第51章捎来年货

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　　时间才九点四十多点，离约定的午饭时间尚早。既然大姑问了，苏画还是给秦穆打了个电话过去。

　　秦穆正在赶来的路上，已经过了青县，估计再有一个半小时就到了。

　　苏画让他别急，慢慢开。放下电话她就跟大姑商量，“姑，先搬屋里放着，等他来了让他自己选。我估计，他得要一扇肉。”

　　苏珍愣了，“什么？不是十斤八斤的，而是半头猪？”

　　苏画笑着说，“可不是！他就相中你喂的大肥猪了。”

　　计划被打乱，一头猪的前鞧、后鞧被村里两家人提前预定了，这可怎么办？秦穆要一扇肉，那就得跟着一个前鞧一个后鞧，不够分。

　　张正家杀的两头猪也没有富余。镇里的朱姓人家老早就预订了一头，等会儿就开车过来拉走。另一头，答应分给宋大牛十斤排骨、一个后鞧，剩下的都留着自家吃。

　　大姑觉得很为难。

　　苏画觉得这事好办，“姑，咱家就我们俩，留整头猪的肉根本吃不完。冰柜里能冻，可冻的时间长了会有怪味儿，不好吃。你还养着三头猪呢，到明年五一就该杀着吃肉了。所以吧，咱们不用留那么多，分出去一前鞧、一后鞧不就行了。要我说，肥肉有人买，咱们就卖掉。反正咱俩都不怎么吃肥肉，留着也只能炼油。”

　　苏珍勉强接受姑娘的劝，风风火火地去安排了。

　　孙敏犹豫了一下，问苏画，“肥肉真卖啊？”

　　苏画正往大锅里倒清水，头也不抬地回答道，“有人买就卖。”村里人现在吃肥肉的也少了，她就这么一说，但估计没谁会买。

　　孙敏把套袖一摘，“我回家问问。我家今年没喂年猪，前几天我爷爷还叨咕今年吃不到好肥肉了。”她笑了笑，“我爷爷爱吃肥肉，镇上肉铺买的他说不香，不爱吃。前些天邻居家杀猪时买了两斤做菜，爷爷吃了一口就说‘饲料猪，不好吃’。”

　　“行，你问吧！不买也没关系，记得过来吃杀猪菜。”苏画一边说着，一边送孙敏出去。

　　这时大姑又风风火火地端了一大盆东西回来了。她见东灶上的大锅里添了清水，夸了苏画一句“我姑娘就是想的周到”，又拿过一个空盆，让苏画往里添了半盆清水。她这才从端来的盆里挑拣出大骨头肉、排骨等等，一个个洗掉血水放进锅里。

　　苏画拽过干燥的秸秆，添进灶膛里引火。她们要做的，是他们这边农村杀猪菜中最硬的一道菜，肉骨头炖酸菜。大铁锅里炖上半锅的大骨头肉，等水开了去掉浮沫加鲜姜片、大料和花椒，等肉熟了八分再加入切好的酸菜、盐，继续添火慢慢炖，直到煮熟为止。

　　大姑放完肉，出去提来一框劈柴，“火起来了，放劈柴，不用守着它。”交待完，端着苏画准备好的食材又风风火火地走了。

　　因为秦穆来做客，她们准备分开做午饭。苏画从准备好的食材中每样都分出了一盘儿的量，其他都让大姑拿张正家去了。

　　秦穆到的时候，苏画这边一大锅的肉骨头炖酸菜已经熟了，肉片、肉丝与各种青菜准备齐全，就差下锅炒。

　　张正家那边也炖了一锅肉，肉捞出来在肉汤里正在煮玉米大碴粥。血肠已经灌好，三婶儿正一锅接一锅地血肠煮。

　　秦穆记性好，来过一回就记住了路线，没走任何弯路，直接把车开进了苏画家院子。

　　苏画听闻动静出来，却发现院子里开进来一辆越野车，大门口停了一辆中型货车。

　　越野车停好，秦穆下车，笑出一口白牙，“苏画，我来了。”

　　“还有我，还有我。”从副驾驶位下来的小姑娘声音清脆地说道。她几下跑到了秦穆身边站好，捅了捅秦穆的胳膊，“三哥，快点介绍一下啦！”

　　秦穆无奈又宠溺地看了小姑娘一眼，转向苏画，“这是我堂妹秦小小。抱歉，没打声招呼就带了个跟屁虫过来，给你添麻烦了。”

　　苏画看着眉清目秀的小姑娘笑了笑，对着秦穆说道，“你什么时候变的这么见外了？”

　　秦小小头上系了个小马尾，脖子上系着浅紫色围巾，穿着白色短款羽绒服，白色靴裤，低跟白色短靴，蹦跳着过来拉苏画的手，“苏画姐姐你好！我是秦小小，今年十三岁，今天请多多关照！”

　　苏画微笑着回应，“乡下地方，一切都很简陋，也请你多多关照，希望你玩儿的开心。”

　　秦小小一本正经地接道，“互相关照。”

　　秦穆抚额，大手按到堂妹的脑袋上，“给我恢复正常，少给我装大人。”

　　秦小小转过脸冲他做了个鬼脸。

　　这时，货车上下来的两个青年走了过来，其中高个的看着苏画礼貌地问，“请问，您是苏画苏大夫吗？”

　　苏画诧异地看向秦穆，用眼神询问他这是怎么回事。她还以为人是秦穆带过来的，但似乎不是。

　　秦穆耸肩，“我不认识他们，在平安镇做休整的时候碰上的，他们正在打听你们村的位置，然后聊了几句。这才知道，他们要找的是你。所以把人给你带过来了。”

　　苏画这下更好奇了，打量这两个陌生青年的同时，说道，“我就是。请问你们是……”

　　知道找对人了，高个青年很开心，“苏大夫您好，我们是陆长官派过来给您送年货的。我叫高升。”然后一指身边正在拨打电话的个子略低的青年，“他叫牛镇山。”

　　苏画听了，一时之间都不知道说什么了。她都拒绝了，陆子航居然真的大老远地让人捎年货过来了。

　　这时，牛镇山的电话打通了，“陆长官，我们到了，刚见到苏大夫。”“是。”“是。”对方不知道说了什么，他转过身把手机递向苏画，“苏大夫，陆长官的电话。”

　　苏画接过电话，听筒里立刻传来了陆子航的声音。

　　“回家一路顺利吧！”

　　她答，“很顺利。”然后又无奈地说道，“都让你别捎了，大老远的，多麻烦。”

　　“不麻烦，正好有朋友的公司往你们那边运送货物，顺便就让他们捎过去了。”

　　她想到高升和牛镇山称呼他为长官，于是猜道，“他们是你的兵？”

　　“以前是，现在退伍了，在我朋友的公司跑运输。”

　　“退伍了就好办了，否则我还担心留他们吃饭，他们会说不能白吃老百姓的饭呢！”

　　“那就麻烦你了。”陆子航假装没听懂苏画的打趣。

　　“你这么远捎东西都不嫌麻烦，我这儿一顿饭就麻烦了？今天我家杀猪，正好请他们吃杀猪菜。等下你得命令他们必须留下来吃，要不我担心他们放下东西就会跑。”

　　“好。他们俩倒是有口福！”他莫名感叹了一句，让苏画把手机拿给牛镇山。

　　牛镇山接了电话，是是地答应了三四声，这才挂断电话和苏画打了一声招呼，过去打开货车门往下卸年货。

　　苏画把不停张望的张正叫过来，让他搭把手。

　　进口奶粉，进口巧克力，贡酒，开心果、榛子各两箱。蜂蜜、枸杞和大枣各一箱，奶糖两箱。20斤装的大米、黑米、白面各五袋，五升装的食用油五桶。

　　帮忙拿东西的张正看的眼睛都瞪圆了。

　　闻讯赶来的大姑手足无措地看着东西往自家搬，嘴唇动了动，到底忍住了没问，又回张正家忙活了。

　　苏画是不知道说什么了。因为送来的东西比当初陆子航给她看的数量翻倍了，还多了米面油。

　　秦穆靠在车上旁观，见到搬下来的箱子上的标志，目光闪了闪，将疑问埋进心底，面上并不显。

　　东西很快搬完，苏画请大家进屋坐，给沏了茶水，回到灶上开始炒菜。

　　张正是年轻人，算是乡下性子单纯的小子，自然不会多想。他招呼众人，“你们谁吃血肠？家里正煮着，趁热吃正好。”

　　高升和牛镇山本来有些局促，一听血肠，眼睛一亮，就跟着张正走。

　　秦小小以前吃过一回血肠，不怎么喜欢，但她喜欢凑热闹，于是蹦蹦跳跳地也跟上。秦穆见了，骂了一句臭丫头也跟过去了。

　　接下来的画面便是，这几个人每人手里都抓着一段血肠，一边吹（刚出锅很烫）一边倒手抓着吃。不爱吃血肠的秦小小都吃了两小段，要不是苏珍劝她留肚子等下好吃肉，她还想来一块儿。

　　猪肉大骨头炖酸菜，肉片炒豆角，肉片炒白菜，鸡蛋炒蒜苗，肉丝炒芹菜粉，酸辣土豆片，黄瓜拌猪耳，猪肝拌菜，葱爆肉，再配上一盘自家咸菜，正好凑齐了十道菜。

　　苏画家摆了一桌，只坐了苏画、秦穆，秦小小和张正。

　　张正家摆了两桌，一桌由三叔张青林招呼，有“杀手”宋大牛，有张正的大伯，有张正的大哥张勇，有帮忙的邻居苏成父子，还有主动挪过来的高升和牛镇山。另一桌上坐的都是女眷，由三婶和大姑苏珍招呼人，孙敏也在。

　　孙敏，高升和牛镇山这三人苏画原本是安排在自家这边的。可这三人似乎看出了秦穆兄妹二人的身份不一般，不由分说跑这边坐席了。

　　虽然没有专业厨师掌厨，但这顿饭吃的宾主尽欢。

　　秦穆有备而来，专门准备了三个干净的桶、几张塑料布和保鲜袋。饭后，他在一旁提要求，宋大牛听指挥帮他把一扇肉都拆卸好。大骨头、排骨、里脊肉、五花肉、精瘦肉、肘子等等一一分解好，分装保鲜袋，齐整地码进桶里。他对猪蹄很感兴趣，苏珍大方地将八个猪蹄都赠送给他。

　　苏画问他，“血肠要不要？生的、煮熟的都有。不嫌弃随便拿。”

　　秦穆意动，但很犹豫，毕竟血肠这东西好吃却形象不好看，“生的拿回去怎么弄？”

　　苏珍立刻解说，“生的拿回去可以冻上，哪天想吃了，放凉水里解冻，再放锅里煮或蒸都可以，能保持原味儿。熟的切薄片煎着吃正好，但不能冻，一冻就不好吃了。”

　　秦小小立刻从旁提要求，“生的，拿生的。”

　　最后，秦穆拉着猪肉、三串血肠、两纸箱的鸡蛋、一竹框的青菜、二十来斤的草莓，开车扬长而去。

　　苏珍手里抓着秦穆走时硬塞过来的猪肉钱大红包，无措地盯着自家姑娘，“这……是不是给多了？”她家屋里还摆着秦穆送的几盒营养品，一桶大活虾呢！

　　苏画目测了一下大姑手里的红包的厚度，“没事儿，我会从别的地方找补给他。”

　　这时，院门口响起中年妇人能酸掉人大牙的声音，“哟！咱家苏画出息了，搭上有钱人了，家里杀猪都不肯叫我们这些穷亲戚吃口肉了！”