一边解说，许乐一边架起土锅，把荞麦和水倒入其中，盖盖焖煮。

　　 咕嘟嘟……咕嘟嘟……

　　 甜香四溢！

　　 孟依依扬着小鼻子嗅啊嗅，许乐感觉她嘴角随时都可能有口水流下来。

　　 等待荞麦粥底熬制的间隙，许乐继续准备鱼片。

　　 “直播间的小伙伴们，还记得咱们前两天是怎么给鱼肉去刺的吗？”

　　 许乐笑着对摄像头说，手下飞快地片鱼、剔刺！

　　 直播间弹幕――

　　 “哈哈哈，前两天，直播间里说，要和家里买的鱼对线的兄弟呢？”

　　 “【帅气小学弟】：别骂了别骂了[笑哭][笑哭]，再骂人没了……”

　　 ()摊牌！我在海岛享受人生

　　第一百一十章 再来个素菜，餐后甜点！

　　 弹幕――

　　 “哈哈，咋了，还是没有学会吗？”

　　 “【帅气小学弟】：别提了，许乐大佬的操作，一看就会，一做就废。我这两天正被我妈按着收拾厨房呢！”

　　 “卧槽，你把你家厨房炸了还是咋地……”

　　 “【帅气小学弟】：没有没有，一言难尽[笑哭][笑哭]……”

　　 “【做你的猫】：还是看许乐小哥哥做饭舒服，我也该去准备晚饭了。”

　　 “啊，难得看到楼上大佬没有打赏，感觉好稀奇。”

　　 “【做你的猫】：哦？那要让你失望咯？”

　　 “【做你的猫】打赏冰可乐X100”

　　 “这样也行吗！跪了跪了……”

　　 “……”

　　 切好的鱼片平铺开，码放在一个陶盆底部。

　　 新鲜的良姜去皮切丝，穿插在鱼片的间隙之内。

　　 岩盐磨碎，粗粒撒在鱼片表面，轻轻按压鱼片，让岩盐的风味渗入鱼片。

　　 切几片香蒲，吸去多余的盐分，保证鱼片的润泽。

　　 孟依依扒拉着盆口：“大腿，鱼片什么时候下啊……”

　　 “不急，鱼片很好熟，特别是这种海鱼，肉质鲜嫩，几乎不需要多煮。”

　　 孟依依：“小黑和黑咻想吃……我能喂它们一些吗……”

　　 “盆里面的别喂，放盐了。喂它们鱼骨鱼杂之类的吧。”

　　 孟依依：“嗯！”

　　 黑咻：“吼！”

　　 小黑：“呼噜噜……”

　　 准备工作继续！

　　 莴笋去皮，用烫过消毒的铁刀，切成两毫米见方的细丝。

　　 马齿苋入水焯过，捞起和莴笋一起摆盘。

　　 在这两种素菜之上，均匀撒上小粒的花椒、食茱萸碎末，当然不能少了调味料的灵魂――一小撮岩盐。

　　 最后热羊油泼在调味料上，将食材和调味料的香味彻底激发出来！

　　 “大腿我们能吃了不？”孟依依按捺不住地问。

　　 林夕涵的身体也往这边倾了倾。

　　 她虽然没有说话，但是眼睛直勾勾盯着许乐手里头的菜品。

　　 “差不多了，准备吧。”

　　 揭开土锅锅盖，蓄积在双层盖子下的荞麦粥底，散发出来阵阵鲜香。

　　 轻轻搅动，在土锅的高温和小高压作用下，荞麦颗粒已经被熬煮得粒粒开花。

　　 “看好啦，土锅离火之后，我们再用余热滚鱼片。”

　　 噼里啪啦……

　　 腌制完成的鱼片倾倒入粥底当中，在粥的鲜香当中，蓦然就多了一股海鲜的甜香。

　　 盛出一碗，热气腾腾。