每期录制节目的时候,主持人都是第一个收到冲击的。
而这次,竟然两边同时开火,主持人感觉自己的味蕾已经快麻木了。
“两边的味道都是非常的诱人啊,看来今天现场的观众们有机会大饱口福了。”
平常都是录制完播出的,今天难得是现场当场制作,粉丝们这次也有机会尝一尝其中的美味了。
正在商场里的几千名粉丝们一听到这话,立刻齐呼了起来。
尤其是奶昔们的呼声最大。
能够亲口尝到女神做的菜,这绝对是追星的最高境界了。
正好空闲下来的顾南熙,抬头望着楼上几层的粉丝们,笑得也很开心。
“大家,别着急,马上就能好了。”
就在她说完这话的时候,大锅就开始冒出了水蒸气。
顾南熙笑得更加灿烂,“说着说着就好了。”
她低头将大锅的盖子掀开,然后带上厚厚的手套,将滚烫的砂锅给捧了出来。
之前放进去的五花肉已经煮熟,全部泛着红褐的颜色。
酱汁在灯光的照耀下,呈现出一种晶莹剔透的感觉。
顾南熙将最上面的香葱拿下,然后将剩下的酱汁和五花肉全部倒入了另一个大碗中。
将之前的配料生姜放在肉的周围。
“因为东坡肉的口感是松软一些的,所以我们再用中火蒸煮一段时间,让五花肉变得更加松软。”
紧接着,顾南熙的东坡肉便开始了新一轮的蒸煮。
随后,镜头也立刻切换,有转到了康有为那边。
康有为分别拿了酱油,米醋,白糖,鸡精少许,料酒,混合成为料汁。
最后,他倒出一部分的淀粉加水稀释成为水淀粉。
这时,之前的下锅的草鱼已经蒸煮好了。
康有为将锅里加入兑好的糖醋汁,中火加热,直到鱼汤溢出香味后。
他拿起之前的水淀粉,淋入其中,然后将其搅拌至浓稠状态。
整个过程,康有为的脸色都凝聚着一抹严肃,额头上此时已经冒出了许多的汗珠。
做饭的时候,需要厨师们集中精神,不仅会消耗大量的体力和精神,温度还非常的炎热,绝对是非常折磨人的。
大概搅拌了五分钟后,康有为总算停下了动作。
他端起大锅,利索地直接将汤汁和整条鱼都倒进了干净的空盘中。
刺啦一声,沸腾的酱汁碰到了冰冷的盘子,出现了一些化学反应。
而随之,整个空间都弥漫起了鱼香的味道。
香醋的味道伴随着鱼肉的香味,无比的诱人下咽口水。
与此同时,对面的顾南熙也重新揭开了锅。
没错,大名鼎鼎的东坡肉也在同一时间出炉,两边的美食佳肴同时做好。
主持人忍不住闭上眼,深呼吸了一口气。
两边的肉香同时被吸入脑海,现场的粉丝和工作人员都快要疯了似的。
“又到了这种煎熬的时刻,让我们有请两位大厨,先上前讲解一下两道菜的典故。”
主持人虽然表面这么说着,但是眼神却止不住地往两道菜上面瞟。
所以才说,又到了这种煎熬的时刻。
看到了却吃不到的感觉。手机用户看重生天后要出道请浏览m.shuhuangge.org/wapbook/45757.html,更优质的用户体验。