第五十五章 试试味道
慕容烨蹙着眉头看向云小霜,问:“为什么不卖配料?”
“这是独家秘制的,怎么说都要给自己留些机会,况且,这其中的配料你们都不一定能找到,所以啊,我还是决定每日陪了后送给你们就可以了。”
云小霜继续坚持,“你放心,这些一定都会大卖的,除了腊肠的具体配方之外,我会把这些菜的做法告诉你。”
慕容烨能有什么办法,这些饭菜毕竟是云小霜做出来的,是她发明的,她想要如何处置就如何,难不成还要以他为主不成?
“这些菜的做法我可以教给你,也算是送你的菜式,但是,腊肠你尽管放心,你只能问我进货,这些都是我的秘制配方。”
云小霜一副胸有成竹的模样,伸出了五根手指:“腊肠一两银子一斤,我这里还有五十斤的存货,如果不够的话你可以先支付定金我过两日再给你送货。”
云小霜算了一下,伸出了手指:“也就是你给我五十两银子,然后要预付的定金的话再额外算。”
慕容烨瞠目结舌的看着云小霜,她的思维如此清晰,哪里还有他想要拒绝的道理,便也只能让靳逸拿出银子给她了。
和云小霜认识了这么长时间,他真是一次又一次的被她刷新三观。
“小霜姑娘,我们这醉仙楼马上就要开到县里去了,不知你可否有兴趣来做我们的厨子?”慕容烨笑呵呵的说道,伸出了手指:“一个月五十两例银,自然我会帮你置办一套住所,够你们全家都搬到县里上生活了。”
云小霜微微一怔,说实话,这的确是一个致命的诱惑,在县里买房子,最起码要上千两银子,况且一个月五十两例银,简直就是神仙过的日子了,这慕容烨看来是很想要把她收为己用啊。
本来以为是铁打的买卖,谁知道云小霜却是摇头:“多谢掌柜的好意了,您也知道我家拖泥带水的,有五口人,而且还不方便,我最近也买了些地,不好看管,也没有想要去县里生活的想法,当然,等我到时候想稳定下来了,希望掌柜的还记得我,就可以了。”
慕容烨自然是懂了云小霜婉拒自己的话,瞪大了眼睛,显然是没有想过竟然会是这样,却也只能够无奈的点了点头:“既然这样,我自然是尊重小霜姑娘的选择的。”
赵虹站在一旁不淡定了,她的额头密布着汗珠,直到被云小霜拉出了醉仙楼,才反应过来,瞪着眼睛看向云小霜,掏了掏耳朵:“嫂子,我刚才是不是听错了,我竟然听见了,那掌柜的,是要给我们买住宅?”
云小霜摇了摇头:“你没有听错。”
“那你为什么不答应他?”
“你想进县里生活吗?”
“不想!那里铁定没有我们云沟村自由,到时候那群贵公子什么的,说不定天天来找茬呢。”赵虹摇头如同拨浪鼓,反正是不想要去县里生活的。
“嫂子,你想要去县里生活吗?”赵虹又问。
“我自然是想要有一个更好的生活环境,但是呢,你也知道,我们住了人家的房子,就会被束缚了,俗话说得好,拿人手短,吃人嘴软,我本来一个月可以赚多少银两?只要我加油,多大的屋子我咬咬牙都可以买得起,但是,我想要靠自己,他说的是好听,给我们买屋子,在县里面,但是他这样就是在操控着我们了,一日的例银才五十两,一年就是六百两,可是我今天卖个菜单什么的,就已经赚回来了,虽然不能经常卖,但是够我们买个房子了。”
“更何况咱们在村里的新房也都快建好了,完全没这个必要。”
赵虹微微颔首,表示同意:“不过醉仙楼家大业大,恐怕更加的稳定。”
“只要我们有技术,不管到哪里都很稳定的。”云小霜笑着摇头。
听到她的这番话赵虹顿时对自己这个嫂子更加的感到佩服了,望着云小霜的眼睛都像是在闪闪发光,崇拜到不行。
回购云沟村之后云小霜去河里捉了两条鱼,然后拿回了家里。
刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,拔出鱼线,收拾好鱼肚子里面的苦胆之类。
放料酒,姜片,盐,味精,胡椒,酱油等把东西腌制一个小时。
起锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,捞出。
锅里留些许的底油,放入干辣椒,洋葱,青椒爆香,然后放入自己秘制的十三香,加入一点米酒,把煎好的鱼放入底料里面,最后把切好的土豆,胡萝卜等蔬菜放进去闷熟,就可以出锅了。
屋中香气四溢。
云小霜端着一大盆烤鱼出来的时候,屋里面四双眼睛全部都把目光聚集在了她身上。
赵虹首先发现了这是鱼,瞪大了眼睛:“嫂子,这不是鱼吗?一股土味,烧出来还是苦的,你确定放了这么多的香料就可以掩盖住鱼的腥味和苦味了吗?”
云小霜朝着赵虹眨了眨眼睛:“我办事你放心,你也不看看你嫂子是谁,做出来的东西会有难吃的不成?”
“也是。”赵虹点了点头,然后首先夹了一筷子。
入口鲜美,舌尖还跳动着花椒的麻,辣椒的香,可是那鱼分明是那么的软烂,甚至都不用咀嚼就可以直接咽下去了,她恨不得把自己的舌头都给拔下来了,一脸不可置信的看着云小霜:“嫂子,你是怎么样把鱼处理得这么美味的?”
“你们说是有苦味呢,是因为鱼的肚子里面有苦胆,你们清理的时候不小心把鱼胆给划破了,所以鱼肉就会是苦的,至于你说的是腥味呢,要放料酒和姜片去腥,还有土味,鱼生活在河里,河底难免有河沙泥土,要把他们放在木盆里面养一会,让他们先把土给吐出来,这样就没有土味啦。”云小霜耐心的解释道。
赵墨城的眸子忽明忽灭:“你师傅知道的真多。”
云小霜闻言微微一怔,不可置信的看着赵墨城,他这是又一次的怀疑自己了吗?
“我师父曾说,她有一日梦回大唐,感觉自己的灵魂忽然开窍,得到这许多的启发,然后在山中尽量的试验,最终才理解了这其中的奥妙。”云小霜双眼一眨不眨的看着赵墨城,她说谎是绝对不会脸红的。
赵墨城炽热的目光终于移开:“要是有幸见上你师傅一面,那可真是三生有幸了。”
“可能不行了,师傅最终还是没有抵得过世间的生老病死。”云小霜做出一副痛苦的模样。
赵虹立马就安慰道:“嫂子,你别难受,生老病死是世间的常态,也是每个人永恒不变的话题,没有谁可以长生不老的。”
云小霜一副被鼓舞的样子,点了点头。
“这烤鱼怎么样?”云小霜问道,连忙扯开话题,要不是她之前撒的慌还可以继续延伸的话,恐怕她现在是要被当做是怪胎给抓起来了,赵虹还可以随便哄骗就过去了,可是这赵墨城,一看就是一双火眼金睛,就怕他忽然把自己给吞了。
“超级好吃的!”赵虹压根就停不下筷子,不断把肉往嘴里塞。
赵墨城斜睨了一眼赵虹:“注意你吃饭时候的形态,怎么跟个吃不饱的一样?”
不对劲,今天赵墨城明显是话中带刺啊,要是以往,赵虹明明也是这样的,也不见他说上她一句,可是今天,好像是故意找茬一般。
赵虹不甘的哼了一声,然后又夹了一块土豆嘴里,食物塞满了口腔,说话都有些含糊不清了:“哥,我说的是实话啊,要不然你也试试呗,你坐在那里就吃点白饭,难道说你似神仙吗?这样就可以把肚子给填满了?”
赵墨城扫过了一个眼神,赵虹立马就不敢说话了。
后来,他嗅着香味忍不可忍了才拿着筷子夹了一块肉塞进嘴里,那双阴沉的眼睛,顿时就亮了起来,他绝对要控制住自己,可不能被云小霜发现了自己对这饭菜的喜爱。
可是,他吃过烤鱼后,在吃别的菜就好像是味同嚼蜡,食之无味弃之可惜,最后还是决定暂时放下自己这该死的尊严,继续夹着饭菜往嘴里塞,可是却清了清嗓子,蹙着眉头,作不满的模样,说道:“我觉得一般,没有你说的那么神奇,我本来还以为是什么山珍海味呢,也不过如此。”
虽是这么说,可是赵虹却是惊呆了,赵墨城虽然是一脸嫌弃的模样,可是那下手的速度可是比她都要快啊,而且,那嘴里塞得是满满当当,鼓鼓囊囊的,比起她来是毫不逊色的,甚至还有比她“优秀”那么两分的。
既然这样,他怎么还好意思说出那样的话来?
“哥,你能不能吃慢点,爹娘,还有嫂子都没有吃多少呢……”赵虹是实在忍无可忍了。
赵墨城闻言微微一愣,放下了筷子:“我不过就是试试味道,而且不是吃你的,这是我妻子烧得,怎么感觉跟你烧得一样,废话那么多?”
试试味道?
那盘子里面简直是一片狼藉,还有些什么?
云小霜不禁对赵墨城这副耍无赖的模样感到颇为好笑,这家伙脸打得可谓是啪啪响。
盘子里都剩下了鱼骨头,还有一点点的汤汁,就算是里面的蔬菜都已经被他吃了个精光了,他竟然还敢说出这样的话来?
赵虹抽搐着嘴角,以前怎么没有发现自己的大哥竟然也有这么“无赖”的一面呢?
“没事,还有鱼,我再去给你做两条,这个很快的,你们稍微等一下,我马上就出来。”
云小霜勾了勾唇角,便回到了厨房。