手：呵呵……

　　今天的馄饨有三种馅料：虾仁、鸡肉，以及青菜鲜笋，荤素都有。

　　不爱吃馄饨的还可以改做蒸饺，比起馄饨，更干爽劲道。

　　烹饪就是这么神奇，分明材料都是一样的，可只要换一种做法，竟能演化出两种截然不同的美味。

　　廖初每种馅料都捏了近百个，取出一部分，利落地抖入开水锅中。

　　皮薄馅大的馄饨们迅速变了颜色，微微透出一抹粉的是虾仁的，翠色若隐若现的是青菜鲜笋。

　　一只只吃透了热气，肚皮越发鼓胀，在翻滚的水中上下浮动。

　　面皮边缘被廖初捏出褶皱，此时微微透着亮，随水波舞动游走，好似舞者洁白的裙摆，灵巧而鲜活。

　　已经换上校服的果果扒着柜台看，“好漂亮哦！”

　　一定好好吃！

　　那校服并非这些年盛行的西式西装格子裙，而是中式斜襟盘扣，下面搭配灰蓝色的过膝百褶裙，优雅大方，也不用担心动作幅度过大走光。

　　就很好看。

　　吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包头，“果果要上学啦。”

　　果果仰脸冲她笑了下，圆嘟嘟的苹果脸上泛出点担忧，“其实，其实我不太想去……”

　　吱吱来了兴致，弯下腰问道：“为什么呀？去幼儿园可以交到好多朋友哦。”

　　果果捏手指，包子脸上写满担忧，“万一舅舅照顾不好自己怎么办呀。”

　　唉，她可太操心啦！

　　刚进门的赵阿姨等人闻言噗嗤笑出声。

　　果果扭头，认真道：“真的呀！”

　　大家都不忍心打击小朋友的积极性，纷纷点头，“是呀是呀。”

　　果果拧起小眉头哼了声，转过头去，“哼，不要跟你们讲话了。”

　　都在骗小孩！

　　我可不是会被轻易哄骗的三岁小孩啦。

　　众人越发大笑。

　　那边廖初将馄饨捞出，依次放入不同的汤底，一手托着大托盘，一手拍了拍果果的后脑勺。

　　“准备吃饭。”

　　人不大，想得还挺多。

　　果果欢呼一声，快乐地去洗手。

　　至于刚才的骗小孩，嘿嘿，早忘啦！

　　小朋友熟练地洗了手，嘿咻嘿咻爬上儿童座椅，自己主动围上围兜，亮闪闪的眼睛里满是从天而降的馄饨碗。

　　“谢谢舅舅！”

　　汤水中的馄饨皮很滑，像调皮的白鱼，总在你放松的那一刻溜走。

　　她花了好大力气才捉到一只，抿紧嘴唇，小心翼翼地贴着碗壁往上移动。

　　鱼鱼呀鱼鱼，不要跑，乖乖让我吃掉你！

　　氤氲的水汽中带着浓郁而复杂的香气，扑到脸上，叫人的毛孔都打开了。

　　果果才要张嘴，却听廖初道：“烫。”

　　“哦！”小姑娘赶紧缩回来，鼓起腮帮子用力吹，“呼，呼呼~”

　　这样就可以了吧？

　　她舔舔嘴唇，吞下口水，试探着咬过去。

　　啊呜！

　　分明在水中煮过了，但馄饨皮竟依旧弹力十足，牙齿和面皮分开的瞬间，被压迫的断口处竟又嗖地弹了回去。

　　莹白的面皮好似羊脂美玉，与丰满的馅料完美搭配，色彩清新，说不出的动人。

　　馅料处理过程中会流出很多汁液，水当当的，有人为了后续包时省事，便会倒掉。

　　但廖初特意保留了大部分。

　　这么一来，煮熟后的馄饨内部也会蓄满鲜美的汤汁。

　　不是灌汤，胜似灌汤。

　　果果先吸掉汤汁，捧着腮帮子咀嚼，脸上挂满了满足的笑，桌子下面的腿儿晃呀晃。

　　小朋友的词汇有点匮乏，想了半天都想不出该怎么说。

　　哎呀，反正，反正就是……可真好吃呀。

　　只吃了一只，吱吱就忍不住习惯性评价起来，“老板，你这个面皮很不一般啊。”