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第635节 眼高于顶的酿酒师

你好,克洛斯农场 右边幸福 12630 2021-08-17 07:43

    别墅院子里有两颗大枫树。

    它们一直存在。

    具说是太爷爷张武小时候种下。

    五彩斑斓的枫叶,把别墅的院子装饰的美伦美幻。

    小七和宁静枫树下荡秋千。

    宁静正在给讲秦国历史。

    小七听的津津有味。

    直到狗狗吠叫。

    两人才注意到张一、崔丽、安琪从外面回来。

    小七开心地尖叫一声。

    迈着小短腿,飞奔扑向张一。

    平时小七不太会想到哥哥。

    有人关心、有人照顾。

    还有更多宠物们陪伴。

    玩的不亦乐乎。

    如果放松看管。

    她有时能从早上玩到太阳下山,才从果园里跑回来。

    毕竟是血浓于水。

    许久不见哥哥,还是亲的不要不要的。

    张一蹲下与小七拥抱,在她额头‘吧唧’亲一口。

    亲完妹妹。

    还有宁静,这也是最亲的人之一。

    一阵长久拥抱,缓解相思之苦。

    手牵手返回别墅。

    今天是周末。

    小妾们、包括奥琳娜都在家。

    周洁、何珍淑、奥琳娜、凯西,正在别墅一楼最西侧的影视厅里看电影。

    林茵、朴妍娇在萨摩耶的房间。

    美琳、尼可正在后院走廊下棋。

    宁静和小七在院子里玩。

    安琪和张一一起回来。

    本来打算傍晚举办派对,庆祝农场重新拿回酿酒牌照。

    思考一秒,张一放弃这个想法。

    刚刚回来,他想用更多时间,安安静静地陪伴年幼的妹妹。

    还有聚少离多的女人们。

    实际是张一想多。

    次日。

    张一起床的时候,枕边已经没人。

    餐桌前只有崔丽正在安静地吃早餐。

    张一大脑迷朦四处打量。

    “你是在找你那一群貌美如花的小妾吗?”崔丽问。

    张一额头崩三根黑线。

    这是赤果果地调侃啊。

    “她们八点前就上班去了。”崔丽补充解释。

    张一坐到崔丽对面。

    阿姨盛来一碗浓香软烂的米粥,还有两笼热气腾腾小包子。

    几蝶小菜。

    轻轻咬下汁液飞溅。

    高汤肉汁馅。

    比泰姬陵酒店的自助早餐好吃很多很多。

    如果可以,张一永远不想多生事端。

    有人暖被窝。

    有人做早餐。

    安安静静挣钱。

    多么美好的生活~

    早餐后,张一驾驶小四轮前往酿酒车间。

    刚到农场门口就看见一大排集装箱货车,齐齐地等在117号公路旁边排队。

    等待前往车间地库里装货。

    车间地库里同样一片忙碌。

    十八人同时装三个货柜。

    一板板打包整齐的伏特加被叉车送进货车货柜。

    安琪和卢学洙负责统计数据。

    这些报关数据要准确记录。

    包括数量、品种、度数、重量...等等。

    如果数据不准,又恰好被抽查到。

    会被海关打回重新整理。

    平白增加一倍工作量。

    装货张一帮不上忙。

    骑着四轮车来到葡萄酒生产车间。

    葡萄酒生线还可以生产水果白兰地。

    张一到时。

    尼可正在和其他几名新队员。

    把过滤后的白兰地酒液注进一只只225升的橡木桶中。

    “你身体感觉怎么样?”张一关心问。

    尼可正在怀孕呢。

    张一是真关心她。

    绝对没有压榨孕妇的想法。

    尼可好看的眼睛看着张一,“亲爱的,我才怀孕不到两个月,完全没感觉。”

    张一不想跟她争辩。

    自己虽然是兽医,却也是医生。

    很清楚,前三月最容易滑胎。

    命令道:“你只能工作半天。”

    “好吧...好吧...”尼可翘着嘴巴,不情不愿应道。

    张一好想在她可爱的嘴巴上啄一口。

    太漂亮了...

    尼可了解张一,知道他心里在想坏事情。

    岔开话题道,“昨天从其它农场购买一万磅佳美葡萄,今天下午开始酿造博若莱新酒。”

    一万磅,约九千斤。

    听着很多,其实就两亩地的产量。

    这点数量只是实验性质。

    发酵五天。

    压榨后在不锈钢桶里加橡木块浸泡五天。

    为什么不是橡木桶?

    不是张一抠。

    博若莱新酒售价将会十分便宜。

    全新橡木桶八百多米元一只,裤叉都能亏空。

    然后,澄清、过滤、装瓶、销售。

    前前后后十二天一轮。

    算它半个月,足够酿造一轮。

    比伏特加的酿造速度还要快。

    “你给的那种‘大料’还加吗?”尼可问。

    “加!必须得加,每百万升加三斤。”

    就像酿假酒,加感冒药。

    蚁蛹粉沫微量饮用完全无害,有喝多不上头的优点。

    喝多不上头。

    只有一些大品牌酒商可以做到,是一门绝窍。

    比如某台、某液。

    某品牌黄酒。

    及国外一些高档洋酒。

    但无一例外。

    这些酒都卖的很贵、很贵。

    而克洛斯农场酒产品,喝多不上头的特点,将会是基本配置。

    那怕仅仅只是一瓶出厂3.5米元的伏特加。

    同样不上头。

    这就好比某款汽车的全景天窗。

    无论是基本型、高档型、豪华型,每一档全景天窗都是基本配置。

    “这一轮共收获多少白兰地?”张一好奇问。

    “四十五升,也就是两千桶,它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。

    “红葡萄酒、白葡萄酒呢?”张一又问。

    “红葡萄酒一千桶,白葡萄酒五百桶。”

    “威士忌呢?”

    “第一轮还没下线。”尼可补充道,“一百万升,大半还需要半个月,才可以装桶。”

    张一点点头,心里快速计算。

    自己到目前总共存下多少酒桶?

    四十五万升白酒,换算是两千桶,实际是用大陶缸装的。

    两轮朗姆酒。

    第一轮收获收获两千六百桶。

    第二轮两千桶。

    加上今年的两千桶水果白兰地。

    一千桶红葡萄酒。

    五百桶白葡萄酒。

    总共一万零一百桶,每桶225升。

    共303万瓶,750ml酒产品。

    和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。

    肯定是远远超出。

    算是长江后浪推前浪。

    但前和洋酒巨头保加力、帝亚吉法...联合利美等等洋酒制造商相比。

    比较形象的比喻,类似街边普通商店和阿里爸爸集团之间的差距。

    帝亚吉法酿酒帝国旗下。

    仅仅只是威士忌‘尊尼获加’,这一个品牌。

    时时刻刻有七百万箱——

    也就是4200万瓶750ml威士忌,时刻处于酿造中。

    更不用说,产量更多的黑啤、伏特加、利口酒、朗姆酒、白兰地等等....

    两者之间的体量、世界观,不在一个维度上。

    想到这些,张一没有自怨自艾自悲。

    埋头苦干低调发展,终有一天会迎头赶上。

    经过伏特生产车间,尼可口气可惜道。

    “酿酒禁令解除后,啤酒开始酿造,因为缺人伏特加生产只能暂停。”

    张一有心理准备。

    农场同时酿造威士忌、葡萄酒、伏特加。

    只有不到四十人在车间一线工作,新开五百万升啤酒酿造,肯定会面临人手不足的境地。

    “地库里现在有多少伏特加库存?”张一问。

    “有一千两百万箱库存,这次发货两百万箱到神牛国。”

    张一点点头。

    每箱六瓶、每瓶3.5米元、每箱21米元。

    总共4200万米元。

    这其中有840万米元企业所得税。

    3360万是税后所得。

    很暴利。

    只是——税多的有点心疼。

    以后会从天朝魔都发货过去,会有更多利润。

    经过威士忌车间尼可的父亲阿雷克西。

    和一些新队员正在这里工作。

    威士忌是烈酒,和红酒、白兰地一样,需要在橡木桶里熟化三到五年。

    和众人打过招呼,张一和尼可来到啤酒生产车间。

    张一在这里见到马乔。

    他和本森正在检查刚刚从发麦车间送过来的麦芽。

    “好久不见马乔。”张一主动打招呼。

    马乔和本森是农场里硕果仅存的非裔。

    陈华介绍他们来农场工作。

    “你好boss!”马乔回过头看向张一。

    行拥抱礼。

    “这还以为你不会回来了。”张一打趣笑道。

    马乔摇摇头,笑着露出大白牙。

    “我本打算把农场啤酒和伏特加酿造流程演示一遍,但保乐力公司的几名酿酒师根本不屑。”

    “那他们有苦头吃了!”张一开怀大笑。

    马乔心里还清楚。

    既使自己陪着那些眼高于顶的酿酒师演示一遍。

    以后,他们同样酿不出克洛斯农场出产的高品质。

    在他看来,这其中原因很复杂。

    说不清道不明。

    一般来说酿酒水质很重要。

    原料很重要。

    酿酒师很重要。

    这是正儿八经的酿酒三要素。

    换克洛斯农场风格突变。

    水变的不重要。

    酿酒师也不重要。

    唯独原料粮食不远万里,从西海岸海运到香江。

    还有‘大料’。

    好像是boss的祖传秘方。

    “听说你在香江找了一个女朋友?”张一笑问。

    马乔脸红了一下。

    “她是个菲律宾姑娘,在香江从事家政工作,我已经把她带来达百罗小镇。”

    家政工作指的是驻家保姆。

    这是菲律宾的强项。

    而且国家认真把个行业,当然一个创汇项目在做。

    早前比较乱,近十年只有读书好的。

    大专以上学历。

    经过职业培训,拿到相关证书。

    才会被允许到国外从事家政保姆工作。

    而她们也很珍惜这份好工作。

    以耐心、细心出名。

    很有竟争力。

    口碑也很好,已经打成品牌。

    一直以来菲律宾政府都希望天朝政府能够放开内地对菲佣限制。

    天朝考虑到自己也有许多人需要这份工作。

    一直没开这道口子。

    否则不知要有多少人失业。

    另外,总有一些人歧视这个行业。

    在马乔这个米国人眼里没有这个概念。

    那怕是刷碗。

    只在意工资多少,而不在意工作做什么。

    白天在后厨刷碗,晚上去酒吧消费,照样给别人小费。

    所以张一很看好马乔和她的菲律宾女朋友在一起。

    和一些黑人‘零元购’不同。

    他在农场脚踏实地干活。

    能吃苦、能加班。

    不比其他人做的差。

    否则也不会张一派到香江主持大局。

    张一伸手拍了拍马乔的肩膀,就打算离开。

    昨天约了韩大远钓鱼。

    手有点痒,恨不能立马甩几杆。

    马乔犹豫道:“boss...”

    “什么?”

    张一停下步子。

    “我女朋友需要一份工作,能不能....”

    马乔脸黑里透红,看上去不会求人。

    “当然!”张一不等他说完,“可以安排她到酿酒车间工作,第一年工资四万米元如何?

    如果你能把她培养成一名酿酒师,你们工资还会涨。”

    马乔呆了一下。

    他应女朋友要求,本打算关问问张一别墅还缺不缺佣人。

    接着脸上露出发自内心兴奋的表情。

    开心地嘴巴快裂到耳根。

    连连向张一道谢。

    张一走后,立马把这个好消息电话通知家里的女朋友。

    马乔的开心很容易满足。

    本森羡慕地看着朋友打完电话。

    感叹道:“我也想找一个女朋友。”

    “我女朋友还有姐妹,可以介绍给你。”

    马乔心情不错,愿意当会红娘。

    本森只是随口吐槽一句。

    没想到真有惊喜!

    两人干活更有劲了~

    张一不知道马乔和本森要成为连襟。

    刚到农场门口,韩大远同时开着皮卡过来。

    在畜棚放下尼可。

    张一和韩大远沿着水泥路,开车来到流动湖边。

    岸边平缓,滩涂上布满碎石。

    一些水鸟在碎石滩里找鱼籽吃。

    体型硕壮的小熊不知什么时候跟过来。

    撒欢儿在河滩上奔跑,惊起一滩水鸟。

    跟着还有一些狗狗。

    从郁金香花田里窜出来。

    一起在河滩上追逐玩闹。

    韩大远带来三套钓具和一些钓饵。

    张一的钓杆放在湖边的钓鱼艇里。

    挂饵抛杆,一气呵成。

    运气比较差。

    两人刚刚抛杆,没两分钟都有大鱼上钩。

    本想体验一下‘苦苦等待’上钩的虐感。

    根本没机会。

    还好与鱼博弈同样乐趣无边。

    张一钓到的一条六七十公分长的花鲢。

    力道很大,如果被它奋力拍在头上。

    估记会被拍晕~

    硬拉更不是办法,伤杆还有可能拖钩。

    先慢慢放线。

    再收线。

    重复这个过程。

    消耗鱼儿的力气。

    韩大远钓到一条噘嘴鱼。

    这是一条真正的大家伙。

    经过近一个小时消磨。

    近一米长的噘嘴鱼被他从深水区拖到浅水区。

    大鱼不甘束手就擒,奋力又蹦又跳。

    眼看已经脱钩。

    被小熊一个闪身冲上去,一巴掌把大鱼拍晕。

    韩大远笑的嘴巴合上不。

    直接把大鱼赏给小熊。

    这让他感到更开心。

    至于鱼?

    爱钓鱼的人,从来不是为了鱼而钓鱼。

    张一运气较差,磨了半小时,在深水区被花鲢脱钩。

    没关系。

    湖里有很多鱼。

    挂饵抛杆,立马又有鱼儿上钩。

    这次是一条大鱼,比第一条花鲢更大的花鲢。

    七八十公分的样子。

    力量也更大。

    如果握不紧鱼杆,一不留神会把鱼杆拖走。

    第一次脱钩,怪张一心急。

    收线过程快了点。

    这次学会耐心。

    抓紧鱼杆同时,不急不缓放线收线。

    就在张一和韩大远在湖边与鱼儿斗智斗勇时。

    农场来了一位客人。

    xb1806091

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