杏花楼的主厨杨云彪，自然也不例外。
杨云彪今年五十有一，这中秋刚刚参加完海市中外厨艺交流大赛，拿下中式点心大奖回来。
原本还喜笑颜开，听到这个传闻，不由皱眉，对着他徒弟问道：“这秦记月饼是怎么回事？”
这是杨云彪第二次听到秦记。
第一次是绿豆糕，他原以为宜市出来一个厉害的中式糕点师傅，很高兴，特意找人代买过来尝了尝。
可事实上，当他吃出里面的东西还有外国人用的食材之后，脸黑的不行，崇洋媚外的人在他这里都不是什么好东西。
“师傅，好像是一种新的馅料月饼，用了榨菜和鲜肉，吃过的人都说是极品美味，因为秦记中秋歇业三天，现在外面都在高价求购。”
“呵，哗众取宠。”杨云彪冷哼一句，继续揉手里的面团。
也因此这个中秋，在秦瑜不知道的地方，被一个传统点心大师给惦记上了。
第50章 酸菜鱼 滑
赢之洲再次站在秦记面前的时候，此时门口已经排着两条一长一短的队。
左边一排队伍前立牌写着成品打包零售处，这里人比较多，右边一排立牌则写着堂食排队处。
但是秦记大门还是禁闭的。
“咱们来得还算早，走吧，排队，估计在十分钟就开业了。”王曼曼已经习以为常，很自觉地走向了较短的堂食处，“今天是工作日，所以人还算少一些，我记得烤鸭刚出来的时候，那几个周末，那队伍夸张得不行。”
王曼曼其实有时间的时候，都会开车来秦记，算是摸透了一些规律：“不过最近工厂的事情有点多，我才不知道秦记中秋休假，也不知道今天会是什么新品。”
“不能预约么？”
赢之洲一米八九的个子，站在人群显得鹤立鸡群，在加上俊美异常的面容，还是让不少人偷偷往这里看。
王曼曼摇摇头：“除了宴席可以预约，即便是会员也是不行，只能老老实实排队，不过会员可以提前预约菜品，这不是秦记今天才开业么，所以要预约也要等我们吃完今天的再预约。”
赢之洲听到会员两个字，眉眼略微有些跳动：“倒是没想到这儿还会有会员制度。”
王曼曼也觉得秦瑜还是很新潮的：“是啊，小瑜可有想法了，而且会员属于你想吃什么都可以预约，不过特殊食材要自己备，我上次看到两个人在秦记吃佛跳墙，那个香味真的是。”
小瑜，秦瑜，赢之洲却是因为这个名字一顿，昨天一天都在回忆为什么对她有那么强烈的熟悉感，可惜最终还是没有发现什么，明明他的记忆力极强：“了解。”
“各位，秦记开业了，辛苦各位等待了，请进。”赵兰芳看到门口的人已经习以为常，把大门拉开后，这才和夏莹莹各站在两个收营台。
考虑到秦记如今的食铺也初具规模，秦瑜特意分了两个排队的点，一个卖成品，一个则堂食点菜，这样也可以节省一下等待的时间。
赢之洲进入秦记的时候，自然先关注到了一块较大的两块黑板菜单，上面放着不少菜单的信息。
成品区：（当日售完即止）
卤味区：鸭头，0.5元/个……
腌菜区：榨菜，0.5元/半斤……
甜点区：栗子饼，0.5元/个……
酒区：糯米酒，10元/壶……
饭菜区：板栗烧鸡，3元/份；烤鸭，8元/份
堂食区：（时鲜套餐会员可提前三天预订，特殊食材自备）
时鲜套餐（随机）：3元/人(请备注忌口、过敏)
今日成品：板栗烧鸡，3元/份；鳝爆面，2元/份；鸡丝凉皮/面，1元/份；烤鸭套餐，10元/份（情侣套餐）
宴席：秋日宴（500元/十位），仅限周末，需提前一周预约（当前排到11月）。
今日赠品：一碗鱼汤
会员可提前三天预约特别菜品，宴席需要提前一周预约。
休假说明：10月5号到7号秦记休息。
秦记营业时间（秋）：11：00-20：00
王曼曼自然也从头看到了尾：“赵姨，我一个板栗烧鸡套餐，一个鸭头，一条辣鸭脖。”说完，她特意给赢之洲解释了一下菜单，以及秦记吃饭的一些禁忌点，“虽然看起来要求不少，但是秦记的东西真得不错，你吃了就知道。”
赢之州点头表示明白，对于有手艺的人来说，这点要求好像都不算什么要求，他在欧洲见过一个法式大厨，每个月只做一顿，还对食客的着装谈吐甚至收入都有要求呢。
也没急着点单，而是先办理会员，然后才点了时鲜套餐和一壶酒。
“两个杯子。”王曼曼看到赢之洲点了酒，也不客气。
两个人挑了靠窗的位置坐下，随着空气里卤味的香蔓延，诱人的让一向自制力很好的赢之洲也咽下口水，王曼曼看得清清楚楚。
“哈哈，难得看你失态呀。”虽然她自己也不争气，可是看到失态的赢之洲滚动的喉咙，不由调笑道。
“这是我对香味的尊重。”赢之洲也有一点红脸，在他白皙的脸上还挺明显，“不过闻这个味，等久一点也无妨。”
他已经开始迫不及待自己的佳肴了。
不过，最先上菜的还是王曼曼的套餐，板栗烧鸡，蒜泥空心菜，以及一碗饭。
秦瑜做的板栗烧鸡是红烧，被大火收汁过的，所以烧鸡的汁水并不多，但是浓稠，在这样的做法下，鸡肉和板栗都与红润鲜香的酱油亲密接触过，所以看起来色泽格外亮丽。