赵阿姨就有点失望的哦了声，也不多嘴问他们的身份，就继续低头织毛衣去了。

　　然后刚织了几针，那边廖初还没开门呢，就听她啧了声，把毛衣拿远了看几眼，摇摇头，又非常豪迈地拆掉一大截。

　　“别说，店面虽小，五脏俱全，”黄烈进去打量一下，“还行，今儿招待我们吃什么？”

　　廖初道：“烤鸭。”

　　今天早上他就把烫皮打糖的鸭子挂在阳台晾着了。

　　九月份，北方的太阳升起来之后，温度还是很高的，晾4到6个小时就可以，等会儿他再收拾一下其他的菜，时间刚刚好。

　　烤鸭要先烧炉预热。

　　廖初先去点火，然后不紧不慢拿了面盆和面。

　　面团需要醒发一段时间，中间正好处理其他食材。

　　黄烈看着他有条不紊的动作，啧啧出声，“还是一样麻利。”

　　廖初眼皮都懒得掀，“还行。”

　　他很早就知道自己会早亡，所以每分每秒都很珍惜。

　　既然生命比别人短，那么他就必须同一段时间内做更多的事情才能勉强弥补……

　　哪怕现在可以续命了，但“一秒钟掰开八瓣儿过”这种观念早已深入骨髓，这辈子都改不了了。

　　在大厨们看来，每餐饭就像一曲乐章，有主有次。

　　只有主次分明，彼此辉映，才能算一桌完美的好菜。

　　今天餐桌上的主角自然是烤鸭。

　　而烤鸭滋味醇厚浓烈，有矮子将军一般雄浑的气势，那么其他配菜和主食就不宜与它类似相争，要么清新，要么尖锐才好。

　　廖初拟了个菜单：

　　挂炉烤鸭，水煮肉片，醋溜豆芽，清蒸鱼，还有用莴笋和竹笋做的凉拌双笋，主食是鸡丝凉面和米饭。

　　大部分都是家常菜，荤素齐全，酸甜辣咸皆有，听上去简单，却最考验厨师功力。

　　他正准备食材，突然听系统提示：

　　“满意点10”

　　“满意点10”

　　“满意点10”……

　　同样的提示音一直响了六遍才结束。

　　托这个的福，他的剩余寿命直接突破2年，晋升为“2年零1天”。

　　意义非凡。

　　廖初都愣了。

　　他下意识回头看看空荡荡的餐厅，没人吃饭啊，也没人拿外面的免费饮料呀。

　　见鬼了？

　　莫非……是果果带去的点心？

　　好像也只有这种解释了。

　　嗯，看样子小朋友们已经学会了分享。

　　他突然有点矫情的感动：

　　孩子大了，会养家了……

　　刚出炉的烤鸭外酥里嫩，那皮脆的都不像肉菜了。

　　廖初把刀磨得飞快，上半身不动，只用手腕和手臂上的几块肌肉带动刀锋，金黄灿烂的一只烤鸭就迅速分解成薄片。

　　高明的厨师会精准避开所有难以咀嚼的筋脉、骨骼，每一片都有皮有肉，厚薄均等。

　　在雪白的盘底铺开时，宛如徐徐绽放的牡丹，美得动人心魄。

　　皮是美丽的金色，因为挂糖的关系，微微泛着点诱人的红棕；

　　而里面的肉却是白中透粉，丰富的肉汁不断从纤维中渗出，给自己染上莹润的色泽。

　　用薄薄的小饼连皮带肉卷几片，根据个人喜好夹点黄瓜丝、葱丝，蘸些酱，卷起来，一口闷。

　　还热乎着呢。

　　饼皮极薄，透着都能看见里面缤纷的色彩；

　　饼皮又极韧，烤鸭片、蔬菜丝，那么横七竖八的，又有汁水浸泡，竟也戳不透、浸不破，包裹得完完整整。

　　随着牙齿下压，黄瓜和葱切成的细丝发出细微的咔嚓断裂声，新鲜的蔬菜汁液涌出，跟鲜美的肉汁混合在一起，变成既矛盾又和谐的汪洋。

　　因为蔬菜的清新，肉的香醇才分外可贵；

　　而正因有了肉，蔬菜的爽口才如此突出！

　　虽然是肉，但多吃也不会腻呢。