362自己开酒坊

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　　“没本事把人家小姑娘给勾搭上，倒是在这里找不自在了！”七哥很是不满的嘟囔了一句以后就把目光放在了李硕的身上。

　　这一看下去七哥又忍不住开始同情起来大川了，大川是那种个子不高但是十分壮实的男人，因为一天到晚的干活所以皮肤是那种经历过风霜的古铜色，五官嘛，方方正正的不是多么的好看，但是也不能算是难看的！他家就是这村子上的，家里面父母兄弟都在，家里面的有是来亩的地，这日子过得也算是不错的，平时的时候衣服什么的也都有人浆洗，到不像是一般的那些男子的邋遢样子。

　　要说这样条件的男子在这村上也算是好的了，但是这什么事情是没有办法比较的，大川的个子不高但是李硕的个子却是少见的高，其实七哥自己的个头就已经算是不矮了，可是和李硕比起来还愣是矮了小半个头；再看这皮肤，也难怪大川会说他是个小白脸，李硕这脸白的，比那擦了香粉的大姑娘、小媳妇都要白，而且关键是还晒不黑，每天都见他在大太阳地里面干活，就算是晒的再厉害，也只是皮肤泛红而已，等到第二天一看依旧是那么白；在说这长相，那大川就更没有办法和李硕比了，大川那长相只能算是周正，可是这李硕的长相真的是能说的上是‘漂亮’，其实七哥也知道说一个男人长相漂亮并不是什么好的，但是他出了漂亮以外真的再也找不到别的词来形容李硕了。而且这李硕就算是一个人单身，但是每一天也都把自己收拾的异常的干净，和他站在一起大家都觉得自己是从土堆里面刨出来的。

　　“唉~~！你这小子也是！长成了这个模样，这附近的那些个大姑娘、小媳妇的那一个看着你眼睛珠子都快要直了，要不是你这一天到晚都在作坊里面不怎么出去，我都害怕那些个女人们会为了见你挤破头了！”七哥有些感慨的说，其实之前李硕刚刚来的时候还没有显得那么的明显，但是这日子一长这小子就跟那花一样，咋就一天一个样的好看。

　　对于七哥的话李硕只是挠了挠头放下了水壶站了起来继续干活，不过在他的心里面却在盘算着自己是不是应该离开这里了。结果让李硕没有想到的是自己这边还没有提出来要走那，东家倒是先要解雇他了。

　　“东家你这话是啥意思？”七哥有些怀疑自己的刚刚的耳朵，“咋说要赶走李硕？这事情和他没关系啊！你不能因为那几个人在那里瞎起哄就要把李硕给赶走啊！”

　　原来今天东家把七哥给叫过来，就是要给他说把李硕给辞退的事情。

　　“这事情我也知道，但是你也知道，在咱们这作坊里面干活的都是这十里八村的人，基本上大家多多少少都沾亲带故的，他们这么一联合起来给我闹我也没有办法啊！你说我总不能为了一个干粗活的人把这些人都给辞退了吧！”东家说到这个的时候语气里面也是很不高兴的，他是真的没有想到大川那个家伙居然拉了作坊里面干活的那些人和大师傅给自己施压，要让自己赶走李硕。

　　这酒坊里面的大师傅可是他们酒坊的根本，自己平日里面那也是要好言好语的供着那，肯定不可能说为了一个小工把大师傅给得罪了吧！而且这李硕也只是一个干粗活的小工，这样的辞退了一个对酒坊的运作根本就没有任何的影响，所以双方孰重孰轻自己很清楚。

　　“可是也不能这个样子啊！这不是欺负人吗！”虽然七哥也知道东家说的很对，但是耿直的他还是无法接受这件事情。

　　“他只是一个干粗活的小工，等回头我多给他半吊钱，也不算是欺负人！”东家有些不耐烦的对七哥说，这件事情本来就已经够让他闹心的了，现在又听到七哥这的指责这心里面很是不舒服，所以干脆冷笑这对七哥说：“这酒坊我可是老板，怎么我连辞退一个小工都不行了？你要是看不下去的话就干脆跟他一直走得了！”

　　本来七哥这心里面就对辞退李硕很不满了，结果东家又说了这话，倒是让他的火气一下子就冲到了头上去了，他直接一甩胳膊直接就来了一句：“那行，我和李硕把工钱一算现在就走！”

　　把李硕辞退这酒坊的东家到不觉得有什么，但是七哥却不同了，七哥在他这酒坊里面也干了五六年的时间了，从一个小工硬是干成了领班，整个酒坊里面的那些搬运、杂活都归他管的，如果他一走的话，还真的是一个不大不小的麻烦那！

　　这要是搁在别的时候七哥说不干了，东家肯定是要把他给挽留下来的，可是这前面才被人给威胁着把一个小工给开了，现在又听到七哥这话东家就感觉这是七哥也是在威胁自己，他一生气就说：“行！你也走吧！我这酒坊离了你们两个还转不动弹了？”

　　其实七哥自己这话一出来他的心里面就后悔了，要知道他可是还有一家子老小要养着那，再加上自己娘的身体一直都不太，自己挣得钱基本上都给自己娘看病了，如果自己丢了酒坊的活，光是靠着地里面的那些个收入肯定是不够的，可是东家这话一说出来，好面子的七哥顿时又说不出来软话了，也只能是硬着头皮去账房那里了。

　　“七哥今天这事情你其实不用这样的！”李硕看着自己手里面的那个小钱袋子对七哥说，刚刚的时候趾高气昂的大川已经来到了自己的面前炫耀了一番，自己也从他的嘴里面听到了七哥居然为了自己也被东家给解雇了，所以他的心里面是很内疚的。

　　“没事的~！”七哥苦笑了一下拍了拍李硕的胳膊说，现在的他心里面很是后悔，但是在怎么后悔也已经晚了。

　　李硕也在这酒坊里面干了又一段时间了，对于这个对自己很是关照的七哥他也是很了解的，包括七哥家里面的情况他也是知道的，当然也清楚现在丢了酒坊的工作，七哥一家子的日子肯定不会好过的。

　　“七哥你要是信得过我的话就跟着我干怎么样？”李硕紧紧的握着手里面的钱袋子突然开口对七哥说。

　　“啥？”在想着心事的七哥根本就没有听清楚李硕刚刚说的话。

　　“我说七哥你跟着我干吧！”李硕拍了拍七哥的肩膀说。

　　“跟着你干？”七哥被李硕的这话给惊呆了，“跟着你干什么啊？”

　　“干~~！？？”其实在说这话之前的时候李硕自己也不知道要做什么的，不过当他转头看了一眼身后的酒坊的时候，脸上突然洋溢起来了一个大大的笑容，“七哥我们也开一个酒坊！”

　　“啥？你说啥？开个酒坊？”七哥突然觉得自己的脑子有些转不过弯了，“你这小子知道你自己在说什么吗？开个酒坊？你当酒坊就那么的好开吗？先不说你有钱没有钱把酒窖这些弄起来，就说这酿酒你会不会啊？”

　　七哥会这么说是因为他在这酒坊里面也干了这么多年了，酿酒的材料他也是清楚的，步骤也是知道的，可是就算是这个样子，他都不能说自己会酿酒啊！

　　“会~！”李硕很肯定的说：“我会酿酒，我不仅会酿酒，而且我酿的酒还比他们的好！”

　　李硕在说这个时候嘴角上扬了一个十分完美的弧度，其实他之前的时候并没有酿过酒，但是对于酿酒，特别是自己在酒坊里面待过这么一段时间以后，他很有信心自己能酿出来好酒，而这信心不是来自自己，而是来自李惠。

　　当年他跟着李惠的时候，做的最多的事情就是帮李惠整理一些料理资料和她做料理的过程和心得，当时他就发现一个很奇怪的事情，那就是李惠本身并没有做过酿酒事情，但是她却收集了大量的酿酒资料，并且做出来了优化，虽然说从头到尾李惠都没有酿过一滴酒，但是李硕却相信那些酿酒的步骤是没有任何的问题的。

　　“这个~~~我说李硕啊！这个可不是开玩笑的啊！你真的会酿酒？”七哥在说完这个的时候像是意识到了什么，他贴过身来小声的给李硕说：“莫非你来这酒坊是来偷学手艺的？”

　　七哥会这么想也不是没有道理的，一般又手艺的人可不会轻传手艺的，有些甚至只会传授给自己的子孙，所以那些想要学手艺的人，就会选择去偷师的，李硕这一出酒坊就说自己也要开一间酒坊，所以也难免让他会这么想的。

　　“七哥看我像那种人吗？”李硕忍不住翻了一个白眼说。

　　七哥也觉得李硕不是那样的人，最主要的是李硕来了酒坊以后一直都是跟着自己干的，所以他也很清楚李硕根本就没有机会去偷学的。

　　“那你咋会酿酒的啊？”七哥满心好奇的问，他觉得很奇怪，如果李硕真的会酿酒的话，那为什么还要跑过到酒坊里面做一个干粗活的小工？

　　“酿酒我早就会了，而且我也说了，我酿酒的技术比他们的好！”李硕很认真的对七哥说：“我有办法把酒里面的那些杂质都过滤干净的！”

　　这个时代的酒因为技术有限，所以酿造出来的酒比较浑浊，酒精含量也不是很高的，但是之前的时候李惠有帮着杏儿他们提炼酒精的技术，在加上后来收集到的那些酿酒的步骤，所以专门的研究出来了一套过滤和提纯的办法。

　　“真的吗？”七哥听到李硕这么说惊奇的眼睛睁得老大了，要知道这酒好不好除了看酒的味道以外，还要看着酒的浑浊度，浑浊度越高的酒口感就会越差，而且也越不容易存放，而浑浊度低的酒不仅口感好，这存放的时间也会大大的延长的，所以他听到李硕这么说顿时就来了精神了。

　　“当然是真的！”李硕有些小得意的说：“不行咱们现在就回去先弄上一点出来给你看看！”

　　七哥一看李硕说的这么有把握，也跟着心动了，于是当场就点头答应了要帮着李硕来酿酒。

　　当然了这酿酒并不是真的就像是李硕说的那么的简单，别的不说了光是酒曲这对东西就是一个麻烦，倒不是说李硕他不会弄酒曲，而是制作酒曲耗时很长，绝对不是短时间里面能弄的出来了，不过七哥他也在这酒坊里面干了这么多年了，所以干脆又偷偷的跑回到了酒坊里面，拿钱买了一些制作好了的酒曲回来。

　　有了酒曲以后这接下来的步骤也并不轻松，在这个时代里面酿酒虽然也是用粮食，但是却品种比较单一，而在李惠的了解里面知道这酿酒需要的粮食其实是好几种的，不过虽然说知道这粮食有哪些，但是这粮食的比例却并不是拿的很准，不过李硕也不是那种怕麻烦的人，他先自己对比了一个比例开始酿酒。

　　“这~~~这~~~真的是~~~~好香~~~~还有这酒好清~！”等到这酒酿出来的时候七哥的眼睛珠子都要瞪出来了，之前的时候李硕一直都给他说自己酿的就比酒坊的好，他还只当是李硕在吹牛，但是当他看到这酒真的酿出来的时候，才知道李硕根本就没有骗自己，这酒光是在香味上面就不是之前酒坊里面酿出来的酒能比的，更不要说这酒酿出来以后清如水一般，他还没有见过这么好的酒那！

　　“七哥你尝尝这酒怎么样？”李硕把放在出酒口的大碗里面的酒倒出来一些递给了七哥，让他先尝尝这酒的味道到底如何，他可没有忘记当年李惠曾说过，没有年满十八岁是不能喝酒的，过早的喝酒对身体并不是什么好事情，所以虽然现在自己已经酿造出来了酒，但是这品尝的事情还是交给别人来做好了，自己只需要看看别人的评价如何好了！