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硬核厨爸_分节阅读_第44节

《硬核厨爸》 3200 10112 2021-11-01 10:03

  颗颗晶莹,鸡蛋粒金灿灿真的像是金子般。

  最后颠锅将炒饭从锅中全部颠入大铁勺里,锅里则是一粒米都不会剩下,拿过一个盘子倒扣在铁勺上一翻。

  大铁勺掀起一刻。

  喔,金色传说。

  这种时刻,观众们已经连弹幕都忘记发了,屏幕前看客大概只剩下微张着嘴巴惊愕的神情。

  再来第二份的金包银,还是同样的配方,除了是后淋入鸡蛋液外,其他的一切过程已经让看客有点麻木。

  基操勿六。

  下面条其实没有什么可拍,孟诗彤他们只是剪辑了一段,不同浇头的对比。

  但是看着每一碗面,都是让人非常有食欲,也终于是让屏幕前看视频的人,想起了手上捧着的饭碗。

  “突然手里的盖浇饭就不香啦。”

  当然也有一些人,已经是就着视频里炒饭和面条把自己的饭吃掉,嘴里会忍不住嘟囔着:“嗯,碎金炒饭香,金包银好吃,这伊府面真的美味。”

  像是自己进了视频里,在吃视频里的炒饭和面条一样。

  接下来,视频是一段过场,呈现的是小餐馆午后一段闲暇时光。

  其中老太太和老爷子唱小曲那段,也是勾起了不少人对淮城很多老东西的思念之情。

  在午后闲暇过场后,终于来到了视频的重头戏,也是后半段大篇幅的视频。

  终于,片头剪辑刀工的那道菜,呈现在了等候的众人面前。

  两条鱼,在经过了视频里冯一帆的手,变成了两种不同造型呈现出来,当最后装盘出来,眼见着白嫩如芙蓉花瓣鱼片周围,点缀着一颗颗仿佛真荔枝般的鱼球。

  视频前的看客们,真是有一种垂涎欲滴,恨不得钻进视频里去尝一尝这道菜的感觉。

  “天呐,老板上宽饭,这必须要吃一大碗啊。”

  “这菜做的神了,突然觉得自己天天吃的那些就不能叫菜啊。”

  “好想吃啊,这家店在哪?”

  “这视频太震撼了,是炫技和艺术双重结合。”

  “真有这样的餐馆存在?确定只是个小餐馆?这人不是顶级厨师吗?”

  “苏记?那条老街,好像是很快要改建的那条吧?”

  ……

  在视频观众们惊叹中,视频走到了最后,夜幕下老街上还算是繁荣的夜市,孟诗彤与何雅茜一起漫步在街市中。

  此时画外音响起来。

  “我们见证了很多的城市变迁,还能记得多少曾经的风景和曾经的老味道呢?这条老街同样面临改建,我们相信改建后的老街,也将重新迎来属于它的春天,只是不知道这里的老店,是否还能见到?”

  最后的一句带有惋惜的疑问,成功在视频结束后,依旧萦绕在每个观众的心头。

  ===第90章 午间很忙碌===

  餐馆的经营自然是很顺利,只是后厨只有冯一帆一个人忙碌,随着中午上客越来越多,确实是有些过于忙碌了。

  再加上,前面很多吃完客人留下的盘子和桌子,也都是需要清理,所以一时之间冯一帆真是很忙。

  苏若曦自然是不能坐视不理,从收银台走出来主动去收拾桌子,把盘子碗筷叠在一起,还要把桌子也都给擦一擦,然后把所有的碗盘筷子送进后厨。

  见到儿媳妇忙,卢翠玲马上站起来一起帮忙,并且还心疼对儿媳妇说:“哎呀,放着让一帆等会出来收拾呗。”

  苏若曦哪里敢让婆婆动手的,护住堆起来的碗盘筷子不让婆婆插手。

  “妈,您坐下吧,这点东西交给我可以了,您要不就坐坐跟我爸他们聊聊天,要不就帮我收一下钱吧,这些东西交给我可以的。”

  卢翠玲自然还是不放心的:“哎呀,这么多,妈帮你一起,我们两个人分一点就好。”

  一边说,卢翠玲已经把堆叠起来的碗伸手拿过去,将碗里吃剩下的汤和面条倒入苏若曦提来的桶里。

  但实际上,碗里剩下的汤汤水水并不多,冯一帆做的这面无论是浇头还是面条实在是美味,吃的人基本上都是吃得几乎一点不剩。

  偶尔剩下一点点底汤,多数也是吃的有些太饱,不然真是恨不得把汤都给喝干净。

  卢翠玲倒了几个碗,也是忍不住低声对儿媳妇说:“若曦啊,我觉得你拿这个桶过来都多余,这碗里根本剩不下什么汤水的。”

  苏若曦看了一眼,笑着低声说:“妈,这主要还是您儿子的手艺好嘛。”

  婆媳俩一边聊着一边收拾,倒是很快就把桌子腾出来,自然是又很快被等候的人坐上。

  一个中午,差不多就是这种情况,小餐馆内的十张桌子,几乎是一直都会有人坐。

  让张茂生等一些习惯于吃了午餐,要在小餐馆里逗留一下的老食客,还真的是有那么一点不习惯了。

  当婆媳俩把桌子给收拾好,把堆叠起来的碗盘和筷子都放进另一个干净的桶里,正准备一起抬着这么一大桶往后厨里进去的时候。

  冯一帆刚好从里面出来了,看到了婆媳俩手上的桶。赶紧就把端出来的炒饭和面条给别人上了,然后回身伸手从婆媳俩手上接过两个有些沉的桶。

  “若曦,你和妈陪着爸他们坐着就行,这些收拾的事情交给我,我能忙得过来,放心。”

  看着冯一帆提着两个桶,感觉本来沉重的桶,到了他手上就好像没有多少份量。

  等冯一帆进了后厨,卢翠玲回到老伴身边,拍拍老伴说:“老冯,咱儿子怎么看着好像力气比以前大了好多?”

  冯建东本来也想帮忙,但是被卢翠玲给拦下了,而且儿媳妇在旁边,他这个作公公的也有些不好意思凑得太近了。

  本来看到婆媳俩收拾好,冯建东也是想要伸手把桶接过去,帮着给送进后厨去的。不过冯一帆及时出来了,倒是让他站起来又重新坐下。

  听到老伴的话,冯建东也是点头说:“你没发现,你儿子比以前壮了不少?你没看到那手臂吗?”

  说着,冯建东攥紧拳头,也是做了一个有力的动作给老伴看。

  卢翠玲看了顿时醒悟:“对啊,以前咱们儿子手臂可没有现在这么壮实呢,这次看他两条手臂真是好粗壮,比你这整天干农活的还要粗。”

  冯建东低声说:“这说明,儿子这几年在国外,确实也是吃了不少苦头。”

  卢翠玲闻言撇撇嘴说:“吃点苦头好,要让他明白,外面不是那么好呆的,这样他就会回来,安安稳稳地照顾好家里了。”

  坐在旁边的苏锦荣,听到了亲家老两口的话,也是努力凑过来说:“出去,见见,好。”

  卢翠玲听到亲家的话,扭头对苏锦荣说:“苏老弟,你呀,还是惯着他,一帆那小子不能由着他的性子,这次回来之后,一定要让若曦多管管他。”

  冯建东和苏锦荣听了,两个人面面相觑,也是忍不住一起苦笑了一下。

  中午的生意比前两天确实更好,很多新上门的食客,也都是听一些朋友推荐慕名而来的。

  自然也有一些食客,喜欢在吃饭的时候,拿出手机来,划拉着手机,找一找是和下饭的视频看看。

  很快,餐馆里就有食客发现了孟诗彤他们拍摄苏记的视频。

  “咦,这个探店视频里的餐馆,不就是苏记吗?”

  有一个人发现,很快视频也就在餐馆食客中间被分享开,并且卢翠玲、冯建东和亲家苏锦荣也坐在一起观看起来。

  一边看视频,无论是父母还是岳父的脸上,也都是洋溢出了一丝丝的喜悦,都觉得视频里冯一帆表现很棒。

  当然,作为母亲卢翠玲还是要趁机损上儿子两句的。

  “臭小子,就知道耍帅,炒个饭还搞这么多的讲究,呦呦呦,还颠锅的,这叫什么啊?盛饭就盛饭,非要耍这么点小把戏,都快成马戏团杂耍的了。”

  嘴上这样说,但其实从卢翠玲脸上笑容,还是不难看出对儿子帅气动作依旧是非常满意。

  岳父苏锦荣在女婿回来这些天里,其实没有真正好好看过女婿做菜,而这个视频片头的剪辑,让苏锦荣看得很满意。

  刀工在苏锦荣看来,绝对已经是大师级水准,甚至苏锦荣觉得已经足以比肩自己父亲巅峰时。

  而看到炒饭中,一些炫技的画面,一开始苏锦荣眉头是微微皱起来的。

  作为一个很传统的厨师,苏锦荣是觉得这种炫技是没有必要,尤其是最后盛饭时那个颠锅,实在是太花里胡哨,让苏锦荣非常不喜欢。

  不过,很快听到餐厅里一些食客评论,又让苏锦荣眉头舒展,心中也是逐渐释然。

  “哇,这真的是太神了。”

  “帅啊,老板真厉害。”

  “不愧是我喜欢餐馆的大厨,我真是有眼光。”

  “这一手真是学不来。”

  “老板娘,这个真是后厨的老板吗?我们可以进去现场看看吗?”

  ……

  苏若曦忙着招呼客人,倒是也只能是点餐的时候扫一眼,看到了视频里冯一帆帅气的颠锅,心中也是有一点点被丈夫给惊艳到。

  听到有食客问,可不可以进去现场看?

  苏若曦微笑着摇头:“不好意思,后厨不给随便进去的,一来是后厨油烟比较大,大家进去可能会受不了,二来要保证后厨的卫生,所以不能随便进人的。”

  苏若曦的解释很清楚明了,倒也是让大家都比较理解,也就没有人再提出要进去,而是继续看视频。

  苏锦荣此时看到女婿做那道“芙蓉荔枝鱼”,看了全部的过程,又一次是满意地忍不住点头,觉得女婿如今这手艺,确实是非常娴熟。

  当冯一帆再次出来上餐的时候,餐馆里有那么一刻瞬间鸦雀无声,只剩下各自手机视频里的声音。

  短暂的沉默过后,突然有人站起来问:“大厨,我们能合一张影吗?”

  ===第91章 若若在意是不是好吃===

  冯若若和幼儿园的小朋友们,依旧是中午吃过饭之后,就乖乖爬上自己的小床铺睡午觉。

  已经在幼儿园里养成习惯,孩子们倒也是很快就进入梦乡。

  不知道是不是因为这几天,都有冯若若爸爸送来的美味点心,所以孩子们午睡也变得很安稳,并且都会乖乖自己上床睡,完全不用方老师去督促了。

  午睡一个小时,起床的时候,孩子们表现依旧是各不相同的。

  有些孩子会在起床时发小脾气。

  有些孩子则是浑浑噩噩像是还没睡够。

  当然如今冯若若班上小朋友,更多是到点了就要赶紧起床,因为有美味的午后小点心在等大家。

  孩子们陆陆续续起床,从自己的小床上下来,一个一个走到卧室门口,乖乖地把各自的鞋子给穿好,然后便跑向小餐桌准备要吃点心了。

  方老师突然觉得,因为冯若若爸爸送来的美味点心,班上这些孩子一下子乖巧很多。

  等孩子们都在小桌子前坐好了,方老师依旧还是安排孩子们,排好队去拿起各自的小茶杯漱漱口。

  之后又带着孩子们出去,在幼儿园的小广场里稍稍活动一下。

  大约半个小时以后,方老师才带着孩子们回到教室,让孩子们坐好,这才把点心拿出来。

  目不转睛看着方老师捧出盒子,孩子们都是有些好奇,同时一个个眼神里充满期待,迫不及待想要知道,今天冯若若爸爸又送来什么点心?

  其实方老师也有些好奇的,今天点心的盒子有些不一样,是一个个扁平的方盒子。

  方老师觉得,今天装点心的盒子,看上去很像是快餐店里的蛋挞盒子。

  当方老师把盒子从塑料袋里拿出,一个一个摆放在面前,打开了第一个盒子后,惊讶发现里面还真的是蛋挞。

  不过这个蛋挞,和快餐店里的那些蛋挞似乎并不一样的。

  首先自然是内心,不是那种焦黄色的鸡蛋,而是白白嫩嫩,有一点像是牛奶的样子。再搭配上点缀在上面小红花,还真的是非常漂亮。

  方老师愣在,可是急坏了小朋友们,小朋友们可是一个个都迫不及待想吃的。

  终于,在等待了一阵,仍旧不见方老师有接下来动作。

  刘子豪忍不住开口说:“方老师,我们坐得这么好,还不能吃点心吗?”

  听到了刘子豪的话,方老师顿时回过神来,从盒子里蛋挞上移开目光,看到围成一圈的桌子前,一个个孩子都坐得非常笔挺认真。

  对这些孩子的样子,方老师还真的是有点哭笑不得,觉得这群小吃货真是太有趣了。

  接下来,方老师就先把盒子一个个打开,然后推出去给小朋友们看。

  “好啦,大家先来看一看吧,这个是冯若若的爸爸,今天送给大家的点心,有谁知道这个是什么点心呢?”

  不少孩子面面相觑,都不太知道盒子里这到底是什么点心?

  倒是柳妍开口说:“我知道呢,方老师,这个叫蛋挞呢,我们在白胡子爷爷那里可以吃到的。”

  刘子豪则是提出了反对意见:“可是蛋挞里面应该是黄色的啊,而且皮应该是那种松松的,这个除了样子像,肯定不是蛋挞啊。”

  接下来小朋友们开始一番争论,讨论着盒子里这个点心究竟是什么?

  讨论到最后,似乎谁也没有办法说服谁,所以大家将目光投降了冯若若,等待着冯若若公布答案。

  冯若若看到大家都看自己,有些奇怪地问:“为什么都看我呀?”

  身边的陈瑶霏轻声说:“若若,大家都等着你公布答案啊,点心是你爸爸做的,你肯定知道这个是什么点心呢。”

  冯若若指着柳妍说:“柳妍已经说对了呀,这个是蛋挞,我爸爸说是双皮奶曲奇蛋挞。”

  得到了冯若若小朋友的“官方”回答,柳妍旗开得胜,顿时开心地手舞足蹈起来:“耶,我果然猜对啦,嘻嘻嘻,好棒呢。”

  接下来,方老师开始分发盒子里的蛋挞给大家。

  张壮壮看着盒子里的蛋挞问:“老师老师,我们是不是每个人有一盒啊?”

  方老师听了张壮壮的话,笑着说:“一个人一盒肯定不行,今天应该每人只能分到一个,不过这个蛋挞做的比较大,所以一人一个也足够了。”

  张壮壮忍不住嘀咕一句:“一个怎么够吃呢?”

  很快,每个小朋友都发到了一个在手上,最后盒子里依然剩下两个,方老师看着却不知道该怎么办才好?

  这个时候,冯若若开口说:“方老师,这两个,一个给你,还有一个给园长奶奶呀。”

  方老师听了顿时有些奇怪:“为什么要给园长奶奶呢?”

  冯若若马上回答:“因为我去拿的时候,碰到了园长奶奶呀,园长奶奶还说以后要聘请我爸爸来幼儿园做饭呢,所以给园长奶奶尝尝我爸爸的手艺呀。”

  方老师有些惊讶:“园长奶奶要让你爸爸来幼儿园做饭吗?”

  冯若若点头,不过又

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