熟练地去内脏，刮干净体表细密的鳞片。

　　 再用细茅草擦拭干净残余的黏液。

　　 他搬来一块平整的石头，将清理干净的石斑鱼平铺在上面，然后起刀切掉鱼头鱼尾。

　　 沿着石斑鱼的脊椎骨，许乐平行于鱼身走刀，小心地将鱼肚和鱼背肉片下。

　　 “我们先把石斑鱼片成五片，其中鱼肚鱼背各两片，鱼骨一片。”

　　 “鱼头、鱼尾、鱼骨，咱们都丢弃不用。”

　　 说着，许乐招呼过来小黑。

　　 小黑欢天喜地地叼着比它身体还要大一圈的鱼头、鱼尾和鱼骨，呼噜着喉音跑到一边，享用晚餐。

　　 “海鱼的刺不多，但是为了吃起来方便，还是挑掉比较好。”

　　 他从两片鱼肚的内侧继续平行走刀，贴着肋骨，片下来薄如蝉翼的两排大刺。

　　 鱼背上，则是用石刀沿刺切入，顺着刺的走向切开一个“7”字型。

　　 许乐举起来片下来的鱼肚、鱼背各两块带刺的肉块，对着摄像头示意了一下。

　　 “看，这就是石斑鱼身上的刺了。”

　　 “剔除了这些刺之后，剩下的鱼肉就完全是没刺的，可以放心大口吃肉了。”

　　 “直播间的小伙伴们在家做饭的时候，如果不会操作，可以把这一步交给摊主来处理。”

　　 弹幕――

　　 “主播是个讲究人！”

　　 “这特么用一把石刀，就能把刺剔这么干净？”

　　 “【帅气小学弟】：学会了，这就去和我妈刚买的鱼对线。”

　　 “刚泡的泡面它瞬间不香了……我想吃没有刺的清蒸石斑鱼。”

　　 “剔刺倒是老司机，我就想知道，主播要咋清蒸。”

　　 “……”

　　 许乐把四片鱼肉先放在一片，说道：“咱们来准备蒸炉。”

　　 他先搬来四块大一点的石头，围成了一个圈。

　　 石头炉的下侧留出来了约莫十厘米宽高的开口，用来待会儿添火。

　　 而炉子的上边，则是搭上了一个大蚌壳，里头盛满了清水。

　　 接着，用几块小一点的石头封边，好让水蒸气可以向上一路升起。

　　 一个简单的蒸炉就准备好了。

　　 取另一个蚌壳，壳内铺满香茅、香蒲，再在这些香料的上面，整齐地码放上处理干净的石斑鱼肉。

　　 ()摊牌！我在海岛享受人生

　　第二十九章 主菜，椰子蟹！

　　 码放好的石斑鱼，细嫩白色的肉，在翠绿色的香料的衬托之下，显得极是诱人。

　　 许乐将蚌壳架在蒸炉上面，继续用石块垒高，用一块石板封口。

　　 整个蒸炉加蒸锅大约五十厘米高，看起来有些歪七扭八的。

　　 “成形的蒸炉就是这样了！”

　　 “时间有限，所以外表粗陋了一些，但是功能一点没问题。”

　　 许乐总结似的加重了语气，“加火，烧水！”

　　 他从营火堆里移过来火，添到了蒸炉底部。

　　 直播间的弹幕，表现出来完美的震惊部素养――

　　 “不行……我得把这段倒放一遍。感觉许乐大佬动作飞快就搭出来了一个蒸炉……跟变戏法一样的！”

　　 “学不来学不来……我还是老老实实用家里的蒸锅吧。”

　　 “【帅气小学弟】：刚跟我妈买的鱼对线回来，惨败……刚才发生什么了？怎么突然就多了个蒸炉？”

　　 “前几期的荒岛求生节目，画风是这样的？”

　　 “特么的这要是不看网站标题，谁能想到是在荒岛求生啊？”

　　 “这不是我知道的荒岛求生……导演，剧本是不是拿错了？”

　　 欢声笑语当中，就看到有袅袅的蒸汽，开始从蒸炉的上部散发出来。

　　 “可以了吧……”

　　 林夕涵闻到蒸鱼的香气，咽了一口口水，“再做多，要吃不了了。”

　　 不，我觉得再来多少你都能吃得了……许乐假装没看到林夕涵咽口水的动作，说：“石斑鱼剔完了刺，其实剩下的量不大。”