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30一百文

农家女紫苏 烟微 4296 2021-03-28 14:14

  过了几天,紫苏偿着水缸里的苦槠豆腐已经没什么苦味了,便与陶大娘商量着,捞了一大半出来晒干过冬吃,剩下的一小半,分成两份,一份,她们挑到镇上去卖,一份留着自己吃。

  这天赶巧正是初一,紫苏早之前便交待了三弟和四妹看好家。鸡叫头遍,两人便爬了起来,陶大娘挑了两小桶苦槠豆腐,紫苏背的竹篓里装了一小罐盐和二十来个竹筒子往镇上赶。

  到了镇里正是一天最热闹的时候,紫苏将陶大娘领到从前她洗碗的那家酒店门口,她整了整被汗略略染湿的衣裳,然后扬了大大的笑脸,走了进去。

  “老板娘。”

  正在擦桌子扫地的老板娘乍然看到紫苏,先是怔了怔,续而便是呵呵一笑道:“紫苏啊,你今天怎的有空来寻大娘了。”

  紫苏笑了笑,上前自老板娘手里拿了扫把,二话不说,便扫起了地,待地扫好,又利落的卷了袖子擦起桌子来。老板娘也不拦她。跟着她一起做,三几下的一切弄妥当,紫苏这才停了下来,走到老板娘面前微微的低了头,难为情的道:“老板娘,我来,是有事求你的。”

  老板娘便挑了挑眉头,但也没有一口拒绝,想了想道:“你说说看,是什么事。”

  “我做了些吃食,想求老板娘帮着卖卖。”紫苏忐忑不安的看了老板娘,生怕老板娘拒绝。

  便在这时,一直在柜台后面打算盘的柴老板抬起头,看了紫苏道:“是什么样的东西,拿过来,我看看。”

  紫苏还犹疑的看向老板娘,不想老板娘却是用着蒲扇般的手拍了她一记,嗔道:“傻丫头,老板开口了,你还不快去。”

  “哎,我这就叫我娘进来。”

  紫苏连忙跑到门口,将站在角落的陶大娘喊了上前,“娘,柴老板让我们给他看看。”

  “哎,这就来了。”

  陶大娘连忙挑起两只小桶走进小店。

  因着还早,生意还没开始。店堂里除了老板和老板娘便没什么人,待得陶大娘将两只水桶放地上一放,柴老板和老板娘看清桶里的苦槠豆腐后,不由便疑惑的道:“这是什么东西?能吃吗?”

  “这是苦槠豆腐。”紫苏连忙上前道:“是用山里摘来的果子像做豆腐一样做出来,可以吃的,我们吃了好几天了。以前我住在我姨家的时候,村里的人就经常吃。村里的老人说,这东西补脾益胃,清热润燥对人身体好着哩。”

  “哎喲喂,”老板娘“啧啧”的叹了声,点了紫苏的头道:“瞧这小嘴,就跟只八哥似的。”

  紫苏被说得不好意思的低下了头,陶大娘则是涎了笑脸在一边补充道:“她大叔,大婶,真的能吃,我们一家四口人都吃了,没事。”

  柴老板探手捞了一块,放在嘴里咬了咬,偿到些许的苦味,但却润滑嚼劲厚道。他这些日子正愁着没什么新品,生意难做,如果这苦槠豆腐真的能吃,还别说,真是解了他的急。

  “确定能吃?”

  “大叔,你放心吧,真的能吃。”紫苏着急的道:“您要不信,我吃给您看。”话落便要伸手去桶里捞。

  柴老板连忙挡了紫苏的手,可神间还是有些犹疑。老板娘见状,想了想对柴老板道:“当家的,要不,我拿根银针来试试?”

  柴老板连连点头,老板娘便返身朝后堂走去,不多时拿了根长长的银针出来,往豆腐里戳了戳,眼见没什么变化,便对老板道:“要不,试试吧,正巧今天是赶集的日子。”

  “行,那就试试。”柴老板对紫苏道:“挑后厨去,告诉你李大叔怎么做。”

  “哎!”紫苏连忙应了,喊了陶大娘挑着担子去了后厨。

  李大叔见了她很是高兴,紫苏上前跟李大叔打了招呼,又上前跟洗碗洗菜的夏子打了招呼,然后指了陶大娘挑的水桶对李大叔道:“大叔,这是一道新菜,我把做法告诉你。”

  李大叔正在琢磨着黑不黑白不白的是啥东西,听了紫苏的话,点头道:“成,你来说,我来做。”

  紫苏看到灶上的雪菜,眉梢一动,便道:“炒道雪菜豆腐吧。”

  “好。”

  李大叔二话不说,便要动手,紫苏连忙上前,“大叔,我来帮你。”

  她先捞了块大些的豆腐出来,切成块状,又抓了把秦椒切碎,切了蒜瓣瓣,看了一眼一边的肉,想了想,切了手指大小的一条下来,剁碎了,一切工作做好。

  李大叔便按着她说的,先爆肉,加入蒜片和干辣椒碎又加入腌好的雪菜碎最后加入苦槠豆腐,煸炒一会儿后,加入酱油和水调味,炖到豆腐透明,撒了把葱花上去。

  “叔,你偿偿看。”

  李大叔便拿了筷子偿了一小块,吃了吃后,连连点头道:“好吃。”

  紫苏便将盘子端了出去,放到柜台上,对柴老板道:“大叔,大娘,你们偿偿。”

  柴老板同老板娘一人夹了一块,这一吃,两人不由得便连着多夹了几块。边吃边点头道:“像豆腐又比豆腐嚼劲好,不错,确实好吃。”

  紫苏与陶大娘对视一眼,便笑眯眯的站在一边。

  “就是不知道客人喜不喜欢。”柴老板放了筷子对紫苏道。

  紫苏想了想,便道:“大叔,你将这道菜放在柜台上,来了客人点菜,就让他先偿偿,他要吃得好吃,肯定就会点。”

  柴老板闻言不由便多打量了几眼紫苏,由衷的道:“紫苏啊,叔咋就没你这么个能干的闺女啊。”

  紫苏被说得脸一红,难为情的低了头。

  “这样吧,”柴老板看着脸色微红的紫苏,对陶大娘道:“就按紫苏说的办,我先跟你们讲好,豆腐是三文钱一斤,这个如果有客人看中,我便给你们按四文一斤算,怎么样?”

  “哎,要得,要得。”陶大娘忙不迭的点头。

  “谢谢大叔,谢谢大叔。”紫苏也高兴的直对柴老板又是弯腰,又是点头的。

  接下来,紫苏便帮着柴老板在前堂招呼客人,来了点菜的客人,她在问过客人的需要后,便会隆重介绍这道新菜,柴老板定的价是八文钱一碗。因为她人小嘴甜,又有成品供品偿,客人偿过后都觉得不错,十个到有九个点了。

  很快的两桶苦槠豆腐便见了底,帐一结下来,好家伙,足足赚了将近一百文呢。末了,柴老板还大方的将那些客人剩下的饭和菜让陶大娘分桶装了挑回去,说好,下一个赶集日若是紫苏还有,再挑来。

  紫苏瞧着天色不早,急急的辞了柴老板和陶大娘去了那个换购的市场,因着来得晚,已经没什么东西,紫苏转了一圈,照老样换了老南瓜和豆子、玉米这些能充饥的。

  一路上陶大娘只高兴的时不时就去摸藏在胸前的那袋铜板,跟紫苏道:“早知道就不将那一大半晒干了。”

  紫苏笑了道:“天冷了,我们出门不方便,再说也只是吃个新鲜,过段时间就没多少人吃了。”

  陶大娘点了点头,商量着道:“要给你和三弟、四妹添冬衣了。”

  紫苏正欲开口,冷不防被迎面而来的下身影给撞得一个踉跄,要不是陶大娘拉一把,便跌倒了。她抬头朝那人看过去,不想那人也正冷冷的看了过来。

  “菊花!”

  

  

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