华溪懒得解释，一把抹去眼泪，那盘生鱼片便没再吃一口，拽着马庆儿?开始嘀咕一些让他?准备的东西。

　　首选要有鱼，港口每天都会往京城运送新鲜的鱼，其中就有华溪想要的罗非鱼，只不过在这里?不叫这个名字。

　　虽然没有芥末，好在有柠檬。用清新酸爽的口感对抗刺激浓重的芥末，华溪觉得有得一拼。

　　等马庆儿?把材料准备齐全，在厨房的华溪已经手把手教会了刘氏怎么切鱼，等罗非鱼一到，就可?以只直接上手。

　　其余人则在华溪的指挥下动手做调味汁和碎冰块。

　　不消半刻钟，华溪和刘氏切好的鱼片摆放在铺着碎冰的盘子上，晶莹剔透的看得人就忍不住咽口水，想吃。

　　“就这样，每盘就放个八片。”从卖相上来看，他?的这道生鱼片应该就能赢下一局。而且他?主打的是物以稀为贵，一盘鱼肉放多了，反而降了档次。

　　刘氏赶紧应了一声，收了心?思继续切鱼。

　　华溪端着第一盘成品和一小碟酱料走出厨房。

　　马庆儿?见到人，就让伙计在门口燃放鞭炮，霎时响声响彻天际，引起?了无数人的注意，哪怕一只脚已经踏入了酒楼的人，都把脚给缩了回来，转而看向了端着盘子的华溪。

　　“炎热的夏天，没有什?么比得上冰冰凉凉的口感更让人清凉舒爽了，今日本店推出新品，为回馈广大顾客，这第一盘新品免费，其余全部?菜品都有八折，仅此一天，过期不候。”

　　人群里?有人骂了句我?擦，飞奔而来抢走华溪手里?的生鱼片，“我?，我?，我?。”有便宜不占的是傻子，而且还是出自华溪之?手，以华溪的厨艺，他?手里?的这盘生鱼片只有更好吃，没有最好吃。

　　有人动作快，其余人纷纷懊恼的差点?锤胸，不少人口无遮拦的谩骂，什?么“饿死鬼投胎啊。”“上你媳妇的炕就没见这么快的。”闹闹哄哄的但谁的脚步都没停，直往饭店里?闯。

　　拿到第一盘生鱼片的男人，才不管那些碎嘴们?的咒骂，美滋滋的享受着手中的美食，吃到就是赚到，而且还是免费的。一脸的享受样，比回怼更让人生气。

　　也就几个眨眼的功夫，大厅内就坐满了人，全都点?了新品，翘首以盼的望着厨房入口的方向。

　　这一幕，何云沐真真是佩服的五体投地，对着华溪就竖起?了大拇指。

　　华溪淡笑?着耸了耸肩，观望起?对面的酒楼，估算着多少时间能再次将?对面清场。

　　两家的生鱼片都很有特色，但是兴隆大饭店多了个冰凉的口感，成与败便立见高低。

　　不需要华溪过多的宣传，食客们?口口相传的效果更具渲染力?。

　　不到半天的时间，冰爽柠檬生鱼片就在京城内家喻户晓了。

　　夜幕降临，闻风而至的食客们?仍是将?大厅占了个满满当当，仿佛非要吃上这一口传闻中的生鱼片，晚上才能睡得着觉似的，执着的程度让想关门的华溪都有点?汗颜了，套句何云沐的话说，“有钱都不赚了，你是不是傻。”

　　依华溪来看，他?是充分的发掘出了何云沐财迷的潜质，为了赚钱，他?甚至可?以开通宵。

　　华溪托着腮，遥看对面的大门口处张贴的告示，宣布了他?们?也有冰凉生鱼片时，他?还在想，可?算他?们?还有点?脑子，知道跟风。不然到了这个日头落山的时辰，肯定早就关门了，不会像现在这样，还有零星的几个人进去。

　　看来，明天还有一战！

　　作者有话要说：宝贝们非常抱歉，现阶段，我只能保证绝对不坑！

　　第71章

　　然而事实却并非华溪所料那般。

　　第二天?早上醒来, 华溪就钻进厨房，找出白醋、白糖以及盐全部放进小锅里，让火夫点火, 把小锅放在灶眼上, 用?筷子不停的在锅内搅拌, 直到糖和盐全部融化, 形成清澈透明的醋汁，寿司醋就做好?了。

　　米饭在另一个大?锅里蒸着，还要等一会儿?才能熟。

　　昨晚他就想好?今天?用?寿司继续和对面对抗。

　　因为日式料理, 华溪没有怎么深刻研究，但生鱼片和寿司他在岛国旅游时专门?学过，也知道寿司醋应该怎么调制。

　　如果对面在整出什么新的花样, 华溪只能用?中料对抗了。

　　或许把佛跳墙搬出来彻底让对面死了心？

　　华溪正想着事出神，刘氏等人在一旁处理鱼肉，没人会上前打扰, 这时马庆儿?来了厨房。

　　“溪少, 对面一点动静都没有, 而且里面好?像也没有人，有点不太对劲。”

　　马庆儿?从早上起来, 别?的什么事没干，就一直盯着对面的酒楼，平时这个时辰就敞开?的大?门?却紧紧的闭着。

　　于是他就多了个心眼, 让店里的伙计偷偷去看看, 没等多一会儿?，就得来个空无一人的消息。

　　他觉得事有蹊跷，便赶紧跑到厨房告诉华溪。

　　按照昨天?的客流量，应该不至于关门?, 还可?以再挺一天?。

　　突然单方面的宣布休战？

　　不像邱氏的作风。

　　“是有点古怪。不管他们，今天?依旧推出新品，第一盘免费。”

　　华溪简单的想了想就做了决定。只要教会了刘氏，他基本上就可?以撒手不管了，不需要一直待在厨房，即便对面出了什么幺蛾子，他也不怕应对。

　　饭店开?门?，客流量不仅恢复了以往的盛景，还迎来了知府衙门?里衙役。

　　刚开?始，伙计们谁都没多想，毕竟平时他们就接待过不少官差，等他们和蔼可?亲的表明了此行的目的，伙计们才如梦初醒，赶紧去书房请华溪。

　　“把我告了？”

　　听到传话，华溪直接被逗笑了。

　　“东家，那几位官爷是咱饭店的常客，今个儿?我听个真?切，他们确实是这么说的。他们现在就大?堂上等着，您看……”