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硬核厨爸_分节阅读_第71节

《硬核厨爸》 3200 9824 2021-11-01 10:03

  去吃饭,抓紧点时间,这两天给你们打出来,不过我要先打个电话回家,让闺女给我送饭。”

  冯一帆一听赶紧说:“贺老哥,您也别打电话回去了,中午饭我让小林给你送过来。”

  贺有年奇怪看向林瑞峰问:“让瑞峰给我送来?瑞峰也不认识我家啊?”

  林瑞峰笑着说:“贺叔,你忘了?我师父可是苏记的厨子,中午你的一顿饭,我们苏记还能管不起吗?你放心,我师父手艺绝对一流,你说要吃什么吧?”

  贺有年立刻摆摆手说:“那怎么好意思啊?再说我中午对付一口就行,哪能让苏记给我专门烧菜?”

  冯一帆微笑说:“贺老哥别客气了,这样吧,我们苏记中午一般是炒饭和面条,你看看要吃哪一样?到时候我让小林给你送过来。”

  贺有年见冯一帆说的很诚恳,也就没有继续矫情,笑着说:“那就来碗面吧,我还是比较喜欢吃面食,就是我闺女面做得不好。”

  林瑞峰马上标榜起来:“贺叔那你可是点对了,我师父的面,绝对好吃,在别处你吃不到。”

  冯一帆听了笑着轻拍一下徒弟:“行了,你小子别在贺老哥这乱说,我们先回去吧,真的是麻烦贺老哥你了,不过要先说好,该多少钱你一定要收下的,不然我可不让你做了。”

  贺有年笑了笑说:“一帆啊,这你放心了,老哥我可不会跟你客气的。”

  看着贺有年脸上笑容,冯一帆明白对方说笑。虽然会收钱,但肯定不会狮子大开口。而且对贺有年而言,铁匠铺有活,令他很开心,因为这样会觉得充实。

  冯一帆和林瑞峰告别贺有年,临走前还不忘询问了一下贺有年口味,然后一起从后巷子回到苏记。

  因为出去是从前面老街,回来的时候又是从后巷子的后门。所以进门了之后,才被餐馆里的人发现他们师徒俩回来了。

  卢翠玲看着两人回来,有些奇怪地问:“你们师徒俩神神秘秘,跑去干什么了?”

  不等徒弟开口,冯一帆笑着说:“暂时保密。”

  卢翠玲一听这话,冲到儿子的面前,伸手揪住儿子的耳朵:“呦呵,你小子长本事了是吧?敢跟你老妈保密了?”

  被母亲给揪住了耳朵,冯一帆顿时只能讨饶:“妈,你这样可就不对了,我都这么大人了,何况我徒弟还在呢,您怎么也要给我留点面子吧?”

  结果这话不说还好,一说卢翠玲反倒是更用力了:“给你面子?那你还敢跟你老妈保密?”

  看到母子俩的样子,苏锦荣和苏若曦父女俩忍不住乐了起来。

  尤其是苏若曦一边笑还一边说:“终于有人治你了吧?看你以后还敢不敢有脾气,敢说什么保密,就让妈好好治你。”

  冯一帆听了对妻子说:“老婆啊,你这可就冤枉我了,我什么时候跟你保密过什么啊?”

  这话一出,卢翠玲手上力量顿时有加了几分:“好啊,你小子果然是有了媳妇忘了娘,这就跟你老婆坦白,跟你老妈保密上了?”

  冯一帆耳朵吃痛,只能是继续求饶:“好好好,老妈我错了,我跟你说还不行吗?”

  卢翠玲没有松手,而是让冯一帆先老实交代。

  冯一帆只好是被母亲揪着耳朵,把和林瑞峰去找贺有年打制模具的事情说了一遍:“其实真没什么,就是我教给小林那个汉堡,没有合适的工具,确实不好做。”

  林瑞峰此时也上前帮师父澄清:“对,伯母,真的是师父说的那样,我们就是去铁匠铺了。”

  卢翠玲终于松开手:“行吧,看你这么老实,老妈今天就放过你。”

  在冯一帆揉耳朵的时候,卢翠玲接着说:“你做这事也对,你教人家瑞峰做了,肯定要给人家准备好工具,不然人家还怎么赚钱呢?”

  林瑞峰再次说:“伯母,其实我更愿意在餐馆里给师父帮忙。”

  卢翠玲认真地说:“帮忙归帮忙,但该赚钱也还是要赚钱,你师父教你也是为了让你学点本事,能赚到钱,分担你父母的压力,对吧。”

  林瑞峰听了也是用力点头:“对,我一定会好好努力,好好跟师父学。”

  冯一帆又揉了几下耳朵说:“行了,我们该操练起来,准备开门做生意吧。”

  言罢,冯一帆领着林瑞峰先把餐馆整理一番,等餐馆开了门后,师徒俩再回到后厨去开始忙碌起来。

  ===第147章 接踵而至===

  苏澜馨坐在车里,脸色可以说是非常不好,尤其是在看到了庄哲斌发给她的信息后,令她脸色变得更加难看。

  坐在前排的秘书,见到苏总的脸色,此刻也是完全不敢吭声了。

  良久,苏澜馨终于开口说:“调头,去富景楼,打电话给苏连成,问问他在哪?”

  司机应了一声,平稳开着车子,从前方的路口调头。

  秘书赶紧拿出手机来拨打电话。

  而此时的苏连成,人压根就不在淮城,他的人正在沪海国际机场,等待迎接归国的父亲。

  苏连成的父亲,陈威。是苏记的大师兄,年纪上比苏澜馨大了有近十岁。

  当初,苏锦荣和苏澜馨父亲为了专研厨艺结婚较晚,老爷子参与国宴名声大振的时候,苏锦荣和苏澜馨兄妹俩当时不过十几岁。

  那时因为苏老爷子参与了国宴,在全国厨艺界算是名声极高,很自然吸引了大江南北厨子慕名上门拜师。

  苏老爷子原本不打算收徒。

  但当时第一个慕名而来的陈威为了能够学厨,竟然是当众在苏记门前下跪明志。

  最终,苏老爷子被他决心打动,便点头收下了陈威这个徒弟。

  此后,开始有更多厨子来苏记求学。

  当然,苏老爷子也定下规矩,他只教徒弟们后厨基本功,诸如刀工、火工以及一些基本配料和调味。对于苏记传承一些菜肴,老爷子是不会外传。

  苏老爷子毕竟是参与过国宴的大师,哪怕不传苏记传承菜肴,单是其他一些东西,也足够弟子们学了。

  那是苏记最辉煌的时刻,弟子们承担了苏记大部分菜肴烹饪。

  陈威这位大师兄也凭借努力,一度成为能够代替师父指挥后厨的人。

  或许是因为那时陈威后厨里潇洒自如神气的样子,叩动了那年情窦初开中苏澜馨的心扉,以至于苏澜馨怀揣着一份崇拜,喜欢上了大师兄。

  后来发生了老匾之争,苏澜馨偷偷学了父亲的拿手菜,并且打算挑战自己哥哥的继承。

  在失败了之后,陈威充分展现出大师兄对小师妹关切和安慰。

  最终,那时对父亲有怨的苏澜馨和大师兄约好私奔,还拉上了一群其他师兄弟和苏记分家,出去自立门户。

  ……

  苏连成站在机场出站口等待着,还没有等到父亲飞机落地,先等来了母亲秘书电话。

  “喂,梅姐,是我妈有什么事情吗?”

  另一边,电话已经到了苏澜馨手上,苏澜馨很是不客气地问:“你还没接到陈威吗?你知不知道,富景楼早茶是谁负责的?”

  苏连成听到母亲的声音先是一愣,而接着听完母亲的话,瞬间就在心里一阵担忧。

  “妈,是发生了什么事情吗?富景楼后厨是雪莉带领我们集团的团队接手啊?早茶也是团队负责的,应该不会有什么问题啊?”

  苏澜馨没有再多啰嗦:“好了,你接到陈威之后,你们尽快赶回富景楼吧。”

  言罢,苏澜馨就挂断了电话,将手机递给秘书说:“不许通知谭雪莉,我要亲自去尝尝富景楼的早茶餐点。”

  秘书接过手机时,听到苏总的这话手都不自觉地抖了一下。

  不过最终她还是握住手机,并且赶紧回应:“是,我明白苏总。”

  苏连成被母亲挂断电话,同样意识到事情不对劲,他也是赶紧给富景楼那边打过去电话。

  等到谭雪莉接了电话,苏连成很认真地问:“谭雪莉,你们今天早上的早茶是不是出了什么问题?”

  电话那边谭雪莉被这么一问,也是感到非常奇怪,紧接着想了想说:“早茶应该没有问题,我们自己团队做的早茶,怎么可能会有问题?”

  苏连成其实心里也是这么想,因为他对集团内厨师团队,是有着绝对自信的。

  可是转念一想,母亲专门打过来电话时的语气,让苏连成又觉得肯定是有什么不对?

  因为苏连成不是专业厨师,所以他对其中的门道也是不清楚,只能是把母亲打电话过来询问的经过,全部都告诉了谭雪莉。

  “我不知道究竟发生了什么事情,但愿不要出事,你也了解我妈的脾气,如果真的有差错,你知道后果,所以你最好现在就去自查。”

  谭雪莉也是立刻就认真起来:“好,我知道,我现在就去查。”

  这边刚挂断了电话,苏连成脸上的愁容还未消退。就听到机场出口内,传来了一阵欢笑声,他立刻抬起头循着声音看过去。

  可以清楚看到,里面有一群莺莺燕燕环绕在一个,穿着很骚气天蓝色西装,搭配上一双红皮鞋的身影,一行人就那样招摇过市从里面走出来。

  单从被莺莺燕燕围绕之人身材装束,会认为是某个帅气的年轻明星。

  但苏连成很清楚,这个被莺莺燕燕环绕,无论是装扮还是步伐都充满骚气的人,正是他的父亲,陈威。

  如果去看陈威和苏澜馨前半生,会觉得两人简直是一对模范夫妻。和苏记分家之后,夫妻俩也是凭借自身努力,一步一步从小餐馆干成了跨国餐饮集团。

  只可惜,人有了钱总会发生一些变化。

  苏连成已经不记得,从什么时候开始父母总是争吵,最终在苏连成考上大学后,父母还是选择了离婚。

  而让苏连成不理解的是,父亲离婚过后便总是把自己打扮得很年轻,然后身边从来都是被一群年轻的莺莺燕燕环绕着。

  可是父亲又放弃了集团一切,反倒是以被聘请的方式,继续担任集团内的行政总厨。

  苏连成很多时候,都不知道该如何去理解自己的父母,尤其是他们两个人的相处方式让他甚至看不懂。

  对于父亲整天花天酒地,苏连成也曾经当面训斥过父亲。但是父亲既没有生气,也没有改过,就像是个任性的孩子。

  你说你的,我继续做我的。

  在苏连成站在那,看着父亲迎面走来,脸上浮现出无奈又尴尬神情时。已经看到他的父亲,搂着两个年轻女孩大声跟他打招呼。

  “嘿,儿子,老爸在这呢。”

  然后苏连成便发现,几乎是出口内外所有人,瞬间目光都集中在自己身上。

  苏连成也是很无奈,只能是勉强挤出笑容,举起手跟迎面走来的父亲挥了挥手。

  陈威走出来,搂着莺莺燕燕来到儿子面前,很大方给身边莺莺燕燕介绍自己的儿子:“哦,这个就是我儿子,是不是遗传了爸爸的优秀基因,很帅气?”

  也不管儿子脸色如何,陈威又跟儿子介绍身边的莺莺燕燕:“儿子,这个是玛丽,这个是杰西卡,这个是凯瑟琳……”

  这一刻的苏连成脸色变得很难看,甚至都没有去和那群围在父亲身边莺莺燕燕打招呼。

  亲眼目睹,父亲当着自己面,跟陌生年轻女孩一番缠绵,又是等他们相互留下联系方式。终于领着父亲走出机场,父子俩上了停车场的车。

  上了车之后,苏连成终于忍不住说:“爸,你能不能正经一点?以后能不能别挡着我的面这样?”

  坐在后排的陈威顿时不高兴了:“怎么了?爸爸跟妈妈已经离婚了,爸爸难道不能去追求属于自己的幸福吗?难道爸爸不能再去寻找一份真爱?”

  苏连成一边发动车子,一边说:“幸福?真爱?那你和妈有吗?”

  儿子的这话,让陈威仿佛泄了气的皮球,一瞬间没有了此前放荡不羁。整个人都瘫在后排座位上说:“行了,走吧,给我说说情况,你大舅的身体还好吗?”

  车子发动,缓缓驶出机场,苏连成也是一边开车,一边叙述这段日子的一些事情。

  ===第148章 富景楼早茶问题===

  富景楼的后厨里,谭雪莉一脸严肃将所有人召集起来,然后首先是询问前面服务员,食客们对今天富景楼早茶的一些反馈。

  负责前面招呼客人的服务人员面面相觑,最终领班站出来说:“谭厨师长,今天客人普遍都在说,我们富景楼早茶味道更好了,这真的是我亲耳听到的。”

  领班开口,其他服务员也都站出来,纷纷表示确实食客都表示味道好了。

  “厨师长,我今天接待的那桌,一家几代人都是每天必定来富景楼吃早茶的,那家的老人还专门跟我说了,今天的三丁包和翡翠烧麦以及千层油糕变得更正宗了。”

  “是啊,没有听到有客人说,我们今天的早茶有什么问题啊?”

  “厨师长,是真的,我们今天都是获得客人称赞。”

  ……

  听服务员的反馈,谭雪莉也是感到有些疑惑,不明白为什么老师会发火?

  这个时候,后厨的人员,把今天的几样东西全部都呈上来。

  谭雪莉认真进行了一番检查,从外形上看绝对都是精品,几种包子完全附和要求,烧麦和千层油糕也没有发现任何问题。

  随后,谭雪莉又亲自品尝了一下。

  当把每一样都吃了一遍,吃到翡翠烧麦的时候,谭雪莉的脸色陡然一变。终于发现了问题,翡翠烧麦的味道有一些不对。

  因为翡翠烧麦吃到嘴里咀嚼到最后,隐隐会返出一丝丝的苦涩味道。虽然这么一丝的苦涩味道,如果不仔细去品尝,可能根本就没办法发觉,但是这是绝对不允许出现的。

  谭雪莉接下来又吃到五丁包子,她再一次尝出问题。

  整体上,五丁包子和翡翠烧麦一样,吃起来是没有任何问题,味道也确实是非常美味的。可是包子中海参在咀嚼过后,同样会在口中残留下一丝丝的苦味。

  谭雪莉神情变得非常严肃,又连续尝了其他的一些包子,在菜梗包的素包子上,又尝到了相同的苦涩味道来。

  终于,谭雪莉已经了解到了问题,立刻召集后厨今天负责的白案过来:“你们自己尝一尝吧。”

  白案师傅们不敢多言,一个一个上前尝一尝谭雪莉摆出来的包子和烧麦。

  尝过了之后,白案师傅们却并没有发现问题所在。

  其中白案的领班开口说:“主厨,这没有问题啊?我们这完全按照标准来做的,不可能会有问题的,您是不是弄错了?”

  不过没等谭雪莉回话,一位稍年轻的白案说:“师父,有问题的,你仔细尝尝,应该是青菜中,有那么一丝丝的苦涩味。”

  谭雪莉闻言多看了年轻白案几眼,觉得这年轻白案还真是有点能力。

  被提醒了过后,几个白案师傅也都再次认真尝了一遍。

  这一次,白案领班终于吃了出来,有些惊讶地说:“这,这不应该啊?

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