前天冷，他店里今天早上刚买的羊肉，放一上午不会坏。

　　一路上，他和昨天一样在车上睡觉。

　　昨晚没睡好。

　　到知味轩的时候，时间还早。

　　刚刚9点出头。

　　这个时间对别的行业来说，可能已经上班一两个小时了，但对大饭店来说，只是每天刚刚开门的时间。

　　服务员、厨师等人，也都是刚刚才来上班。

　　服务员在打扫卫生、清洗餐具、毛巾等等。

　　厨师们也开始为中午的生意做准备。

　　今天是徐同道第二次来知味轩的厨房。

　　进门后，他没去理会厨房里那些厨师或明或暗、打量他的目光，先去看了看昨天他要求的煲仔炉。

　　一台崭新的煲仔炉已经安装在他的猛火灶附近。

　　他数了一下这台煲仔炉的灶头，共有10个。

　　供他使用，绝对绰绰有余。

　　他拿出打火机，点燃其中一个灶头的时候，给他配菜的江劲松和给他打荷的学徒工韦小昆，都来到他身旁。

　　韦小昆小声喊了声：“老大！早！”

　　江劲松没作声，站在一旁，像个木得感情的杀手。

　　徐同道随手关了灶火，回头扫了他们一眼，直接问江劲松，“我要的东西，都给我买来了吗？有没有少什么东西？”

　　“都、都买来了。”

　　江劲松回答得不慢，应该吸取了昨天被徐同道收拾的教训。

　　徐同道嗯了声，“很好！我的厨师服和围裙呢？”

　　“在更衣室！你现在要换吗？我带你去？我给你单独放在一个更衣柜里了。”

　　江劲松说着，侧过身子，伸手示意徐同道跟他走。

　　……

　　几分钟后。

　　厨房外不远处的更衣室里，徐同道已经换上一身洁白厚实的厨师服。

　　这件厨师服的衣领和袖口都是紫色的。

　　昨天来的时候，他就注意到了，在这个厨房里，金领是厨师长的颜色，紫色衣领和袖口，是掌勺师傅的颜色。

　　像江劲松这样的切配师傅，衣领和袖口就是大红色的。

　　至于像韦小昆那样的学徒工……

　　他们的衣领和袖口，只有细细的一条红线。

　　徐同道低头整理袖口的时候，淡淡笑了笑，他想到了上辈子做厨师的那几年，那时候他每天工作的时候，也是穿着差不多的厨师服。

　　做学徒的时候，他的厨师服总是洗不干净，因为那时候厨房里的脏话、累活总是喊他做，白色的厨师服总是被弄脏，每次洗之前，就算用去污能力超强的火碱水泡过，也还是没法完全洗干净。

　　他还记得有一次因为他的厨师服蹭了黑漆漆的锅灰，他怕火碱放少了，洗不干净，就多放了些火碱。

　　结果……

　　几个小时后，等他去洗那件厨师服的时候，懵逼地发现泡在火碱水里的那件衣服表面，多了一层黑漆漆的灰烬。

　　是的！

　　明明泡衣服的保鲜盒里有不少水，但他那件衣服还是被火碱烧出了许多洞。

　　他第一次知道火碱的威力那么牛比。

　　===第195章 被徐同道激怒的江劲松===

　　徐同道收回发散的思绪，右手伸到站在旁边的江劲松面前，“围裙！”

　　“哦。”

　　江劲松随手把一块黑色的围裙递到他手里。

　　徐同道系围裙的时候，自嘲地笑了笑。

　　酒店厨房的围裙……带子是很长的，可是，他此时系的时候，发现这围裙带居然能在他腰间缠两圈。

　　原时空，他去学厨师的时候，已经二十多岁，那时候他的腰可没现在这么细。

　　是！

　　酒店的围裙带子很长，可是能绕自己的腰两圈，还是有点夸张了。

　　莫名的，他想到以前互联网上的一个梗：我的貂蝉在哪儿？

　　“帽子！”

　　他的手又伸到江劲松面前，江劲松一声不吭地把一只白色的纸质厨师帽放到他手上。

　　徐同道条街了一下帽子的大小，戴在头上。

　　然后对江劲松偏偏头示意，自己就先大步走出更衣室，从更衣室出来后的徐同道，脸色很冷。

　　这身厨师服一换、围裙一系、厨师帽一戴，他仿佛瞬间就回到以前做掌勺师傅的状态。

　　跟奥特曼变了身似的。

　　脸色很冷、目光锐利。

　　跟在他身后的江劲松看不见他的表情，还没什么感觉，但徐同道一走进厨房，厨房里那些早已见过他的那些厨师，此时只要目光看过来，表情都有点惊讶。

　　他们都感觉到徐同道好像换了个人似的，整个气质变了不少。

　　有人跟徐同道笑着点头，徐同道冷淡地点头回应。

　　有人好笑地看着徐同道，徐同道只冷冷地瞥过去一眼。

　　有人的目光随着徐同道的身形而动，徐同道也仿佛没有看见。

　　回到自己的灶台那儿，徐同道抬手敲了敲灶台后面的工作台，冷眼盯向一脸讨好笑容的韦小昆。

　　“我让准备的三块抹布呢！你打算让我亲自去准备吗？”

　　韦小昆脸上的笑容一滞，脸皮因为突然的窘迫而迅速发红，然并卵，徐同道的眼神依然很冷，“还不快去！”

　　“嗳、嗳！我这就去。”

　　韦小昆慌忙跑去找抹布。

　　江劲松站在一旁，冷眼看着。

　　然后他就收获了徐同道的同款冷眼，而且徐同道的冷眼还很锐利，“你站在这里干什么？韦小昆是学徒工，他不知道自己该干什么，情有可原，你江劲松都做到切配了，什么时间该做什么，还要我教你吗？食材呢？还不快把食材搬过来？杵在这里跟根桩似的，指望谁把你劈了当柴烧吗？”

　　“握草……”

　　不远处一直在看着这边的一个切配师傅，看见这一幕，忍不住惊讶地爆了句粗口。

　　其实，此时厨房里很多人都看呆了。

　　倒也不是说徐同道这番毒舌有多过份，事实上，厨房里的掌勺师傅骂人骂更难听的都很常见。

　　主要还是因为徐同道的年纪太小了。

　　嘴边的茸毛都还没长硬，训起人来，竟然这么熟练。

　　老司机啊这是……

　　被他训斥的江劲松当时都懵了，然后，一张老脸以肉眼可见的速度，迅速变得胀红。

　　他张嘴想要反驳，可是迎着徐同道又冷又锐利的眼神，再想到自己的工作确实没拿起来，反驳的底气便突然就没了。

　　涨红着脸，咬了咬牙，马上低着头快步离去，没多久，就搬来半只羊。

　　而徐同道呢？

　　正在亲手叠着韦小昆刚刚找来的三块抹布，每一块都叠得整整齐齐，并排码在工作台上。

　　码好后，对一直盯着看的韦小昆说：“以后就照这样，给我弄好！这是你的工作！”

　　“嗳，知道了，老大！”

　　韦小昆怂得一比，连忙点头。

　　“徐、徐师傅，这、这羊怎么处理啊？”

　　刚刚把半只羊搬到后面案板上的江劲松，张了几次口，才终于喊了一声“徐师傅”。

　　估计要不是他不知道这半只羊该怎么处理，他都不会喊一声“徐师傅”。

　　这就是他这个岗位在面对徐同道这个掌勺师傅的一大劣势。

　　所有的食材，该怎么切、切多少、切成什么样，等等，他都得听徐同道这个掌勺师傅的吩咐。

　　否则，只要徐同道说他切的不对，不符合规格，那他切得越多，就错得越多，回头等着他的，就是厨师长的大骂，甚至是开除。

　　正常情况下，一个切配师傅和掌勺师傅发生冲突，最后倒霉的，一般都是切配师傅。

　　这是各自岗位的重要程度决定的。

　　一个好的切配师傅很好再招。

　　但一个好的掌勺师傅，却不是想招就能招到的。

　　徐同道抬眼往江劲松那边看了眼，便大步走过去，伸手从案板上的刀盒中，信手将三把菜刀都抽出来，放在案板上。

　　一把半旧的斩骨刀、一把半旧的菜刀，还有一把新买的不锈钢菜刀。

　　那把半旧的锻打菜刀，应该是江劲松平时常用的。

　　徐同道拿起这把菜刀，看了两眼开刃的宽度，又伸出手指横着摸了摸刀刃的锋利程度。

　　本来已经恢复平静的脸色又冷了下来，随手把这把菜刀扔在江劲松面前，这次徐同道没有看江劲松，但说出来的话，就跟打人耳光似的，“这就是你常用的菜刀？你做厨师几年了？连自己吃饭的家伙都磨不好吗？刀都磨不好，你能把菜切好？回头抽时间，把刀刃再给我磨开两厘米！还有，刀口给我磨直了！你这刀口都不是一条直线！”

　　说完，徐同道又拿起那把应该是今天刚买来做冷菜的不锈钢菜刀，这把不锈钢菜刀，明显不是锻打的，而是机器压制的。

　　徐同道拿到手里，扫了一眼，就又扔到江劲松面前，“中午把这把刀也磨一下！新刀买回来不磨能用吗？”

　　江劲松：“这把刀今天早上才买来的，我还没来得及磨……”

　　徐同道闻言，转脸看向他，“我知道！所以这把刀我没多说什么，现在我给你半个小时，你先去把你常用的那把菜刀给我磨锋利了，拿过来！快去！”

　　此时，江劲松一张脸胀得跟泼了血似的。

　　被一个比他小至少六七岁的小年青这么接二连三的教训，他的脸上早就挂不住了。

　　这次，他没怂，忍不住脱口反怼：“我磨刀的水平就这么高，有本事你来磨得更快给我看看！”

　　===第196章 我今天就让你开开眼！===

　　重生前，活了三十大几的徐同道，难道不知道他刚才那么接二连三地训斥江劲松，很可能会激起江劲松的反抗心理吗？

　　他当然知道。

　　他是有意的！

　　从第一次见到江劲松的那时起，他就看出来了，江劲松这家伙没把他这个掌勺师傅放在眼里。

　　八成是因为他徐同道年龄小，不像是一个掌勺师傅。

　　对此，徐同道能理解。

　　但他必须要压服江劲松。

　　否则，以江劲松那瞧不上他的态度和心理，以后能跟他通力合作？做好他的切配工作？

　　为此，他昨天在调料房里，当着学徒工韦小昆的面，把江劲松压服了。

　　但他心里很清楚，当时压服的只是江劲松的嘴，江劲松嘴上服了软，但口服心不服。

　　而明天，这知味轩就要对外正式全羊宴了。

　　已经没时间给他慢慢和江劲松处好关系，而且，他每天最多只有半天时间在这里做事，晚上他必须得回沙洲县他自己的烧烤店做生意。

　　所以，他就算想晚上抽个时间和江劲松出去喝两次酒，改善他们的关系，也抽不出时间来。

　　在这种情况下，徐同道才有意再刺激江劲松一把。

　　他不想把问题留到以后，他怕回头这边的全羊宴如果卖得好，他这里正忙的时候，江劲松却突然跟他撂挑子。

　　真出现那种局面，他会很难堪。

　　会让这厨房里所有人看笑话的，也会让张发生和蒋美丽小看他徐同道。

　　这是不允许的！

　　他选择在今天跟江劲松把规矩立起来。

　　要么，江劲松一怒之下，辞职走人。

　　要么，就把江劲松的气焰再打下去几分。

　　因为有这个心理准备，所以当他看见江劲松终于忍不可忍地发飙，徐同道一点都没有意外。

　　更没有心慌。

　　他刚才虽然态度严厉，接二连三地训斥了江劲松。

　　但他不是在鸡蛋里挑骨头，江劲松的工作确实有问题。

　　他徐同道训斥的每一句，都站得住脚。

　　此时，整个厨房的目光都被吸引过来。

　　多数人都在看好戏，就连厨师长罗宗平也出现在厨房门口，但他并没有过来帮忙解决矛盾，罗宗平笑了笑，双手抱胸，站在厨房门口，也在看戏。

　　他这种态度，其实不难理解。

　　虽然名义上，他是这个厨房的厨师长，但实际上，他很清楚——他管不了徐同道。

　　徐同道这小子，毕竟是总经理张发生亲自招过来，专门负责全羊宴菜肴制作的。

　　理论上，徐同道虽然也在这厨房里做事，却是直接向张发生这个总经理负责。

　　小事上，徐同道可能会给他面子，听他的，但大事上，徐同道如果真不给他面子，那分分钟就能跟他对着干。

　　没有哪个做厨师长的，喜欢自己的厨房里有这样一个掌勺师傅。

　　何况，张发生早就私下跟他说过，让他和下面的几个掌勺师傅，尽快把那小子做全羊宴的手艺偷学过去。

　　如此，他罗宗平怎么可能怕徐同道被人怼？

　　他巴不得徐同道被江劲松这个刺头弄得颜面扫地呢！

　　那样的话，徐同道这小子就算是总经理亲自招来的，以后在他罗宗平面前，也必然矮下一头。

　　一个连自己手下的切配师傅都压不住的掌勺师傅，还有什么资格牛比？

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　　众目睽睽之下，徐同道冷眼盯着刚刚怼了他的江劲松。

　　而江劲松此时则红着脸、挑衅地与他对视着。

　　谁都能看得出来——江劲松是真的看不起徐同道，他绝对以为徐同道磨刀的技术，不可能比他好。

　　这也正常，谁让徐同道看上去那么小呢！

　　就算从他懂事起，就开始学着磨刀，那也才学了几年？

　　不得不说，这个逻辑是对的，没毛病！

　　可惜，他江劲松还是太年轻了，不知道徐同道除了这辈子，还有上辈子。

　　徐同道左边嘴角微微向上一翘，泛起一抹冷笑，“行！那我今天就让你开开眼！去！给我打一盆水来！还有磨刀石也给我拿来！”

　　江劲松不服？挑衅？

　　没事！徐同道照样吩咐他做事。

　　他俩的地位差距，决定了江劲松无法拒绝。

　　只能憋着一口气，板着脸去拿保鲜盒，从水龙头那里接来小半盆清水。

　　清水端来的时候，江劲松重重地把装水的保鲜盒往案板上一放，然后伸手示意，冷笑着退到一旁，看戏似的看着徐同道。

　　一块磨刀石，已经浸泡在清水里。

　　江劲松的眼神仿佛在说：你不牛比吗？开始表演啊！让我看看你磨刀的技术，到底有多牛比！

　　徐同道冷然一笑，开始卷袖子，然后在砧板上铺抹布，抹布铺好，从水里捞起磨刀石，放在磨刀石上，拿起江劲松常用的那把菜刀，此时，厨房里大部分厨师都围了过来看热闹。

　　想看看这个新来的、做全羊宴的小师傅，到底怎么展示自己的磨刀技术比江劲松强。

　　不会是随便磨两下，就强行说他磨的刀更