摊牌!我在海岛享受人生 第314章
“来打一架!”
她作势挽袖子,细细的眉尾竖起来。
“哈哈哈哈我们继续烤肋条。”
许乐打着哈哈探身,挑出来一根三指粗细的肋条,平铺在滚烫的石板上。
呲啦!
富含油脂的肉面在高温之下,发出来更加猛烈的油滴爆裂声,比西冷更加浓烈的乳香溢散出来。
孟依依嘴里嚼着西冷,眼睛瞅着肋条。
知道你是吃货了……许乐给肋条翻了个边。
“这个多烤一会儿。肋条肉厚油大,烤到全熟略焦,口感是最好的。”
四面都翻烤到之后,许乐取回来横刀,将长条形的肋条切成四四方方的小块。
“麻将块更好熟,也方便吃……说起麻将,我就想打麻将了。”
他一边翻肉一边嘀咕,“要不要明天做一副牛骨麻将牌出来……”
林夕涵毫不客气地拆台;“三缺一。”
“嘶……荒岛求生就是这一点头疼啊……”
许乐叹着气,“打个麻将都凑不齐人。”
直播间弹幕――
“许乐大佬,您这是荒岛求生呢,哪来这么高要求啊!!”
“也真就许乐大佬这里,还有闲心思开始考虑娱乐的事情了!”
“咳,许乐大佬也就这么一说,荒岛求生还是得求个稳。现在就开始搓麻,还是有点飘了。”
“楼上说话可当心一点啊,许乐大佬说话,从来都不是无凭无据的!”
“管他呢,先看许乐大佬烤牛肉!这个肋条肉,啧啧,看得人流口水!”
就听呲啦声大作,许乐不断翻动着石板上的牛肉块,油脂冒出来,顺着石板的纹路一滴一滴落进火堆。
小朵的火花绽放,端着西冷下筷子的孟依依,小鼻子一抽一抽。
“大腿……能吃了吗?”
她闪着大眼睛问。
嗯?你碗里的不是还没吃完呢么……
就见林夕涵伸筷子夹起来一块,喂到孟依依嘴边:
“啊――”
孟依依配合地:“啊――”
许乐:“???”
合适么?
这合适么?
你又忘了放盐了你知道不?!
孟依依:“好像有点淡……”
傲娇怪老脸一红。
“让开让开。”
许乐捏起一小撮岩盐,手腕勾起,让盐粒像雪花一样均匀落下。
还在翻腾的油脂包裹住盐粒,他这个时候才夹起来一块焦褐色的肋条块,一口咬下去。
“嗯,脂肪彻底烤到焦脆了。”
“焦脆的脂肪分布在瘦肉当中,瘦肉的柔嫩和脂肪的油腻像是三明治一样结合起来。”
“一口咬下去,层层肉质破开,汁水在口中荡漾,肥而不腻,奶香浓郁。”
“虽然只是水牛肉,但是这个口感,绝对比和牛还要梦幻!”
弹幕――
“呲溜……坚持就是胜利!绝对不能在这里放弃!减肥!加油!”
“呵呵,我感觉楼上破防在望了。”
()摊牌!我在海岛享受人生
第一百九十四章 低温慢烤,处理牛骨
一根肋条肉很快吃完,许乐继续向石板上放上其他的食材。
不同部位的牛肉,脂肪的分布各不相同,肉质的口感也各有千秋。