合租后被装穷的绿茶学弟骗了 第34章
等他洗漱完往客厅走时,看到了学弟正在厨房里忙碌着做早餐。
矜璟听到响动,抬头看到是学长起来后扬起了一抹笑容:“学长早啊,早餐很快就可以上餐桌了。”
“我不急,你慢慢来。”舒辞的坏情绪也在看到学弟笑容后慢慢消散了。
他给自己倒了一杯温水,看了那边好像已经快做好了。
他把水喝了后就进厨房帮学弟把早餐端了出来。
两碗热腾腾香喷喷的的面条就被端上了餐桌。
光是味道就已经让人很有食欲了,舒辞也没客气,拿起筷子就开动了。
吃完早餐后,他们就开始了今天的第一个行程。
八点多的街道就很多人了,可能是节日的氛围,很多人手上都是大包小包地提着。
舒辞看到了月饼盒子才记起他好像还没问学弟喜欢什么口味的月饼。
他以前看过月饼制作工序,如果学弟不喜欢吃市面上的,他也可以买原料回来做学弟喜欢口味的月饼。
“中秋还是要吃月饼的,学弟你喜欢什么口味月饼。”
“只要是学长买的都吃,我不忌口。”
不忌口啊!那他就随便买个不容易翻车的口味好了。
【作者有话说:你们弟弟也是这么不乖的嘛!?】
第21章 别可怜我
在超市和菜市场扫荡了一圈两人手上满满当当的都是袋子。
“月饼我们还是自己做吧!”外面卖的月饼稍微好吃一点的价格高,舒辞表示几十块钱一个的月饼他配不上吃。
还是自己做得来得实惠,自己做还能挑选自己喜欢的口味呢!
“好。”能吃到学长亲手做的月饼他自然很开心。
午饭过后,舒辞开始捣鼓起来月饼的制作。
为了用料准确,他特地到网站上面找了视频来看。
舒辞看着把需要的原料都拿到餐桌上来,然后跟着视频里面的老师一步一步来做。
视频里面的人一边讲解一边做:“首先呢,我们需要准备一个碗,加入75g转化糖浆,30g食用油,2水,1g食用盐,枧水主要的作用是上色。”
舒辞跟着视频调制好,又看视频里面老实的下一步。
“搅拌均匀之后加入150g低筋面粉,搅匀,揉成面团,面团比较粘,可以带个手套和面,把面团揉均匀之后放在一边面一小时。”
矜璟就坐在一边看着,听到里面说要带手套后,他忙站起来去找手套给学长。
找到手套后,矜璟把手套递给了学长“学长,给你。”
“好,谢谢。”舒辞接过手套带上后,就开始揉面了。
把面揉好后,他放置到了一边。
接着他又把馅料准备好,他准备的馅料是水果,水果能解腻又有恰到好处的清爽在里面。
等面好了后,舒辞就准备开始包馅料了。
他看着视频,先把面团揉成大小一样的面团,接着取一份面团,置于左手心,用右手鱼际处按扁,然后放上一份馅,让皮包裹住馅,一边转动,右手食指一边往上搓皮,直到包住大半个馅,这时右手拇指食指圈住,用虎口处收口。
紧接着把包好的放入模子中,按压出形状。
第一个月饼成型后,后面的也做的得心应手了。
“学长,我帮你吧!”看了舒辞做了几个后,矜璟决定也加入。
“行,你再拿个新模具出来。”
两个人很快就把月饼都做好了,矜璟拿起烤盘,把烤盘上的月饼都放进了烤箱里面。
舒辞跟在学弟身后:“调五分钟,等会得拿出来刷蛋液。”
矜璟按照舒辞所说的调好了五分钟。
五分钟的时间足够舒辞去准备蛋液。
矜璟默默的收拾着餐桌上的狼藉,刚收拾好那边烤箱的时间就到了。
舒辞把烤盘拿出来,放凉一些后就开始刷蛋液。
刷好后又把烤盘放进烤箱里,这次以170度烤15分钟就可以了。
月饼算是大功告成了,舒辞看了眼时间,已经差不多要三点了。
他又开始着手准备制作甜品,晚餐他们打算做一顿西餐。
西餐量少,正好再搭配甜品和月饼,也不好吃得太撑。
五点多时,外边夕阳西下,被夕阳染后云层格外漂亮。