所有烘烤方式中，对于肉汁存续最为有利的，就是低温烘烤。

　　 之前的牛肉是这样，这次的羊肉也是这样。

　　 “呜……肉汁里面有香料的香味！和肉融合在了一起！

　　 “调料的味道和食材的味道完美融合在一起，这不是一个厨师面临的最大的挑战吗！”

　　 依依・捧哏型，上线！

　　 “但是大腿的羊肉就做到了！感觉就像是这些调味料的味道，就是肉本身的一部分一样！

　　 “美妙的融合感……比我家的厨师做得好！”

　　 赢了厨艺输了人生么……许乐习惯了小可爱偶尔流露出来的凡尔赛。

　　 反正鸟窝头的白皮没有恶意，是不折不扣的单纯心思。

　　 况且还是一个完美的捧哏！

　　 弹幕――

　　 “可恶！吃不到！”

　　 “许神做的菜就是好，好就好在我特么的只能看着流口水！”

　　 “感觉以前也吃过烤羊肋排，但是能做到调味料和食材融合的，应该是没有。”

　　 “有你的啊许神，水这么多！”

　　 “房管，麻烦封一下楼上的号。”

　　 “不是，我意思是羊肉的汁水！别封我！”

　　 “……”

　　 许乐满意地看到人气值继续上涨――

　　 【当前直播间人气值：6,450,000！】

　　 ()摊牌！我在海岛享受人生

　　第四百六十九章 改善生活

　　 羊肋排随着烘烤的进行，肥肉层变得越来越焦脆。

　　 自己动手切就是有这种好处，可以体验到羊肉在一餐时间内不同阶段的变化。

　　 刚出炉的羊肉虽然嫩，但是肥肉还保留有原本的粘软的口感，对于不好这一口的人来说，未免有点腻了。

　　 经过大火急烤，肥肉变得焦酥，咀嚼起来就有了一种脆脆的口感，而且也没那么腻。

　　 这个时候和香料混合在一起咀嚼，对于舌头和牙齿而言，都是一场享受。

　　 继续边切边烤，切口处暴露在外的肥肉被文火封边，内部的油脂进一步被萃出。

　　 肥肉变得更加酥脆，嚼的时候，变成了一种沙沙的体验，完全没有油腻的感觉了。

　　 瘦肉的肉汁稍微被烤干了一些，但这并不会让羊肋排变柴。

　　 恰恰相反，这样的肉会更多一些咀嚼的乐趣，配合沙沙的肥肉，吃起来会让人不自觉地放慢速度。

　　 ――吃到下半场，胃里面已经起码六七成饱了。

　　 倘若还是和一开始一样，大口嚼肉的话，剩下的这三四成空间，迅速就会被占满。

　　 甚至一不注意就会吃撑。

　　 要知道现在可是已经到晚上了，胃里撑着去睡觉，简直是煎熬。

　　 当更有嚼劲的肉在下半场粉墨登场之后，每一口都伴随着更长时间的咀嚼。

　　 吃肉的时间被拉长了，胃有更多的时间来体味饱足的感觉。

　　 这个时候再配上一口爽脆的笋丝，油腻被一扫而空，口中羊脂的味道也被刮去。

　　 整个人都仿佛通透了一样。

　　 林夕涵切下来小块的羊肋送入口中，她这一块是带着皮的。

　　 带皮羊肉一般水煮更加合适，但是烤制之后，意外地也很出色。

　　 羊皮更有劲道，吃的时候会有细微的嘎吱声。

　　 许乐将羊肋翻了一面，让羊皮的那一面朝下，继续烘烤之后，羊皮变得更脆了。

　　 简直就像是在吃薯片……林夕涵将边缘不规则的羊皮片送到嘴里。

　　 咬下去的时候，咔嚓咔嚓的声音伴着油脂，一块在嘴里爆出。

　　 呜……有点烫……长腿的黑皮有点后悔自己没有多吹一吹就直接塞进去了。

　　 她赶快又喂了一筷子笋丝，来安慰受到委屈的舌头。

　　 我的笋丝味道也不错的……她骄傲地挺了挺胸。

　　 孟依依吃肉的时候四下张望，看到林夕涵身上的短衫，小小地“咦”了一声。