金桔越想越兴奋，这不就自己一直想做的事吗，不过什么带领、坐镇的，金桔颤抖着嗓音道，“夫人，奴婢就只会自己做，可以教教刚入门的，但坐不了镇的，奴婢什么斤两自己知道的。”
“慢慢学啊，哪有人一出生就是坐镇的，都是慢慢学的。”余青梅说道，“可愿意去铺子？”
“奴婢愿意的，奴婢本就是想去这样的铺子做活计的，奴婢喜欢做这样的活计的。”金桔红了眼眶，但嘴角的笑容却是越来越灿烂了。
“嗯，好。”余青梅点头，“现在铺子正要开始装修，你可以先去认认地方，明日跟杨梅、苑儿她们一起出门。”
“是，夫人。”金桔欢喜点头，“谢谢夫人。”
“谢什么，我们这是互利啊。”余青梅直白道，“外面找的哪有自己的人好。”
这个自己人让金桔再次暖了心。
“夫人，奴婢先下去了，奴婢跟桂圆她们先通个气。”金桔笑道，随即正了脸色，“那奴婢出去了，夫人的衣物这些……”
“真是欢喜傻了，你都在铺子了，我们喜欢什么样的不能去挑啊。”余青梅笑道。
“对，对，瞧奴婢这脑子。”金桔羞涩的红了脸，然后兴奋的出了屋子。
金桔跟竹笋、梨子她们相处之后已经是很好的姐妹了，平时也都是知无不言的，金桔激动的把事情跟她们都说了个遍。
大伙儿都替她高兴，反正还是在夫人手下做事，只是换了地方，还能时不时见面，都是真高兴。
二月二十八，学道街的宅子动土，杨梅全权负责的，余青梅没去，因为明日二十九就是万彦休沐了，等着明日再去。
二十九一早，万彦和余青梅早饭都没用，起床就往成都街去，今日去外面吃早点，在青香斋开张之前，尝尝巴蜀的地道早点。
在成都街找了家人最多的铺子，人多就是好吃。
万彦和余青梅今日出门就带了银甲和草莓，四人进了陈记食铺。
陈记食铺里面几乎座无虚席，小二哥一见来客人了，边收拾吃剩的碗筷，便抬头，发现进来的竟然是穿着华贵的爷和夫人，跟那些要去上工的完全不同。
小二哥手下动作不停，但满脸笑容，亲切的问道，“客官，目前没有空的桌子，就小的现在收拾的刚空，客官稍等，小的很快的。”
收拾干净碗筷，小二哥把搭在肩上的油晃晃的布巾擦了桌子，然后顺势一掀又搭在肩上了，“客官吃什么？”
万彦四人落座，“小哥，有哪些是客人常点的，我们第一次来，不太熟悉。”余青梅笑着问道。
“喜欢面食，担担面、凉面都是特色，不过现在天儿还没热，汤面也好；喜欢糯米类的，蒸蒸糕、糖油果子、黄豆糍粑都很好吃；普通的白粥、包子我们铺子都有。”小二哥笑着介绍道。
“担担面、凉面、蒸蒸糕、糖油果子、黄豆糍粑都来一份。”余青梅说道。
“是，马上就来。”小二哥笑着下去。
一刻钟后，全部吃食都来了，余青梅仔细看了，每样都品尝了，嗯，味道不错。
面条材料都是一样，最重要的是调味。
都尝过后，余青梅还是有自信的，青香斋的吃食不会落后，不过看来米糕是无法独一无二了，这儿糯米类的做得很好呢，内行人只要唱过米糕的味道就知道该怎么做了吧。
“糯米类的不好消化，少吃些，再点些粥等容易克化的，这些我们可以打包带走。”余青梅说道。
“是。”草莓闻言放慢了吃的速度。
吃过早点，万彦和余青梅没上马车，两人走去没隔多远的铺子。
铺子里的工具已经买的差不多了，有师傅正在搭窑。
万彦里里外外，上上下下都看了一遍，“等窑可以用了，就能开张了嘛。”
“对，到时去选个吉日，我打算放在月黑和杨梅成亲后，时间宽裕些。”余青梅说道。
“徐嬷嬷家人你是打算放在青香斋还是……对了，那家新铺子打算取什么名字？”万彦笑问。
“嗯……”余青梅支着脑袋思索，“当初青香斋是小哥取的，首个字用了我的名，我觉得还是延用这个的好，那青……青衣坊，怎么样？”
余青梅眼睛亮亮的看着万彦问道，“夫君这般问是不是已经帮忙想了？”
“真巧。”万彦凑近余青梅低笑，“为夫刚刚脑海中一闪而过的也是这个名，我们真是心有灵犀。”
余青梅笑得开心，“那就定了，青衣坊。”
“青香斋会先开张，徐嬷嬷一家我会让他们先来支撑起青香斋，徐嬷嬷的儿女，徐康顺和徐康美都是做熟练的，不需要多久，青香斋就能步入正轨；等青衣坊开张了，他们再过去，只要做活计的人手招齐全了，这些我倒不担心。”余青梅说道。
“嗯嗯，我们去看宅子吧。”万彦期待道，“那个什么一屋一净房的大宅子，我有些期待呢。”
万彦和余青梅到学道街的宅子时，里面正干的热火朝天，昨儿刚动土开工，余青梅发现原本破败的墙已经修砌的差不多了，屋里的旧家具也全部被搬出来，整齐的放在院子里，之前跟做活计的说过，谁要家具的可以拿去，但要有序，不能争，昨儿一天的功夫，这些家具都已经有主了。
余青梅带着万彦去看了各个院子，正堂、耳房、厢房都齐全，但只要有床的房间，都有净房，房间大的大点，小的小点，真个宅子多少有破败，但净房却是每间都很干净，没什么异味。
“真不错啊。”万彦看了几间后心里有数了，这宅子是当初建设之前就规划好了净房的，不然那些排水的管道怎么说明，“设计这宅子的人是能手啊。”
“我也这般觉得。”余青梅点头附和。
“对了，三月初八的桃花宴是在昭觉寺举行，今日要不要先去认识一下，熟悉熟悉？”万彦笑问。