“集市上摆摊要用的牌子, 我提前去办好了，明天直接去集市四十七号摊位摆摊就行, 我看过了，那个摊位附近没有人卖吃的，但是与富人常逛的哪条街接壤, 那条街是卖布料成衣和胭脂水粉的，很适合卖你做的东西，尤其是姜撞奶和双皮奶，应该会卖得不错。”

　　“谢啦！”阿蓝把牌子收好, 给晏徊拿了个碗：“我做了肠粉和卷筒粉，肠粉放的鸡蛋生菜和碎肉沫，卷筒粉有素馅、纯肉馅、香菇肉沫、豆角肉沫，姜撞奶和双皮奶下午再做，想吃哪样自己往碗里夹。”

　　晏徊对卷筒粉比较有兴趣，卷筒粉的粉皮比肠粉稍稍厚一些，有一点韧，里面卷着馅，里面还淋了一些阿蓝特制的酱油，爱吃酸咸口的可以往上淋一点酸梅酱。

　　酸梅酱也是阿蓝自己做的。

　　晏徊边吃边比大拇指：“绝了，我喜欢豆角肉沫馅的。”

　　“明天还会有木耳肉末馅，今天是时间来不及泡发木耳，晚上泡上，明天就能用了，对了，待会儿吃完，你帮我弄一下那个小推车，它停下来的时候车身是斜的，我直接把食材放车上，蒸笼放地上蒸，这样就不需要桌子放食材了。”

　　“弄得跟小吃车一样对吧？”

　　“对对对。”阿蓝点头：“还有板凳什么的，下午得准备好，明天一早我就去摆摊。”

　　那个摊位既然拎着有钱人家女眷常逛的富人街，那么他们有很大概率可以遇上孙家出来采买的嬷嬷或者丫鬟，如果运气够好，没准还能遇上女二号紫棠呢，安敏是紫棠的丫鬟，到时候可以问问她是否完成了剧情任务。

　　紫棠占据了天时地利人和的好处，还没能完成的话，那么晏徊之前的猜测就有可能是真的了。

　　第一天摆摊，阿蓝准备的食材不多。

　　肠粉有四种，有纯粉，也就是什么都不放，只放一点酱油的肠粉，这种最便宜，成本也不高，只需要一个铜板一份。

　　素肠粉放的是生菜，成本也很低，两个铜板一份，三个铜板两份。

　　接下来就是蛋肠粉和肉肠粉，以及肉蛋肠粉，要是客人想加其他料做个豪华版肠粉，再另外算钱。

　　卷筒粉分素卷粉、纯肉卷粉、半荤卷粉。

　　天气有点热，这个时候又没有冰箱，双皮奶和姜撞奶也只能当天做，当天卖，摆摊的第一天阿蓝忙得脚不沾地，幸好柳氏和大妮都学会了如何做肠粉和卷粉，这两样的食材都交给她们俩准备，阿蓝便专心做姜撞奶和双皮奶。

　　凌晨四点钟起床，一直忙活到清晨六点钟左右才准备完，出门的时候体力活就轮到晏徊上手了。

　　小推车被他改造过，虽然由于是旧车，推起来有点费劲，但是放下来的时候十分平整，还加装了两个固定的架子和一个可以伸缩的延伸出去的木板，看起来就跟别的只摆一张桌子两个炉子的其他摊贩不一样。

　　帮忙把东西送到摊位，晏徊又开始点炉子烧水给蒸笼上汽。

　　旁边的摊主都好奇她们这是在做什么，直到第一份卷粉和肠粉完成，正巧这个时候还没客人，他们就先自己当早餐吃了，顺便分一些给左右两边的摊主。

　　吃完东西，阿蓝就让大妮和柱子两个小孩帮忙吆喝，自己继续做双皮奶和姜撞奶，这两样说简单也简单，说难也难，有些人看一两遍就会，但是会了不代表能做得好吃，有些东西阿蓝是提前在家做成了半成品也不怕别人偷师。

　　如果肠粉和卷筒粉还能说是汤粉没切的样子，跟别的摊子上的东西有点撞属性，那么双皮奶和姜撞奶就是完完全全跟别人不一样。

　　爱看热闹看稀罕是人们的通病。

　　这么一碗碗白生生看起来像嫩豆腐，却用奶做出来的东西，吸引了一些路人的注意力，阿蓝也不是小气的人，当即拿出几份让路人们一起尝尝，顺便再推销一下自己家的肠粉和卷筒粉。

　　有个路人试过之后明显动心了，想买双皮奶，一问价格，居然要十个铜板又摇头：“这好吃是好吃，可着实有点儿贵。”

　　晏徊在旁边听了灵光一闪，指了指刚出锅的肠粉，给阿蓝使了个眼色。

　　阿蓝心领神会忙道：“咱家这个双皮奶可不算贵，又是蛋又是奶的，用的都是真材实料，毫不夸张地说，全镇乃至全县仅此一家，这是第一份儿的好东西，您就是去县城府城都买不到，不过今天第一天开张，买一份双皮奶，可以送一份素肠粉，就当让利给捧场的客人们了，只开摊前三天有这个优惠，过了时间可没有了。”

　　素肠粉一份是两个铜板，一个铜板都能买两个鸡蛋，相当于白得两个鸡蛋了，划算！

　　有那既对双皮奶有兴趣又想吃肠粉的人，原本还觉得十个铜板太贵，但现在十个铜板能买两样东西，其中一样还能饱腹，他们当即觉得不算贵了。

　　摊子终于开张，摆出来的桌子边上一下坐了好几个客人，有时候做生意就是很玄乎，摊子没人的时候也许很久都不会有第一个人来，一旦有人了，热闹了，客人会越来越多。

　　不到中午，他们准备的东西就卖完了，回去一算，刨去成本，净赚半两银子。

　　“今天第一次试水，准备的东西比较少，后面来的不少人没吃到，明天可以再增加今天这个量的百分之二三十试试，没想到一天居然就能赚半两，做生意可真挣钱，要不是我们那世界原料匮乏，我都想摆摊去。”

　　“其实再算上人工成本的话，挣的不算多。”

　　阿蓝一愣：“也是，要是有冰箱我还能提前准备食材，一个人出去摆摊就算辛苦一点，有手机支付，很少需要收钱找钱也勉强能忙得过来，在这里需要临时准备食材，没有一次次性杯子碗筷，必须要有人收拾桌子收钱清洗碗筷，我一个人肯定忙不过来，电视上的古代小摊贩说自己是小本生意整个辛苦钱，还真没说错，要是有个铺子就好了，至少不用推车出去风里来雨里去。”

　　“想多了吧，”晏徊道：“还不知道要不要走呢，现在这个小买卖能让我们在这里暂时稳定下来挺好的，我身上的药能匀出一些换钱，如果要跟女主去上海才能完成剧情任务的话，我就卖药去。”

　　“真希望能早点遇到安敏，不知道她现在进行到书里哪一步了，我最不喜欢这种悬着的感觉。”

　　“咱们不能一直守株待兔。”晏徊看向孙家的方向：“我先帮着你们摆几天摊，等其他人都习惯了，就去孙家附近转一转。”

　　阿蓝问：“你不怕被原身那个奇葩娘发现？万一她让你带着老婆孩子跟她住怎么办？”

　　晏徊挑了挑眉：“怕什么？该是他们怕我才对，要真撞见了，我就哭穷管孙氏要钱，到时候她估计恨不得没遇到过我。”耍赖这事儿他根本不用学。

　　第35章 欺负

　　孙家在镇上是个数得上号的大户人家。因是乱世, 孙家在这万好镇又是地头蛇，没人会管孙家家宅是否违制，是以孙家家宅面积极大且处处透露着一些违制的摆设。

　　老陈在角门处等了将近半个时辰, 后院终于来人：“你就是老陈？”

　　“是是是，”老陈对着那大丫鬟点头哈腰道：“不知小姐可愿见我？”

　　“跟我进来吧。”丫鬟说着转过身带路，老陈急忙跟上，面上恭恭敬敬, 心里却不住抱怨, 这紫棠分明是个现代人谁还不知道谁呢？还非要摆这些谱, 让他一阵好等。

　　等他跟着丫鬟走一段路后才知道, 紫棠还真不是故意摆谱，这房子是在太大了, 走二十几分钟才走到内院，走到内院还要再走二十几分钟分钟才到达小姐住的院子。

　　紫棠穿着一身稍显宽大显老的旧式旗袍坐在上首，看到老陈进来直接让他坐。

　　老陈走半天脚早就走酸了, 一屁股坐椅子上后长长舒了一口气, 被紫棠身边的嬷嬷狠狠瞪了一眼，那嬷嬷还想呵斥他, 紫棠拦住了。

　　“说吧，今天来找我到底有什么事？”