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戏精老公今天作死没 第152章

戏精老公今天作死没 花花了 1840 2021-06-11 18:51

  一周目去山里农场,30进22;

  二周目去海鲜市场,22进16;

  三周目去草原牧场,16进12;

  四周目,12进10;

  五周目,10进8;

  (八强决出后每次只淘汰1人)

  六周目,8进7;

  七周目,7进6;

  八周目,6进5;

  九周目,5进4;

  (四强决出后,选手会接受一周特训,然后是四场踢馆赛,也就是去别人的餐厅挑战主厨,不会每场都写得特别细,以角色受欢迎程度来决定)

  十周目,大神课;

  十一周目,踢馆赛;

  十二周目,3人决赛。

  以上,可以看出作者如何呕心沥血的设计赛制,让它完美的在第十二周结束,时间跨度刚刚好3个月。

  参考综艺节目有《厨艺大师美版》、《厨艺大师澳版》。

  再多说一句,所有烹饪方面的失误,以我多年观看美食综艺的经验来看,我认为只有三种:

  1,要么过生,要么过熟;

  2,要么味道太重,要么味道太淡;

  3,食材搭配失误导致味道上的不平衡。

  比如鸡爪和冰激凌的搭配是不是很诡异?但是厨艺大师里一个选手用鸡爪炼出油脂做成酱汁,搭配冰激凌一起食用,我不太能想象出那是什么口感,反正评委一个个吃得很陶醉,我想表达个什么意思呢?就是有些食材想要搭配在一起是很困难的,要么直接黑暗料理,要么让人耳目一新。

  而且如果你们多看一些这样的节目,会发现选手的失误都挺基础的,菜糊了、肉生了等等,我这么写不代表我马虎,高端的失误我也收集了一些素材,但是我会用在主角身上,配角不值得。

  最后,感情线会穿插在里面写,我前面也一直是这么干的。

  总而言之,你们如果觉得值得,就安心看。

  也不用遗憾这本书的成绩,美食文有很多,但美食竞技文至少我没在女频里见过,我能把它写出来,在某种程度上我觉得自己已经赢了,突破了,进步了~

  第183章 走了

  霍克去罗文博那边之后,按照流程,裴斯年也应该去找简洛西了解进展,不过他刻意放慢了脚步……

  直接跟队长对话,好像有点唐突。

  他认为最好的切入点是,他发现料理中的某个部分存在问题,于是叫来队长询问,这样就再自然不过了。

  裴斯年从容不迫的来到黑队的料理台前,步伐不紧不慢,目光缓缓巡视。

  黑队非常安静。

  选手们都在自己的位置上做事,只有简洛西一个人走来走去,几乎一秒也不松懈的盯着每个人的进度。

  裴斯年的目光在每个人身上流连,寻找机会……

  他看见周雅南,正在抓揉着堆成小山似的巧克力碎,裹上焦糖的巧克力碎呈现出蜜糖般的棕褐色,在光照下闪闪发亮,只是质地略显黏腻。

  巧克力是一种对温度极度敏感的食材,与热热的焦糖接触之后,有些结成了团,有些粘结成片。

  裴斯年:“这些巧克……”

  “雅南,这些巧克力碎全部粘黏了。”简洛西走过来,拧眉说道,“焦糖和巧克力混合后一定要快速搅拌均匀,用手去抓揉、搓散,并放急冻箱快速降温,否则巧克力会很快融化变成一团团的疙瘩。”

  周雅南也知道巧克力碎不合格,只是犹豫不知道该怎么调整,听见简洛西的话后,立刻点点头,道:“好的,我再做一批,马上就好。”

  裴斯年:“我也认为……”

  简洛西转身走了。

  裴斯年:“…………”

  弹幕:

  【哈哈哈哈哈哈哈哈xswl】

  【哈哈哈哈不给裴怼怼任何怼的机会】

  【怼怼啊怼怼,你也有今天!】

  【哭包西好TM冷酷无情哈哈哈哈哈】

  【哈哈哈哈哈哈哈哈】

  ……

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