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我在古代开快餐店 第65章

我在古代开快餐店 花间九月 3101 2021-06-28 10:20

  宅子是个二?进院落,正房给了周远用,白潇住东厢房,白洛住西厢房,主屋侧耳房留下给曲老?汉来时暂住,鹿顶耳房开辟成了厨房。

  从宅子出发,走一盏茶功夫就?能到明德书院,省却了白潇在路上奔波的时间。

  因?着手头宽裕,房子也多,白洛还去牙人处买了两个婢子,两个都是年纪不大的小丫头,一个老?实,一个机灵,但都是手利索的人。

  因?着每年天灾,农户家中多有过不下去的,家中儿女多,便会将儿女卖于商铺宅院,做粗使丫头。

  白洛本来只想?买一个,但看?着两人姐妹情深,哪个也不肯离开另一个,便一齐都买了下来。

  有了这两个婢子,几人收拾房间就?快了起来。白洛没把这二?人当奴婢看?,只当给家中添了招了两个徒弟,管吃管住给月钱,还教给她们做饭。只希望这两人学得一技之长,往后离了她家,也不至于挨饿受冻去。

  白洛给两人起名,一个叫月牙,一个叫暮星。月牙脸小又尖,机灵活泼的很?。暮星性子安静,乖巧老?实,都很?让白洛喜欢。

  而且这二?人都是好学肯吃苦的,白洛教给她们做菜,没过几日,这二?人就?能做的大差不离,很?有天分。

  每日店中歇业,白洛就?会在给家人做小吃时,顺便教一教这两个小丫头。

  今日,白洛教完他们做汤圆之后,突然想?起了前世看?过不少家常菜谱,菜谱中巧用手抓饼这样?大众吃食,做出了好多样?美食来,便起了心思想?要做一份出来。

  “你们知道汤圆加上手抓饼能做出什么吃食么?”白洛用手抓饼将汤圆包成四四方方的形状,展示给两个小丫头看?。

  两个小丫头摇头,前些日子,白洛带她们三个朝食分店都尝了个遍,其中朝食排挡店中,管商就?将汤圆加上豆面和红糖做成了豆面汤圆,让她们吃得大呼过瘾。

  可没想?到,白姐姐还能用汤圆做出别的吃食来。

  “是仙豆糕。”白洛也不打哑谜,将包好的仙豆糕下油锅慢慢煎着,待四面都出现了漂亮的焦黄色,她才?把仙豆糕盛出来,给两个小丫头吃。

  “小心烫。”她叮嘱了一句,可那两个小丫头显然没听进去,一个赛一个心急,顾不上烫,边吹气边咬仙豆糕吃。

  白洛听到了酥脆外皮被?咬开的声?音,仙豆糕露出了软糯的汤圆内馅儿,看?起来更?好吃了。

  她笑了笑,“这还只是用汤圆改的仙豆糕,若是用紫薯芝士或是芋泥奶酪为馅儿,那才?叫好吃呢。”也很?发胖就?是了。

  两个小丫头越听越流口水,仿佛能从这简易仙豆糕中想?象出那紫薯芝士仙豆糕的味道。

  既然都做了热量炸弹,白洛也干脆又做了一样?,用手抓饼做的披萨。

  用手抓饼做饼底,上面撒上芝士碎,青椒,洋葱和培根,然后放入烤炉中烤制。

  待披萨出锅,上面一层浓厚的芝士,底下是颜色鲜艳的培根,洋葱和青椒,即便两个小丫头第一次见这吃食,还是肯定地认为这吃食一定好吃。

  尝一口,芝士的浓郁奶味混着咸香的培根,青椒和洋葱丝丝甜味和辣味还解腻,饼边酥脆,饼心柔软。以至于那一日,白家的人都是捂住肚子回房的。若是周远的老?相识来了,必定要嘲笑周远比之去年胖了一圈,但那又有什么不好呢?

  家庭和睦,生?活顺遂,有美食,有美景,人生?所求,不过如此。

  第46章 帝师归乡

  春闱刚过, 陆祭酒就要辞官归乡了。

  陆祭酒原名陆宏博,字仲达,两朝重臣, 德才兼备。于圣上年少时曾教习过圣上学习,后出任国子监祭酒,桃李满朝廷。

  陆祭酒早于去年就提了辞官,上不舍, 挽留良久。待到二月春闱放榜后, 陆祭酒才终于定了行程, 准备回乡隐居。

  卫明瑞在翰林院多受陆祭酒照顾, 陆祭酒发?妻早逝,膝下无儿?无女, 便把卫明瑞当成自己儿?子。因此满朝文武的送行他都没应,偏偏只答应了卫明瑞的。

  离别那日一早,卫明瑞为?陆祭酒践行, 地点?选在了安如坊的洛潇朝食铺。选这儿?, 有两点?原因。一是论朝食,全京城还真没几家能超过这里。二是, 此位置靠近城门,不会耽误祭酒的行程。

  陆祭酒很少在府外?吃饭,即使吃民间?小吃, 也是让家仆买来在自家府中食用?。想着临行前再感?受一把京城民食的滋味, 陆祭酒也就答应了去洛潇朝食铺吃朝食。

  洛潇朝食铺中, 除了那夏日特供的雪糕外?, 所有的菜卫明瑞都点?了个遍。陆祭酒刚要责备卫明瑞浪费, 就看到端上来的小小碗碟,那句责备又咽了回去。

  “祭酒, 尝尝这水晶虾饺,此乃这间?铺子的必点?菜。”

  陆宏博看着那起名水晶,实则为?饺子的吃食,生出了丝兴趣来。那水晶虾饺薄而透亮,饺馅嫣红诱人。他小心翼翼地用?筷子夹起一个,生怕用?的力气大了,戳破饺皮,毁了整个虾饺的形状。

  咬破饺皮后,带着青虾鲜和猪肉香的馅料进入口中,一时口中香极美?极。

  一个还未下肚,另一个已经牢牢地被夹在筷子上。临行前能吃到如此美?味,让陆宏博不由得畅快起来。同时,也略有些惆怅,离了京城,怕是再也吃不到此等美?食了。

  见师长吃得开心,卫明瑞心中更是愉悦。他有段日子没来洛潇朝食铺了,琐事缠身,空闲时也多陪叶纤云游玩京城,不知不觉竟把洛潇朝食铺忘了。

  再次品尝到铺子的朝食,当初的惊艳之感?分?毫未减,反而还因为?许久未吃到,生出了些感?慨来。

  虾饺蒸笼见底,陆宏博又对豉汁凤爪起了兴趣,老人家牙口不利,吃不得骨头多的。但那豉汁凤爪蒸得却?酥软无比,但其形状还是完好的,也不知道是如何做到的。

  吃过两道菜,他又舀了一勺粥送入口中。粥中加了猪杂,有猪肉的香浓,又有米的绵滑醇厚,既清淡又可口。

  卫明瑞吃的是云吞面,看起来清汤寡水的很,也不知为?何他吃的那么香。陆宏博不自觉咽了口水,一碗粥下肚,却?觉得愈发?饥肠辘辘了。

  最气人的是,卫明瑞边吃还边解说,“这云吞的汤水是用?猪筒骨,老母鸡,鱼干和虾米熬制而成,面和云吞皮是拿竹竿压制而成......”

  陆宏博知道卫明瑞写了本书叫《京食记》,对于京城吃食可谓面面俱到。他又过目不忘,书中所载全都能说得一字不差,可把陆宏博馋坏了。

  陆宏博眼巴巴望着卫明瑞,希冀着这亲如儿?孙的学生能再给他加几盘菜。

  卫明瑞却?道:“知道祭酒思乡情切,就不多点?菜了。这一桌分?量不大,倒不会耽搁祭酒多少时辰。”

  陆宏博眼角一抽,一口气梗在胸口,差点?被这傻乎乎的学生气死?。

  吃完整桌朝食,陆宏博非但没有解决腹中饥饿,反而更想吃东西?了。看着桌上空盘一一撤下,他一刹那竟生出了再多留些日子的想法。

  饭后酸奶自是也少不得,空盘撤下后,铺中小厮又给二人上了一盘雪白浓稠的饮子来。

  卫明瑞介绍道:“这是酸奶,可以?促进消化腹中食物。”

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