袁牧听到新来的夫子那话，轻笑一声，不置可否，只是读他的书。

　　午时到了，书院中的夫子都要回家吃饭。袁牧又读了一会儿书，午时四刻才慢悠悠起身，收拾好书卷，准备回家。

　　突然，他的手碰到了几个油纸包，他怔了一下，才记起来，忘记把朝食还给郑寻年了。

　　此刻郑寻年已经寻不到，而朝食再放下去恐怕就坏了，他不想浪费粮食，打算将朝食带回家去，让内人热一下，之后再将银子给郑寻年补上。

　　到得家来，女儿莹儿小跑着扑进他的怀里，他感觉心都软了几分。

　　吃午饭的时候，他的夫人看了眼自己的弟弟，小心翼翼地问相公：“快要到秋闱了，不知道林儿他......”

　　莫林是袁牧老婆的弟弟，三年前连中小三元，成为秀才，如今在袁牧家读书。莫林纵使天资优异，但能取得这样的成绩，不乏袁牧鞭策指导。

　　如今快要秋闱，袁牧夫人纵使不愿提起自己相公的伤心事，但为了弟弟，还是狠了狠心。

　　袁牧神色淡淡，夹了一个虾饺，道：“林儿课业都很不错，我会抽出空闲再指导他一番，他考举人应该没问题。”

　　他夫人这才放心下来，招呼一大家子，“来吃菜吃菜，今日老爷带了一些新菜来，大家尝尝好不好吃。”

　　莹儿被娘亲喂了一个流沙包，咯咯笑着，奶声奶气道：“好吃，好吃，莹儿喜欢。”

　　袁牧看到女儿，脸上表情都柔和了几分。他咬了一大口虾饺，准备赶紧吃完回去上课。

　　霎时，他呆住了。

　　这虾饺不知是如何做成，毫无海鲜的腥气，只有虾最原始的鲜香。饺皮即使凉了再加热，也不见软烂。

　　他又夹了一个流沙包，一口咬下，乳香厚醇，包子皮也不见干硬。

　　莹儿说的果然没错，这些茶点都很好吃。

　　袁牧回想了下，郑寻年买的朝食的地方好像是叫洛潇朝食铺。

　　桌上本来有好几个菜，但吃饭的几人仿佛只能看见茶点，眨眼间，放茶点的盘子就空了。

　　莹儿瘪了瘪嘴，攥住她娘亲的衣服，道：“莹儿还想吃。”

　　袁牧揉了揉莹儿的头，握着他夫人的手道：“改日我去再买些来。”

　　天气变热了，周远早上拿了些绿豆出来，准备午饭熬绿豆汤喝。

　　他们一家现在搬来了安如坊，就住在朝食铺隔壁街上。

　　白洛一大早起来就觉得热，汗湿了几层衣裳。她看见了周远摆出来的绿豆，舔了舔嘴唇。

　　想吃雪糕了。

　　雪糕制作也简单，用不着食谱。白洛就在系统商城买了两个模具，花了一两银子。京城有冰铺，还卖冰匣子，白洛趁着不忙时，出门买了一个，又花了五两银子。

　　就为了吃个雪糕，花六两银子，白洛还是有些心疼。不过人嘛，偶尔也得享受一下生活，钱总会赚到的。

　　将绿豆熬成绿豆沙，加入冰糖、牛奶，搅拌成糊状，然后倒入模具中，放入冰匣子里，如此绿豆雪糕就做成了。

　　白洛不太爱吃绿豆味道的雪糕，之所以做是曲老汉和周远想吃。做好了绿豆雪糕，她又给自己做了一个奶香布丁雪糕，原材料需要用到奶油，大热天，她懒得做，又去系统商城花了二两银子买了一些。

　　边做她边想，这种做单独几个的吃食，可以去系统商城买原料。但要是量产，恐怕就得去商铺中买了。

　　做好了雪糕，她给朝食铺子和馄饨摊的人一人发了一个。热气笼罩，京城像一个大蒸笼一样。王家人一口一口咬着凉丝丝的雪糕，别提多快活了。

　　白洛他们是快活了，但是把客人们馋的够呛。

　　熟客们对着白洛起哄道：“白掌柜，你这可就不地道了，哪有只让我们看不让我们吃的道理。还有没有这种冰雪糕点，给我们也来点，钱不重要。”

　　白洛笑了笑，“不好意思诸位，今个儿就做了几根，待我再研究研究配方，过几天便在柜台售卖。”

　　“那掌柜的你可得快些，这天儿啊，快热死我了。”

　　“一定的。”

　　白洛说着便打开了系统商城，朝食铺子已经开了十几天，她想着是该上几样新菜了。

　　现在天热，需要吃些冰凉的才称心。前世，人们夏季最爱的便是各种口味的雪糕冰淇淋和各种冷饮。这些现在做起来都不难，只不过这个时代的冰委实贵了些。

　　想到这儿，她想起了小肥羊端王来了。

　　至午时朝食铺子歇了，白洛匆匆扒了两口饭，便又去自己的小厨房忙活了。

　　周远问她干啥去，她只说研究新菜。

　　话毕，餐桌上能听到很响亮的几声咽口水的声音，连厨房里的五位老师傅都不例外。

　　第15章 上新菜

　　要做的菜式一早便想好了，白洛这次准备做干蒸烧麦、豉汁排骨、炸牛奶和状元及第粥。这些都是经典的茶点，造型好看，口味老少皆宜。

　　干蒸烧麦的内馅儿有猪肉、虾仁和冬菇，白洛有意做的清爽一些，里面又加了马蹄和笋丁。烧麦皮需要做的比虾饺皮硬一些，捏好后，露出一点内陷儿。

　　她又切了些小胡萝卜丁、黄瓜丁和煮熟的虾仁放在了内馅儿上，一盘烧麦色彩缤纷，煞是好看。

　　炸牛奶用的面包糠是白洛几天前买好的，牛奶是她早些时候放入冰匣子里的。

　　将放入冰匣子凝固的牛奶裹上面包糠和鸡蛋液，下油锅炸，炸成表皮金黄酥脆，捞出沥油。

　　摆盘时，白洛嫌弃一水儿的黄色不好看，又去扯了几朵早上买的绣球花放了上去。花色鲜艳，炸牛奶喷香，白洛看着也觉得赏心悦目。