好,或者是有门路的话,人家也是要你的,明白我的意思吧?”
陈大盗也是没有办法掌握太多的东西,毕竟后厨这一块,有本事的人都是十分的傲气,根本就是不会鸟他什么样的情况。
在这样的情况下,许多的事情也是说不准的了。
“最好的是哪位?”王阳直接了当的问道,他这一次是想要学习一些东西的,因为学习的越是有大本事,那也是越是安全,这一件事情他也是不会告诉谁。
陈大盗想也没有想,直接回答道:“那肯定是大厨涛哥啊,不过这个时间他还没有来呢。”
经过陈大盗的一番介绍,王阳才知道这个涛哥的一些事情。
涛哥今年刚好三十岁,但是他这个人非常的有本事,祖辈都是厨师,而涛哥则是精通所有的菜品,但是做料理的收入高,所以涛哥最终是被老板给请过来的。
这涛哥什么时候来上班,那也都是他自己说了算的,除了餐厅固定的每天下午六点到晚上十点,这个大厨必须在以外,其余时间他就是不上班,那这里的人也不敢说些什么的。
“哎,人家那才是人生啊,我在这边工作也就小十年了,厨子能干到这个份上的,我还是第一次见呢。”陈大盗很是羡慕的说道,他是真的如此羡慕,虽然说陈大盗是一个经理,但是他从来不敢迟到也不敢早退的,就算是整个餐厅都没有事情,他这个经理也是要呆在办公室的。
随后,陈大盗和后厨的人知会了一声,也就离开了。
或许是因为是被陈大盗亲自送过来的,后厨的人或是好奇或是不屑的看着他。
除了一些正在做菜的厨师,其余人也都是围了过来。
“哎,你小子是干什么的啊?”
一个男人冲着王阳问道,这言语间也是一点不客气了。
王阳随口说道:“学徒,厨师学徒。”
这人一听到这番话,立马就退后了几步,支支吾吾的说道:“我还有事,我去忙了,哥几个这愣头青就留给你们了啊。”
王阳先是一愣,随即就看到身边的人全都纷纷离开了。
只是一瞬间,王阳就被一个人晾在了这边。
这也是一个很现实的情况,毕竟要是没有什么利益的时候,谁都是不愿意带新人,还有一个情况,那就是教会徒弟饿死师傅,许多的时候谁都是说不准,这会演变成什么样的情况。
王阳在后厨开始转悠起来,反正他也不会耽误别人的工作,再加上他毕竟是陈大盗亲自带过来的,所以这帮人是直接将王阳当成了空气,不理睬也不招惹,这倒是直接将王阳给孤立起来了。
王阳搬了一把椅子,找了个角落坐着,同时就开始观察起来这后厨的一些情况了。
后厨内除了打杂的,那就是厨子们了。
这料理店的厨子和其余店的不一样,后厨有很多的保鲜柜和冰箱,大部分的厨师只能用普通的食材,是有大厨级别的才能用好一些的。
而有一个保鲜柜则是从来没有被人打开过的,而且里面也是空荡荡的什么东西都没有。
王阳就趁着一个打杂的小伙子休息的时候,向他打听情况。
“哦,你说那个啊,那是涛哥专用的,这食材还没有送来呢,等涛哥上班才会送过来的。”小伙子看着那保鲜柜,很是轻松的说道。
王阳嘶了一声,看来这大厨就是不一样。
后厨有一大块地方,那是空无一人,看样子应该也是给那个大厨涛哥专门准备的吧?
王阳倒是有些期待了,因为他也是受过专业训练的,只不过料理这一块王阳并不算熟悉,要说自己吃那是没有问题的,要是端上桌,这还是需要一番学习的。
这个涛哥到底有什么样的本事,王阳自然是万分期待了。
其余的厨子,王阳也是一点想法都没有的,这要做学徒,那也得做最厉害的人的学徒啊。
何况王阳也并不拜师什么的,只是跟着这人学几天而已,这应该不会什么困难的事情吧?
然而事实证明,王阳还是将这个事情看得太简单了。
他一直在后厨等着,直到下午六点的时候,涛哥就到了。
涛哥也不知道是在哪里换好了衣服,人来的时候就是穿着大厨那身衣服的,他一进来,厨房内的气氛都变得不一样了。
一些本来一边做东西一边闲聊的厨师,瞬间就不吭声了。
每一个人都是害怕出现什么情况,毕竟现在有些情况也是很明显的,一旦被盯上的话,那即使是不死,那也是要脱一层皮。
涛哥站在门口,扫了一眼,冷冷说道:“拿菜刀的时候不能言语,再让我发现,那就滚蛋吧。”
众人都不敢吭声了,就在这个时候,几个打杂的抬着两个泡沫箱子进来了。
泡沫箱子里面就是今晚涛哥需要的食材了,这东西都是等涛哥到了才会被送过来的。
在前几天的时候,餐厅这边就会接一些预订了,这四个小时的时间,涛哥做多少菜那都是固定的。
涛哥也没有理睬那些人,而是开始干活了。
别的厨师都需要一个帮手帮忙,然而涛哥这边是空无一人的,只有他自己在工作台前开始忙活着。
王阳看着觉得好奇,就问之前的那个小伙计:“哥们,这什么情况啊,帮忙的人还没来?”
“哎?啊,你说涛哥啊,这个你就不用担心了,涛哥的菜都是自己做的,他不需要人帮忙的。”小伙计很是自然的说道,他也是很清楚身边这个家伙对自己没有什么太大的威胁,这才是这样说道。
王阳不由得多看了几眼,这个时候涛哥正在处理一条鱼,那动作是干净利落行云流水的。
这人幸亏不是练武的,不然杀伤力也是不小的啊。
王阳也没有打扰涛哥,而是在一旁看着,观察着涛哥的一些手法,默默的学习着。
直到晚上九点半,涛哥这边的菜全都做完了,他收拾好了工作台,就直接坐在椅子上面休息起来。
而这个时候,其余的厨师也基本上都下班了,餐厅九点半以后,那是不接单的了。
现在还在餐厅里面用餐的,也都是提前就预定好了的,大部分都是涛哥这边的客人了。
又过了十分钟,剩余的几个厨师也都下班了,后厨只剩下了涛哥和王阳两个人了。
涛哥舒展了一下筋骨,一扭头才看到了王阳,他顿时楞了一下,随即就问道:“你是谁啊,以前怎么没有看过你啊?”
王阳走过去靠近了一些才说道:“哦,我叫王阳,今天刚来的学徒。”
“学徒?你师父呢?这师父走了,你还留在这干什么啊。”涛哥有些不满的问道,似乎这个时候王阳就不应该继续留在这边。
要知道,这个地方一直都是要那些高手的,要不然这边也是会很低的效率。
只是许多的事情也不是那么一个情况说出来,毕竟谁都是说不清楚,这会演变成什么样的情况。
王阳解释道:“我还没有师父呢,而且我也不拜师的,我只是在这边学习几天然后就离开了。”
这样的学徒,涛哥怕也是第一次遇见,当下不由得多看了王阳几眼。
谁知,就在涛哥想要说些什么的时候,陈大盗慌慌张张的从外面跑进来了。
陈大盗一进来,就是冲着涛哥说道:“涛哥,不好了不好了。”
涛哥眉头一皱,不耐烦的怒道:“什么不好了?你才不好了呢,你全家都不好了!”
要说这陈大盗也是憋屈的很啊,他原本是要比这个涛哥年纪还大的,但是面对涛哥的时候,这倒是有几分装孙子的意思了。
陈大盗咽了咽唾沫,很是紧张的说道:“这餐厅的预定系统出问题了,客人定了东西,但是咱们这边没有显示,现在人都有来了啊。”
“什么?”
涛哥顿时就瞪圆了眼睛,用一种杀人的目光看着陈大盗。
王阳在一旁瞬间就反应过来了,这情况似乎不妙了啊。
这个时间来吃饭的,他们的预定也应该是涛哥这边的菜品了,但是涛哥每天用的食材那都是最新鲜的,而且这数量也就是固定的,不多不少也不浪费。
现在来了这么一出,就算涛哥就三头六臂,这没有食材也只能干瞪眼了。
何况到了这个时间,涛哥本来也就是收工了,现在要这样急急忙忙出菜品,这该怎么弄啊?
还有就是这边要是不做的话,那也不是那么一回事,这样的话,这边的招牌都是会砸掉了。
涛哥想了想,当即说道:“你想个办法挡回去不就得了,这里面没有东西,你让我怎么做啊?”
谁知,陈大盗苦着一张脸,可怜兮兮的说道:“哎呦我的涛哥啊,你真是我的祖宗啊,这人要是我能忽悠走,那我还会来找你吗?”
陈大盗解释了一番,表示这外面的人是大佬,别说他得罪不起了,就是老板来了,那都是得罪不起的。
何况人家本来也是占着理的,餐厅的预定软件出错了,这也不能算在客人的头上啊。
涛哥瞬间脸色就很是难看了,他幽幽的说道:“那完了,就算我现在去找人把食材弄回来,可是这时间也来不及了啊。”
陈大盗也是苦着脸,都有些绝望了。
正在这个时候,王阳开口问道:“为什么时间就不够了啊?”
涛哥没好气的冷哼道:“我去弄食材,这一来一回也需要二十分钟的时间了,我看了一下他们点的东西,这最慢的时间也就是三十分钟必须上桌了,只有十分钟,我就是再怎么样也做不出来啊。”
王阳闻言顿时说道:“我多少知道一些,你们看这样行不行,那些配料我来准备,我把所有的东西都准备好,涛哥你去弄其余的食材,等你回来以后十分钟的时间也是足够弄出来了。”
涛哥看了一眼王阳,顿时就笑了:“得了吧,来,你自己看看他们点的东西。这虽然说这么做是来得及的,但是你一个学徒,你能搞的定那些配料?”
王阳接过了陈大盗递过来的东西,上面都是一些菜品的名字。
他也不废话,直接跑到旁边,拿出来一个西红柿,抄起旁边的菜刀就是切了起来。
王阳刚切了几刀下去,涛哥就是怪叫了一声,随即冲着陈大盗说道:“外面的事情交给你了,我马上回来!”
这涛哥到底也算是一个行家,看到王阳这几刀,他就知道了这个事情还是有门,他也是松了一口气,起码这边不至于那么的头疼,要不然真的是有些事情没有做好,那是大家一起背锅的。
尽管涛哥没有什么所谓,但是可以少出一些情况,那也是少出一些事情,毕竟这样也是有工资的啊。
怎么都是对得起自己的岗位才是。
陈大盗用一种看怪物的眼神看着王阳,不过他也是没有废话,赶紧就出去,毕竟许多的事情也是要忙活的。
怎么都是要有一个善后的功夫,谁也是不敢保证,这一件事情有多少情况。
王阳一个人在厨房里面,开始准备那些东西,他知道留给自己的时间并不多了,其实只是二十分钟将全部能够提前准备的东西都准备出来,这还是很有难度的。