不多时，夹馍和白粥先上桌。

　　姬爸爸先搅动下粥水，“这是东北大米？”

　　廖初点头，“最好的五常大米。”

　　市面上五常大米泛滥，但质量参差不齐，许多都是鱼目混珠。

　　而且就算是真的，五常大米中也能分出三六九等。

　　在过去几年当厨师的经历中，廖初结识了不少天南海北的供货商，如今虽然单干，但交情依旧保持下来。哪怕用货量不如以前大，大家也愿意提供给他第一手最佳品质的食材。

　　姬爸爸吃遍海内外，舌头养得很刁，一入口就知道廖初没撒谎。

　　大米早已煮开花，粥水交融密不可分，丰富的米脂充斥在口腔的每个角落，香醇厚重，是最原始的美味。

　　唇齿胃壁，五脏六腑都跟着叫舒坦。

　　一碗最简单的白米粥已经足够。

　　任何点缀都是多余。

　　“满意值5”。

　　廖初越来越觉得这个所谓的系统有点意思，通过它，自己确实更深入地了解了食客：

　　世界之大，每个人的追求确实都不一样。

　　就好像这个中年人，环境和食物的外观都没能让他的评价有一丝一毫的波动，而偏偏一碗白粥，却直接给了5点。

　　米好，难得熬粥人的手艺更好，两相结合才会如此出色。

　　姬爸爸点点头，又拿起夹馍来咬。

　　大约是加入了店主自己的创新，跟自己以前在外地吃过的肉夹馍不太一样，但肉香混杂着小麦香气滚滚袭来，叫他着实挑不出毛病。

　　一口下去，还带着温热的白馍外壳咔嚓嚓碎裂，露出内部柔韧细腻的面坯。

　　麦子很香，馍有嚼劲儿，跟鲜嫩的肉构成双重口感。

　　烧肉的汁水缓缓渗透，咸甜香醇，每一口都不走空。

　　姬鹏三口两口干掉一个夹馍，呼噜噜喝了半碗粥，嘿嘿笑道：

　　“怎么样老爸，没骗你吧？”

　　有这样的餐馆在眼皮底下，还雇什么家政阿姨啊，食材以次充好不说，特么的还做假账！

　　姬爸爸没说话，只是默默掏出手机发了条讯息给太太和小儿子：

　　“来小区外面的廖记餐馆吃早饭。”

　　确实很意外。

　　过了会儿，土豆丝卷上桌。

　　姬鹏哇了声，“这颜值绝了啊。”

　　姬爸爸久违地觉得儿子眼光不错。

　　土豆丝卷并不是他以前吃过的那种卷饼，而是用调制的面糊做的外皮，内里加了酸辣土豆丝。

　　面糊中加入鸡蛋、火腿碎、胡萝卜丝和葱花，五颜六色十分美丽，还可以提供丰富的维生素和纤维。

　　内部的酸辣土豆丝味道并不算浓烈，但回味悠长，越嚼越香，越吃越开胃，一下子就让早上尚未打开的味蕾苏醒了。

　　糊糊做的面皮软糯异常，跟内部脆生生的土豆丝相映成趣，一口下去两种口感……

　　土豆丝的醋是什么醋？

　　山西醋？

　　镇江醋？

　　保宁醋？

　　似乎都有点像，也好像都不太像。

　　姬爸爸正在心里默默地评分时，就见一个白领打扮的年轻姑娘跑进来，“廖总厨，今天早上吃什么？”

　　廖初愣了下，仿佛记忆深处的某些碎片正慢慢苏醒。

　　虽然只过了半年，但中间发生了许多事，竟有种恍如隔世之感。

　　已经好久没人这么叫自己了。

　　见他的反应，池佳佳就知道自己找对人了，不由越发好奇，“您为什么不在老滋味餐厅干了啊？”

　　昨天她就觉得廖初面善，好像在哪里见过的样子，后来走在路上看见杂志才恍然大悟：

　　他上过数次美食专栏的采访！

　　老滋味餐厅是国内最顶尖的餐厅之一，每年都在美食排行榜名列前茅，廖初能成为他家有史以来最年轻的行政总厨，堪称前途无量！

　　就算要自己单干，也是去一线大城市比较好吧？

　　清江市虽然也是省会城市，但比起北上广等地总差了点。

　　廖初仿佛没听到，指了指那边姬鹏父子的餐桌，“要什么？”