郑江停干咳了一声,趁着拿油纸的功夫在人耳边好言好语的哄道:“我错了还不行吗,晚上给你买花灯。”
楚纤心里冷笑,这么快就承认了,总就想着买东西哄他。
他睨了人一眼:“什么时候?”
“待会儿收摊儿就去,夜里咱们一道去看花灯。”
楚纤脸色缓和了不少,从他手里拿过油纸:“你只管炸,我来。”
两个人守着摊子倒是方便了不少,人多也等的没那么急了,倒是蔡凛那边,吆喝起来一发不可收拾,摊子前也排了长龙,他的土豆炸的要比郑江停的久一些,外皮儿更加酥脆,烩了酱油很是香脆。
有些客人出手阔绰,买了郑江停这边的又跑去买蔡凛那边的,还把两边的味道进行对比,最后的结论是蔡凛那边的更加酥脆,郑江停这边的调味料更好吃。
其实东西是一样的,但是每个人放料和炸的时间长短不一,最后出来的味道也就不一样了,有的客人爱郑江停这边的,又有人喜好蔡凛那边的,一时间倒是难分高下了。
蔡凛见着自己这边的生意起来了干劲儿十足,后背心被汗水打湿了也舍不得歇息一下,一直连轴的忙活了整整一上午。
午时客人稍微少了些,大多都去吃饭了,楚纤趁着手头松快了点儿去一边的茶棚里买茶水,正要掏钱老板却止住了他。
“今儿得亏两位在这边摆摊儿,我这茶棚的生意也跟着好了起来,吃了土豆花儿的客人在这边续了好几回茶,我也赚了不少,这茶就当是请你们喝的。”
楚纤轻笑:“老板客气了,借了您的地还没好好谢谢您。”
老板乐呵着摆手:“我倒是巴不得你们日日来这边咧。”
楚纤把茶水分别给了蔡凛和郑江停:“茶棚老板人还挺不错。”
郑江停喝了口茶解了解渴,浑身都舒坦了不少,他看了看立在身旁的小哥儿,白皙的侧脸下殷红的唇,他把茶碗递到了人嘴边:“要不要喝一口。”
楚纤数着铜钱:“谁要喝你喝过的。”
郑江停不撒手:“喝一点,别渴着了。”
楚纤懒得跟他推搡,于是喝了一口,郑江停看着人印着自己喝过的地方喝了一口茶,顿时心满意足了。
他装了一份土豆让纤哥儿给茶棚老板送去,一来让人尝尝鲜,二来算谢谢人家的茶水。
楚纤前脚刚走,蔡凛后脚就凑了过来,耸起鼻子道:“真有你们的,大街上还喝一杯茶,能再腻歪一点吗。”
郑江停被抓包还是有些不太好意思,不过他梗着脖子想,昔时他可没少听蔡凛满嘴的念叨林哥儿,时下也该让他眼红眼红:“你倒是挺眼尖儿的。”
蔡凛哼哼了一声,这才说起正事儿:“时下我也能吆喝着卖了,不如咱们就分开来卖,我推着推车沿街去卖,你继续在这儿,到时候卖的也更快些。”
郑江停那儿其实已经没剩多少土豆了,最多还能做三十份大的,原本以为准备的土豆已经够多了,没成想还是低估了今日的客流量,不过早点卖完也好,回去拾掇拾掇夜里还能去看花灯。
“行,你再沿街走走也好,到时候熟悉了路段就能自己去卖了。”
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第35章
下午些时辰,郑江停的土豆花就全部卖完了,而推车前还排着十几个食客,听说东西已经卖完,顿时炸开了锅。
“怎么就卖完了,时辰还早咧!”
“是啊,是啊,我绕了两条街才过来的。”
郑江停收拾着家伙,毫不留情:“明儿还是这个地方,要吃的食客可以早些来。”
楚纤把铜钱全部装进袋子里,道:“眼下时辰还早,要不回去在做一些?”
郑江停摇摇头,他准备的已经很多了,若是夜里无事倒是可以趁着今天的客流量再做些来卖,毕竟不是天天都能有这么多客人,可他已经答应晚上要陪楚纤去游玩,只能就此收摊儿了。
土豆可以日日都卖,但采春节一年却只有一朝。
“不是还要回去洗漱换衣吗,今儿天太热了,明日再来卖也是一样的。”
楚纤念着夜里要游街,倒是也欣然答应了郑江停的安排。
打发走了客人,郑江停查看着剩下的调料,楚纤则坐在他身后的小板凳上数铜板。
今儿的葱姜蒜末一杆调料都用尽了,油倒是还剩了不少,炸土豆瞧着费油,其实也就是当头倒进油锅看着多,而置放在油锅里的油能用挺久的,毕竟土豆不像面粉,内里也要吸油。
他用抹布仔细擦干净推车上沾着的油渍和酱油,推车得好好拾掇好,虽然是街边小食,但吃的东西总得弄得干净整洁,如此食客看着也更放心有食欲一些。
收拾好东西,他转过头侧了侧身子,影子正好落在数钱的小财迷身上。
楚纤一个铜板儿一个铜板儿的数,客人给的都是铜钱,一份六文八文,今儿卖出去了两百多份,可想而知是收到了多少铜钱。
自打郑江停说要攒钱买个大房舍成亲,他就变得格外爱数钱来,饭馆儿里每日开销进账他都必然过三遍,即使是一大堆的散钱,数起来很费功夫他也乐意,数的时间越长他还越高兴。
他挨着把钱数进袋子后,眼睛一亮:“竟然有一千三百多文!”
一两多银子咧!仅仅只是一天,小饭馆儿一月也才赚几两银子。
郑江停见小哥儿眼里亮晶晶的,忍不住笑意:“毛收入而已,刨去成本估摸着还剩下一半。”
楚纤把银子抱在怀里,认真道:“就是只余下一半也不少了,若是日日都卖,那很快就能买上城北的房舍了。”
郑江停想说今日特殊时期生意好才卖的这么多,之后生意肯定会寡淡下去,不过小哥儿满怀希望,他也不忍心把生意上的变化说的那么直接,索性附和着人:“是了,踏实点赚钱,争取年底就买上大房舍。”
“真的能年底吗?”楚纤预计的最快都要两年,听郑江停的意思心中很是惊喜。