“感谢今日到场的来宾，来参加由我们新星楼和乔家店的一个美食比赛，我们有幸邀请到协会的高会长、还有陆区员莅临，让我们用最热烈的掌声来表示对他们的欢迎。”

　　台下顿时爆发出雷鸣般的掌声，而后主持人眼尖地加词也欢迎了一边周老爷子和叶老等人，也算是给足了几人人面子。

　　“那么规则这里就不细说了，我们会在现场抽取50名路人，来进行试菜评比。因为数量众多，所以我们这次的菜目，有请高会长上台，现场拆封试题，有请！”

　　高会长想来就是美食协会里的人，叶老照理也相识，然而叶老从头到尾只是微微笑着看着高会长上台后，人模人样地朝着大家展示了那捆被贴了封字的考题。

　　当他展开的时候，看了一眼后，便将考题展现给众人看，大家一看，正是：韭菜馅饺子

　　50名路人，饺子的试题看来是最合适不过的。

　　乔嘉注意到对面陈梦仪的神情并没有丁点意外的神情，不过这早已在乔嘉的意料之内。

　　乔嘉听到主持人宣布了制作时间，只有一个小时的时候。

　　她恍然大悟了，她未免有些小瞧了新星楼了。

　　新星楼所提供的菜品也好，调料也是，乔嘉早在上台的时候，就一一检查过了，甚至是桌子上的木板也低头闻了一下。

　　当时，她都明显听见了陈梦仪的低嗤声，似乎在嘲笑她以小人之人度君子之腹那般。

　　没错，当时检查出来的结果，确实没有做任何的手脚。

　　甚至连食材的提供都十分新鲜，看得出来，都是一等一的上好的农产品。

　　当乔嘉听见比赛时间是只有一个小时的时候，她就明白了。

　　他们的手脚根本就不是食材上头，毕竟动食材这些东西是在众目睽睽之下，很容易就会被行家看出来。

　　所以，他们选择在规则上动手脚。

　　一个小时，对于制作50只饺子来说，是不大可能的任务。

　　一来，面粉需要醒发。

　　这些都是要时间的，二来从肉馅到擀皮到上蒸笼去蒸，光是蒸煮这个步骤，都要花费15分钟。

　　寻常的发酵醒面，最快也要15-20分钟。

　　短短一个小时，是不足够的。

　　连她都觉得时间不够的情况下，为什么陈梦仪却有恃无恐，一副赢定了的表情？

　　马一念在下头紧张得就像是自己要去比赛一样，生怕乔嘉在上头吃了什么暗亏一样。

　　这就是专业与否的问题的，外行人看比赛也就看个热闹。

　　内行人一听这个比赛规则，多少心理有数。

　　比赛一开始后，乔嘉就瞧见陈梦仪匆匆走到材料区，一个没被标识材料的锅盖前，打开了盖子。

　　乔嘉一看，竟是醒发好的面团。

　　原来如此。

　　那盆面的用量别说是50只饺子，500只饺子都好包的。

　　这样明显的作弊，亏得陈智龙想得出来。

　　不错，食材的用量确实足够两人份用，但是陈梦仪一人就将已经醒发好的面全部拿走了。

　　在规则上来说，确实也不算犯规。

　　她看着陈梦仪心情愉悦地越过她的台前，似乎还在哼着小曲。

　　在如此紧张的时刻，乔嘉却仍站在台前的洗手盆前没有动手。

　　她的表情显然是沉思，该如何破这个僵局。

　　约莫过了五分钟左右，她动了。

　　动作十分熟练流利，一点都不卡顿。

　　就像这些操作在她脑海里已经走过了无数遍一样。

　　盆子里的清水已经蓄满了，她特意蓄水之前检查过盆子是否有油腻。确定好后，快步走去了蔬菜区，取出了葱姜和韭菜后返回到池子里，将葱姜和韭菜泡入清水中。

　　而后，她又取出她要的调料后。

　　起锅打火，锅中放入半斤左右的水后，大火烧开。几乎在做完这些事情后，她又折回洗菜池前，将韭菜和葱姜清洗干净，将韭菜均匀地铺在厨房用纸上，一连盖上好几层厨房用纸。

　　而葱姜和花椒则放在一个碗里，用清水浸泡着。

　　就连不会做饭的马一念都看得出来，她这一步是在给韭菜沥干水分。

　　她将目光调往陈梦仪的方向，马一念却意外的发现陈梦仪的动作也十分娴熟和快速，她也已经将韭菜清洗干净了，但是，她用来沥干韭菜水分的是用小篮子。

　　而后，就将她将篮子内装的韭菜开始一颠一颠地抛高来。

　　两人的步骤几乎差不多，但是马一念深知乔嘉就差在醒面的步骤上。

　　乔嘉在那头韭菜放置好后，她回到锅子前，掀开锅盖，一道白雾水蒸气飘出。

　　水已经开了，她关了火。

　　在桌上拿起一瓶农夫山泉来，拧开盖子后，一下就倒了大半瓶进去。

　　而后，她拿出一个大的不锈钢盆，倒了大半包小麦粉进去。