你的修仙剧情需要选择 第159章
赵暮冷笑一声道:“这可不是为了我,你要记住,在宫内做事,一切都是为了圣主才是。”
你连忙改口道:“定然不负圣主所望。”
赵暮这才点了点头道:“好,既然如此,那今日下午,你便去御膳房报道,我会跟他们交代好,记住,手脚勤快点,动作麻利点,今后若是得到哪位大人或是妃子、皇子的赏识,那就是你造化到了。”
你连忙点头道:“是,在下定然不负大人――圣主所望。”
赵暮瞥了你一眼之后,手持拂尘转身离去,你将房门关好,心中骂了他几声狗太监这才,缓和了一下心情,当太监真是跟做孙子差不多了,见了谁都得点头哈腰的。
下午的时候,你按照赵暮的安排,来到了御膳房,御膳房也分好多个,位置都分散在宫内各处,这是为了区分不同等级的御厨,如果是最高等级的御厨,他们所在的御膳房会距离圣主、皇后等人的居所近一些,中等的御厨主要是给妃子大臣们做饭,而再低一等的御厨,所做的饭菜大都是供着宫内的办事人员所食用,比如宫女、守卫、太监等人。
你所被安排的地方还达不到最高等的御厨,只是一个负责给宫女等人制作饭食的最下等的御膳房,尽管如此,那些厨子也都是小心翼翼,做起饭菜来也是干净整洁,饭菜的可口程度,也比外面那些酒楼要好得多。
第二百二十六章 太子的餐品
你在御膳房干活的时候手脚还算麻利,眼皮子也活套,除了帮着御厨们卖菜、洗菜之外,顺便也帮着打扫打扫地面,得到了不少厨子的好评,如果就这么一直干下去,你或许还真的会被御厨们留在御膳房之内,做一个安安稳稳的帮厨太监。
但是你知道你的目的绝对不是为了帮这些厨子们做饭做菜,如果真的只是这样的话,那活着还有什么意思,合着修仙不干改开始帮厨的了。
你一边做好上面给自身安排的活计,一边耐心等待唐清遥所说的内应现身,但那个内应似乎是要把自己给忘了,一连好几天过去了,眼看又是一周要过去,依然没有联系自己的动静,这让你有些焦虑起来。
眼看来到宫内马上就要有半个月的时间了,这一日你像往常一样来到御膳房,掌勺的御厨正在做着一款御用佛跳墙,让你感到意外的是没想到这个世界居然也有叫做佛跳墙的菜品,可见无论在哪个世界之中,干饭人的思想总是统一的。
这道佛跳墙属于是宫廷菜,宫廷菜在原料选择上有其他风味菜系无法与之相比的得天独厚的优越条件。它可以随意选取民间上品烹调原料,各地进贡的名优土特产品,广收博取天下万物中的稀世之珍。但对这些原料产地、质地、大小、部位,都有严格的要求。有时为了调剂口味,也选用一些市井常见的原料,但其烹调之精细,辅料之昂贵,则非民间菜肴所能够与之相比。宫廷菜还十分讲究菜肴的造型艺术,图案造型要求做到象盆景一样美观悦目。
掌勺的大厨叫做马大厨,他一边吩咐你帮忙洗菜,这个人做菜不错,但就是话多,见了谁都要跟人介绍菜品,眼下又开始跟你介绍起宫廷菜来,你其实压根没愿意听他说,但他却兀自打开了话匣子,说个没完起来,主要是他后面的有一句话叮嘱到了你,让你不得不听他介绍,还必须认真记下来――马大厨的理由是,如果一旦你端着某个菜品去到贵妃或是皇室之中,别人吃了以后觉得味道不错,问你菜品和制作方法,你答不上来,这是要给厨子丢脸的,而去今后对方也都不会再用你。
你无可奈何,为了接近太子也只好耐着性子听。
马大厨表示,这宫廷菜在造型手段上主要动用的是“围、配、镶、酿“等工艺方法。“围“就是以素围荤,以小围大,并注重利用荤素菜肴本身在色彩、质地、口味、营养成分等方面的不同特点,来协调整盘菜肴的色泽调味,烘托主料,突出主味,使两者在口味、营养等方面起到互相补益调剂的作用。“配“,就是要求将两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起,从而赋予一种特定的寓意,如以虾球和肉馅蛋饺相配制成的“黄葵伴雪梅“。
“镶“就是指在一种原料中点缀上另一种经特殊加工的原料,使菜肴更富有逼真的形象,如“金鱼戏莲“就是用青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料,在用整虾和茸泥制成的鱼形胚上镶嵌点缀而成的。“酿“就是将经精加工过的各种原料,如茸泥、丝、粒等填抹在整形原料内,使菜肴的外形更加完整饱满,滋味更加醇郁鲜美围、配、镶、酿等各种方法往往是用于同一只菜的烹制加工过程中,所以它们又常常是互相包容,兼而有之的如围中有配,配中有镶,镶中有酿,酿中有围只有十分注重配合使用,才能达到宫廷菜在造型上与众不同的特殊要求。
你听得险些要睡过去,马大厨看了看你,只好将一道做好的佛跳墙,地给了你道:“你要把我说的话当耳旁风那也没办法,这道佛跳墙,去送到少阳宫,注意点,这可是太子殿下指明了要吃的。”
你忽然听到马大厨说这是太子要吃的,顿时脑壳子一灵,连忙接过道:“放心,马老师,我一定平平稳稳地将您这道倾注了一片赤忱之心的佛跳墙送到太子手中。”
马大厨呸了一声道:“好了,少废话,赶紧去,要是凉的了话,口感变差,太子脾气又不好,挨一顿打算你活该。”
你连忙点了点头,马大厨接着又将一个镜糕递给了另一位太监对你说道:“你跟着他就行了,这是经常给太子殿下送餐的小李子,他会带你道太子殿下所在的少阳宫前,到时候若是太子没有发问什么的,一般情况下你们把这两样餐品放在哪里就可以退下了。”
你连忙点了点头端好了那佛跳墙,对小李子笑了一下,小李子看了看你也点了点头,马大厨催促了几句吗,小李子便带着你朝着宫内走去。
一边朝前走着,小李子一边对你低声叮嘱道:“太子殿下的脾气不是太好,咱们到了那里之后,将餐品放下,最好赶紧走。”
你愣了一下说道:“怎么着,难道稍微呆一下,太子殿下还会找人打一顿不成?”
小李子叹了口气道:“太子殿下,现在心情不好的很,他刚出去带着自己的宝马出城玩了没几天,眼下忽然就被圣主责罚,关在了少阳宫之内,整日不得外出,肯定是心里气的不行,一肚子的火儿没地方撒气,咱们多待一会儿就危险多一点。”
你呆呆地问道:“太子殿下,真的脾气这么不好么?”
小李子白了你一眼道:“你以为呢?咱们这个御膳房只是负责给宫女、侍卫、以及太监等人准备的饭菜,太子为什么指明了要这里的御膳房做饭端过去呢?要知道,菜品做的味道最好的,那是距离圣主最近的御膳房,眼下这种情况,你想一想就该知道,推出来个十分之,肯定是那些御膳房送过去饭菜之后,都被太子殿下斥责了一顿,这才轮到了咱们。”
你心中一想,这小李子说的倒也有几分道理,当即不再多问,跟着他朝着宫内更深处走去。
第二百二十七章 少阳宫
小李子这个人看起来聪慧不已,若是一般的太监估计要觉得能够为太子殿下送上一顿饭菜,说不准便是有了极大的机会,讨好主子。但小李子看的很开,太子断然不会无缘无故地就让平时给宫女、侍卫、太监等人下人做饭的御膳房给他做一些菜品才对。
你一边跟紧了小李子一边问道:“太子殿下是怎样一个人呢?”
小李子看了看你低声道:“喂,你这可是在宫里面,怎么能够随便的议论主子的事情呢?太子殿下将来可是要阶梯圣主的位置的人,随便妄议主子,你有几个脑袋够砍的。”
你吐了吐舌头连忙对小李子道:“不好意思,我是刚来这里的新人,有些规矩不太懂,我一定在也不敢随便问东西了。”
小李子点了点头用过来人的语气跟你说道:“咱们这些做奴才的,说不好听点,就是宫里面人养的一条狗而已,人家想要喂你就给一口吃的,给你一口喝的,若是你随便叫了叫几声,惹得主子不高兴,说要砍了你,那也只是一句话的事情,咱们地位太低,生死全都掌握在别人手中,所以,可不能随便说一些话了,我在宫内比你多待了两三年,见过的事情也多了,现在就只有一个安身立命的办法,那就是少说话,多做事而已,做好自己的本分工作,不该问的不问,不该说的不说。”
你紧跟着点了点头:“李大哥,今日听君一席话胜读十年书,若非是你跟小弟说的这么明白,可能小弟过不多时就要挨上一顿暴走了。”
小李子看了看你之后叹道:“挨上一顿揍,能让主子发发火儿的话,那算是好事了,这是天大的功劳,你想什么呢?真正要怕的是,主子想拿你发火都不想,到时候只是说这人不行,退了吧。到时候你怎么办?把你驱逐出宫,你已经做不成男人了,况且,你还是被宫里面的人退出来的,想要换个其他营生,谁敢收你?”
小李子皱了皱眉头苦笑道:“咱们坐太监的出路不多,眼下就只有先护着自身周全不出差错,才是最基本的。要不然的话,被退出宫外,到时候要受得街坊四邻嘲笑不说,反而也没有活下去的本钱了。”
你心中怅然不已,这小李子说的理由充分,无法反驳,却也充分证明这里确实是一个容易让人奴性十足的地方,所有的下等人都在小心翼翼地生怕出半分差错的活着,这宫内说好听一点,是给人许多一人之下万人之上的际遇,说不好听一点,只不过是培养当权者奴隶的一个圈养着的笼子罢了。
当然这种话你是没有办法跟小李子说的,你心中明白,只是点头赞同道:“李大哥,你说的有理的很,我一定好好做好自己的本分工作,切记你的教诲,做到少说话,多做事。”
小李子点了点头道:“我这也是为你好而已,说白了还是有点私心的,若是你一会儿出什么异常,被太子殿下挑出什么差错,到时候说不得,我也得跟着受连累,咱们都是一条绳子上的蚂蚱,说起来是为你,说不好听一点,我也是为了自己而已。”
你心中叹了口气,若是人生都似小李子这般,小心翼翼地只为活着而活着,又有什么意义,但是自己也不是小李子,说不定,自己也体会不到做为一个真实太监的内心想法,能够平平安安地活着,或许对大多数人来说已经是一种奢求了。
过不多久,小李子已经引着你在宫内走了几个拐弯,不到半个多时辰,眼前忽然逐渐出现了一所气势恢宏的宫殿,那宫殿宽敞明亮,看上去琉璃瓦片、红玉贴墙、地面更是选用的极为奢华的大理石砖,看上去显得富丽堂皇,让人远远看着就从心中涌起一股崇敬之意。
“这便是少阳宫了,太子殿下此时就在里面,门外有守卫把手,是圣主安排的人手,似乎是为了责罚太子殿下先前在昊天城只能肆意骑行所特地安排的。你可要记好了我之前提醒你的事情,不该说的事情就不要多说,言多必失,切记切记。”小李子面色严肃地叮嘱了你一遍。
你连忙点头道:“你放心,我已经牢记在心了,我就当自己是个哑巴,一定不会多说什么废话,只把捎过来的佛跳墙安安稳稳地放下就行。”
小李子点了点头道:“对,这样就好。”
小李子带着你朝着少阳宫走去,把守着宫门的两名侍卫看了小李子一眼之后问道:“是御膳房派来的么?”
小李子笑了笑点头道:“正是如此,太子殿下说想要品尝镜糕与佛跳墙,御膳房加急准备了一下这两道菜品,这就命我们二人送了过来。”
那几名守卫看了看你们所端来的菜品,然后又从一个密闭着的管子之内掏出了一枚银针,在镜糕与佛跳墙之内穿插了几下,发现那银针之上没有什么异常,这才挥了挥手道:“二位请进吧。”