我的弟弟一点也不可爱 第137章
侯择七勾勾唇角挤出刻薄而短促的一声冷嗤:“耗时三分钟才捏出来这么个饺子,你有什么好得意的?有这时间我都包出五六个来了。”
他手指长、手速快,说话的间隙手上动作也没停下,三两下就捏出一个饱满漂亮的扇边形水饺,拇指上分明的指节线条将压边都捏出了十分精致的棱角。
“慢点怎么了?我包的这种好看!”
“好看个屁,你捏的那种褶子煮出来丑。”
“谁说的?你就是包不出来我这种月牙形的饺子,你才故意这么说的!你这是嫉妒我!”
“我嫉妒你?”侯择七被她盲目的自信逗乐了:“你看好了,我这就让你分分钟打脸。”
他说完取一张面皮,放上肉馅后对折一捏,接着熟练的压边捏出弯尖和一排小波浪,最后将一个漂亮饱满的月牙形水饺递到彤彤面前扬扬眉毛问:“怎么样?脸疼么?”
彤彤瞬间目瞪口呆:“你……”
侯择七继续挑衅,这次取了张面皮放肉馅对折,左右向里捏紧后一点点顺着一边卷出小花边。
“像你那种方法,左右藏边,顺着一边卷花边,这叫小手包饺子。”
完成后,再取一张,放肉馅对折压边,捏住两角向中间一卷,用力捏紧。
“这种,两角卷过来捏紧,有点像馄饨,这叫元宝饺子。”
接着取了面皮继续重复,对折后一边掖角向下捏波浪,捏至尾巴处将另外一头压扁。
“这是红姐做水晶虾饺经常用的方法,一边收口一边压扁,竖着压是柳叶饺子,像这样横着压就是小鱼饺子。”
他穿了黑色的v领线衣,卷起的袖口露出肌肉线条悍利流畅的小臂,白皙修长的手指灵活纷飞,让杨月看得一阵恍惚。
这指花飞舞的画面,美好的就像艺术一样。
他痴愣愣的看着,取了一张面皮学着侯择七的样子,放馅对折,肉馅还要多放才会饱满。
“这样两张面皮捏紧,围着边顺向捏出一圈波浪边,这叫太阳花饺子。”
杨月点点头,嗯,好看。
他对折后压边,笨拙的捏出两个波浪,不听话的肉馅立马冲破脆弱的面皮漏了出来。
他慌忙堵住破口,用力把肉馅往里塞。
“这种,肉馅少放一点,对折压边之后每边两个褶子朝中间捏,这叫手袋饺子。”
杨月刚把这边的肉馅塞好,另一边开口处就溢出了更多肉馅。
原来如此!肉馅要少放。
他眼睛上盯着那双骨节分明的手灵巧的捏出手袋饺子,手上捏住溢出来的肉馅随手抹在另一张面皮上。
不能浪费。
“还能做变形,这样把两个角像元宝饺子一样卷过来捏住,就变成了金元宝饺子。”
杨月点点头,把压好边的饺子捏住两角卷过来捏住――
“噗”的一声轻响,岌岌可危的饺子肚子终于被他蹂躏破了……
他慌忙拿起另一张面皮把整坨饺子裹住,塞塞馅、捏捏边。
瞠目结舌的彤彤被侯择七的一通操作秀了一脸,终于忍无可忍,大叫:“让你包饺子!没让你耍杂技!”
杨月被她吼得一个哆嗦,手一抖,刚塞好的肉馅又噗嗤一声被挤了出来。
“正常操作,不是杂技,我这是给无知的你长长见识,”侯择七嗤笑一声,将手上的金元宝饺子安顿好,余光瞥到杨月手上热热闹闹的一坨,脸上的嘲笑瞬间凝固:“小月你……这是要拿饺子去炸碉堡?”
杨月:“……”
“……”彤彤定睛一看,瞬间捧着肚子笑了个一发不可收拾:“噗哈哈哈哈哈哈!!小表哥你这是包了个炸药包饺子吗?!”
被无情的嘲笑,杨月有些窘迫的合上手指,将手里的小型炸药包遮起来。
侯择七哭笑不得:“你这算什么?”
“手抓饺子,独创的,不行吗?”杨月瞪过来一眼,横完了觉得这手抓饺子实在丑的见不得光,又小声补一句:“算了,这个没发挥好,我扔掉重包吧。”
说着抬手要扔,侯择七千钧一发之际抓住他的手腕,笑着哄他:“哎,别浪费,挺有个性的,一会儿煮了我吃。”
杨月一脸震惊的瞪圆了眼睛,这他妈煮出来不就成屎了?
彤彤笑够了,好奇的凑过来问:“原来小表哥不会包饺子吗?”
“不会,”侯择七不等杨月答话就替他回答:“你小表哥只会吃,跟你一样。”
彤彤立马垮下来一张小脸:“可小表哥吃了也不长肉啊。”
的确吃再多也不长肉的杨月不知道该怎么安慰她,只是转头问侯择七:“你为什么会包这么多种饺子?”
“隔三差五吃红姐包的蒸饺,见多了自然就会了,”侯择七说着,随手又捏出来一个四角饺子,眼神一荡,低声问:“怎么?你想学么?”
“用交学费么?”杨月问。
“先欠着吧,”侯择七说着递给他一张面皮,手把手的教了起来:“给,先放肉馅,别太多也别太少,放好把它们尽量压一压铺圆一点。”
杨月照做,弄好后抬头问:“这样?”
高大挺拔的身影猝不及防的从背后环过他的腰,一瞬间笼罩了他头顶的全部视线。
杨月霎时瞳孔张大!