第110章 最英俊的鱼（继续为狗妹加更）

　　黑布撤下。

　　只见斜面箱柜上，陈列着一条，巨大的帝王三文鱼！

　　鱼身全长超过一米三，通体线条平滑而凌厉！从亮丽的银色渐变到白，品相无与伦比的完美！

　　它像一把宝刀兵器，横卧在厚厚的碎冰上，如被层层碎钻烘托着，散发出夺目光泽！

　　选手们哗然。

　　连见惯海鲜的汪小悌也惊得瞪大了眼睛珠。

　　这样高端的食材，只有在一流的顶级餐厅里才能见到！

　　霍克抱起一条，温柔的放置在他面前的不锈钢料理台上――

　　“阿拉斯加三文鱼，平均售价每条五千元左右，不过即使有钱，也不容易买到，因为这种品相的食材，往往在被捕捞上岸以前，就被一些高档餐厅抢先预订了。现在，你们每人拿一条三文鱼，我将指导你们，对这条美丽的海洋生物进行分割。”

　　22位选手，在工作人员的协助下，每人抱回一条沉甸甸的三文鱼。

　　简洛西也抱了一条。

　　指腹轻轻在光洁的三文鱼上抚过，熟悉的触感，不禁让她回忆起曾经与裴斯年相处的点点滴滴……

　　那时他们的轻食餐厅已经在附近写字楼打出名气，收入颇丰，但是存款却一直不见涨，就是因为裴斯年孜孜不倦的采购大量昂贵食材，供她练习烹饪技术。

　　分割这样大体型的鱼，不仅考验刀工，更需要体力。

　　她每每气馁时，裴斯年都会陪着她，鼓励她，他说她是蒙尘的宝珠，而他愿做一块拭尘的抹布，只为送她去那光芒万丈的地方。

　　简洛西想到这里，心中又是甜蜜，又是酸楚。

　　她好想老公，想念那个对她甜言蜜语从来不重样的老公啊。

　　……

　　霍克已经开始演示分割鱼肉，先从鱼鳃边划下一刀，然后顺着脊椎骨平滑的割开鱼肉。

　　他一边操作一边讲解：“手和刀必须同步移动，不能随意挥砍，否则你的刀将会被胸腔骨卡住……让鱼的背鳍正对着你，这样更加顺手，完美切下一大片鱼肉后，再将它均匀分割成几等份。你们要记住，每份三文鱼的分量必须保持一致，否则在烹饪时将会是一场灾难。”

　　霍克已经尽可能放慢速度，但他毕竟是资深大厨，一套动作下来，仍有不少选手跟不上进度。

　　其中就包括了谢萤歌。

　　她以前也做过三文鱼，但是食材都是从超市直接买的鱼肉块，而不是像现在这样一整条鱼。

　　明明霍克切鱼时如行云流水，可是她的刀下去，磕磕碰碰像连环撞车，鱼肉边缘跟狗啃一样，一点也不顺滑平整。

　　谢萤歌感到绝望，可怜兮兮的看向简洛西：“呜呜呜呜西西……”

　　简洛西已经切割好了一面，安慰她道：“别担心，这个其实不难，多练习几次就会熟练的。”

　　谢萤歌：“呜呜呜呜呜……”

　　一条鱼就要五千块，多练习几次她会破产的！

　　“你用我剩下的半条鱼练习吧。”简洛西将鱼翻了个面，教谢萤歌，“如果没有把握的话，起刀时可以温柔一点，这是世界上最英俊的鱼，被称为鱼中吴彦祖，所以你一定要温柔。”

　　谢萤歌问：“吴彦祖是谁？”

　　简洛西不由得一愣，反问谢萤歌：“现在最帅的男明星是谁？”

　　谢萤歌：“杨洋？易烊千玺？”

　　简洛西把刀塞她手里，“那好，你就当这条鱼是易烊千玺，温柔一点。”

　　谢萤歌：“…………”

　　你让我朝爱豆下刀？

　　我鲨我自己可好？

　　第111章 骂架

　　早上10点到中午12点，整整两小时的培训课程，大家只觉得一晃眼就过去了。

　　他们学习了怎样切割鱼肉，怎样剔除鱼刺，怎样处理鱼皮和鱼骨，折腾完三文鱼之后又学习如何处理澳大利亚龙虾和挪威大扇贝。

　　时间极其紧凑，稍不留神就跟不上霍克大厨的进度。

　　等到课程全部结束，每个人身边还有满满一大筐等待处理的海鲜。

　　霍克不紧不慢洗了手，笑着说：“食材不要浪费，练习后的海鲜放进冷藏仓库，明天可以继续使用，等到周五会有酒店的后厨人员来回收食材。如果练习完所有海鲜之后，仍然觉得自己手法不精，需要继续练习……”

　　他停顿下来，笑了笑，对选手们说：“那你们可能就需要……自掏腰包了。”

　　众选手：“……”

　　霍克离开了录制现场。

　　选手们面面相觑，都没有走。

　　平心而论，节目组出手已经相当阔绰了，除了那条帝王三文鱼每人只有一条，其它海鲜直接给22位选手每人发了一大筐子，这些食材如果全部加起来，价格绝对惊人。