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我在古代开快餐店 第105章

我在古代开快餐店 花间九月 2764 2021-06-28 10:20

  盖子被缓缓揭开,白洛携洛潇众人退后半步,留出评委品尝的?位置。

  博多还未走到白洛身前?,便先打了个喷嚏,他冷漠道?:“大梁的?掌柜,你身上的?花香味熏到我了。若是你的?菜味道?也这样重,别怪我给你低分。”

  白洛耸肩道?:“随便你。”

  博多冷哼一声,向?前?走了两步,看向?了白洛做的?菜肴。那?是三朵金黄的?牡丹花,嫩红的?花蕊,碧绿的?叶子,仿佛是刚刚采摘下来一般。

  他习惯性地?捂住了鼻子,但等了片刻,意料之中?的?咳嗽、打喷嚏等病症一样都没有出现。他狐疑地?看了那?道?菜一眼?,用筷子夹了一片花瓣。

  当他抱着被送去医馆的?决心吃下那?片花瓣时,他愣住了。

  那?根本?不是花瓣,那?是嫩滑酥脆做成花瓣样子的?鱼肉!

  博多震惊了,他回头看了白洛一眼?,不明白为什么这个女子每次都能做出如此美丽又?与众不同的?菜肴。

  这道?菜简直十全十美,他根本?挑不出错处。他这样想着,也这样自言自语地?说了出口。

  刚好这时内侍官发问:“您给这道?菜打几分呢?”

  听博多说了个十,内侍官随手便在计分表上记了十,等内侍官走到下一处时,博多才反应过来,但此时已经来不及修改分数了。

  复赛结束,白洛以十分的?成绩,和高卢及大秦的?厨师进入了决赛。

  而决赛,就在明日。

  第73章 故事结局

  决赛那日, 京城万人空巷,便?是腿脚不便?利的老?者也从家中出了来,要去现场看看热闹。

  什么?你?说里三层外三层围着, 根本看不清比赛场的情况。

  莫急,且听?官方?“讲解员”带你?直击现场情况,为?你?带来最新鲜的赛场信息。

  “现在是选手入场,我们欢迎来自大秦国的阿戈斯蒂诺厨师和他的团队, 来自高卢国的路易厨师和他的团队, 最后?让我们热烈欢迎我国的白?洛厨师和她所带领的洛潇美食团队。”讲解员尽职尽责地讲述着, 让看不见现场的观众们也能及时了解到赛场情况。

  “好了, 现在到了公布考题环节,让我们看看决赛的考题是什么呢?”

  观众们屏气凝神, 紧张地看向赛场方?向。

  伴随着最前排观众的欢呼声,讲解员拿到了写有现场情况的纸条,“啊, 这次的题目, 只能说意料之?中呢。决赛决赛,不出一道这样的考题, 怎么也说不过去。好了,不卖关子了,这次的考题就是――国宴菜。”

  公布考题之?后?, 大秦、高卢的厨师便?迅速做出了决定, 他们一个拿了面粉和鸡蛋, 开始做起了面皮。另一个则拿出了一盆生蚝, 准备做生蚝宴。

  但任凭另两个国家的大厨已经忙得?热火朝天, 白?洛却岿然不动,仿佛入定的禅师。

  围观的百姓沸腾了。

  “白?洛肯定在思考这次做什么吃食?初赛凤舞九天, 复赛牡丹争艳,真让人期待她决赛做什么啊。”

  “不管做什么,反正都是穷尽奢侈才能做出的菜肴,我们这些小老?百姓正好长长见识。”

  贵宾台上?,太后?和皇上?坐在上?首,端王则坐在右下方?。

  太后?转了转佛珠,看了端王一眼,“都过去这许久了,还不见白?洛有动作。你?这个意中人啊,可真会让人着急。”

  端王敛眉轻笑,“母后?莫急。好饭不怕晚,我相信她一定会做出让我们大吃一惊的美食。”

  终于,白?洛动了。

  现场的官方?“观察员”们纷纷掏出纸笔,眼睛紧紧盯着白?洛的动作,同时毛笔轻动记下了白?洛此时的动作。

  “只见白?洛沉思许久,终于有所动作。且看她不急不忙走至食材区,脸上?挂着势在必得?的微笑,从食材区中......挑出了一棵大白?菜。”

  在后?排听?讲解的群众:???

  大白?菜?

  白?洛要做的国宴菜就是一颗大白?菜?

  人家大秦国厨师用牛肉高汤煮瘦肉做成肉酱,用奶酪牛奶做白?酱,又是煮,又是烤。高卢厨师在一大盆生蚝中精挑万选出几只生蚝,为?观众展现了生蚝的一百种做法?。

  怎么到了白?洛这边,就开始切大白?菜了?

  别?说观众们不理解,就连见惯美食的两个顶级厨师也很费解。听?到学徒打探回来的信息,高卢和大秦的厨师都不约而同地摇了摇头。

  在国宴中,白?菜最多只能充当配菜一角。还真没见识过那个国家的国宴上?摆上?一盘白?菜的,这个大梁的厨师还真是年?少轻狂啊,年?轻人总是太想展现自己的能力?,却忽视了老?祖宗留下的东西。

  白?洛下定决心后?,已经不在乎外界怎么看自己了。她按部就班地将白?菜心撕下筋,氽水后?放入冰水中。又从食材中挑了火腿、老?母鸡、老?鸭和猪肘子开始熬汤。

  熬制两个时辰后?,弃置火腿等食材不用,又切了瘦肉糜扔进汤中扫汤,反复多次撇去吸收干净汤中杂质的肉沫,直至汤底清澈透明。

  然后?用将高汤浇到白?菜心上?,放入蒸锅蒸一刻钟时间,让汤的鲜味全部浸入白?菜中,倒掉这盘汤,给白?菜续上?新高汤。

  柔儿叉着腰,欣慰地看着眼前平平无奇的白?菜,“这要是不夺冠,我今晚打扫京城所有的茅房。”

  洛潇的众人:“不至于不至于,打扫干净洛潇所有分店的茅房就行。”

  尽管他们嘴上?这样说,但心里却十分自信。这道开水白?菜,集五种食材的香味于一身,给予寡淡的白?菜以变化?无穷的口味。就像武林中不出世的扫地僧,样貌普通却能以一敌百。

  因为?决赛要求制作国宴,所以并没有时间限制。先做好的便?可以先让评委过去品尝,大秦的厨师首先完成,端出了一份五层鸡蛋面组成的面塔。

  “在我的家乡,面食是一种经典的食物。我们通常用奶酪、番茄酱、黑胡椒来做。我今天做的这道千层面,乃是我国一道伟大的发明,我在每层面皮之?间都加入了同样的馅料,但每层的味道都不相同。”大秦的厨师这样介绍他做的菜。

  评委尝了一口,“很不错的美食,让我感觉活着就是为?了品尝这样的美食。”

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