“这都是我们剩下来的，虽然我们冰箱保存得久，但是经常吃也容易腻味，不如你们就帮我免费解决了吧。”

　　当然，莫芹每次购买都是估算每天会卖出来的量，像章鱼小丸子这些，关门之后还没卖完的，少的就吃了，或者是留下来给莫枝盈当早餐，但是更多一些，莫芹多数就会送给晚上临近关门还没离开的客人。

　　导演他们拿到章鱼小丸子非常开心，离开的时候一个劲的跟莫芹道谢，导演还承诺着：“我一定会花最大的女里去拍摄好这一期的！”

　　看着他们走路离开，莫芹跟尹梓婷也开始收拾店铺的卫生，做好收尾之后，她们才离开。

　　莫芹洗漱完躺在床上的时候，这时候才看了一眼菜单，以前有系统的免费料理包，要多少就给多少，但是现在就不行了，她得早上早早的采购，所以莫芹现在也不会在网上试做了，基本上都是早上开始制作的，顺便当早餐的。

　　明天的菜单是菊花鱼，莫芹看了一眼，将菜谱记下，眼睛很快就迷上，手上握着的手机默默地掉下来，她睡着了。

　　早上。

　　莫芹在店门口等待纪录片的团队，他们可能昨天晚上睡得太晚，一个个疲惫地往店门口走，看见莫芹，他们才拍拍脸，清醒一下就开始拍摄了。

　　一个一小时的纪录片，需要的素材特别多，他们需要一天的跟拍，到时候再剪辑成片，将二十小时的视频剪成有趣的一小时。

　　莫芹照例是去买食材，走到半路她停下来，拿起手机看了一眼，是系统信息，她抬头看了一眼导演他们，还是淡定地将系统打开来。

　　【恭喜获得特殊菜单：香果魔芋】

　　她仔细看了一眼菜谱，笑着对导演说着：“今天可能有一个特殊的菜单，你们肯定会喜欢的。”

　　导演没想到莫芹会说一句这样的话，刚才莫芹低头看手机的时候，有意识地避开他们的拍摄，没等他问为什么就听见莫芹说：“我之前一直想做这个东西，搜索了很久的菜谱，现在终于找到了。”

　　莫芹还将手机递给他们看一眼，又很快收起来，“这是我专门问到的菜谱，可不能让人看了。”

　　她这一番操作，特别行云流水，自从有了系统，她说谎的能力大增，有系统的事情，她连莫枝盈都没说，更不可能会跟其他人说了。

　　莫芹继续淡定地往菜市场方向去，将需要的东西都买上，因为数量太多，大多数都是让摊贩老板送过来的，有点时间差。

　　不过很快食材的购买花上半个小时的时间也就结束了，最后她在水果摊上，买了十多斤的水果。

　　菠萝、苹果、桔子。

　　这些东西都是用来制作特殊菜谱，香果魔芋这个甜点的。

　　她做甜点的次数不多，但自己平时会有点兴趣，在前世的时候，会做一些带到孤儿院里面去，送给小朋友们吃。

　　不过这个香果魔芋，她从来没听过，也不知道味道会不会好吃。

　　纪录片导演听莫芹说自己没试过这个菜式，而且他也没听说过这个菜式，拍一点心意的东西，是他最感兴趣的，不知道这个东西拍摄出来会是什么效果！

　　第40章 菊花鱼

　　将所有东西都准备好以后, 她们这一群人就回去了，旁边的导演本身只背着一个背包，现在没办法还得拿上莫芹购买的食材, 一行人往河边一起走着。

　　莫芹往前面走, 她现在能这么自然的拍摄，多少也是因为小辛之前让她拍过音乐MV的原因, 而且还不用重复之前做过的事情，自然也不会特别的尴尬。

　　将东西弄好, 尹梓婷已经从楼上下来了, 在打扫卫生, 在莫芹后边跟着的摄像头, 肢体动作很快就有些不自然了起来，看见摄像头跟着莫芹进了厨房, 她才放松下来。

　　老板对摄像头也太淡定了一些吧！

　　莫芹将买回来的食材都拿出来，然后一点点地开始清洗，做的分量比较多, 所以清洗起来也是很麻烦的一件事情。

　　不过她仔仔细细地清洗，水果用盐和淀粉泡上, 清洗起来会很干净。

　　果香魔芋这个甜品制作起来很简单, 只需要将魔芋放水里面煮开二十分钟, 所以莫芹先处理鱼肉。

　　将草鱼放水里面清洗, 其实鱼肉预定了很多, 这个是莫芹自己提前拿回来的, 剩下的还得让老板送过来, 不然她也拿不回来这么多的。

　　草鱼清洗完成之后，莫芹就将鱼刺都挑出来，将鱼肉片出来, 把肉厚的都改刀，切成一条一条的，她也在制作这个菜式的时候炫技了一把，快速地切了几下，这肉很快就切开成十字花刀，最后面地方不断，这样就算处理好了。

　　刚巧现在鱼摊老板将货给送到了，尹梓婷在外面，直接将装鱼的泡沫箱子拖进来，开始帮忙清洗。

　　她现在帮忙做食材简单的清洗还是很容易的。

　　莫芹对尹梓婷很放心了，都做了四五次了，基本不会出现什么错误。

　　她继续处理今天要准备的菊花鱼，改好刀后，开始用调料腌制，等待的时候就在淀粉里面加入吉利丁粉，等鱼肉腌制得差不多就裹上淀粉，要完完整整地裹上去。

　　锅里面倒上满满的油，莫芹等待油温烧热之后就开始将鱼肉放进去，这样炸上五分多钟，这样捞出来，过一会儿在重新的炸上一次，让味道更加的脆口。

　　这个鱼弄好之后放进盘子里面摆好，莫芹这又开了锅在里面倒进白糖和冰糖粉，再加上一点番茄酱，这样弄好之后，就将这个酱汁都倒在鱼肉上面，看起来就非常的漂亮。

　　莫芹还将鱼头煮了一个豆腐汤，今天店里面跟着吃早饭的人有点多，她特意做得多了一点，再加上鲜虾豆腐，最后才是所有人都期待的香果魔芋，但是莫芹并不打算现在就做。

　　“你们先吃了这个菊花鱼吧，我等会儿再做这个香果魔芋。”

　　莫芹笑着说，导演没想到她居然这么会卖关子，不过对方不愿意做的话，确实强迫也是没有用的，他们这时候也确实是饿了。

　　早起什么都没吃，美味在身边不可能不馋。

　　导演很快就夹上一口菊花鱼吃起来，一开始是酸甜的脆口到里面的时候有一点点嫩滑弹牙的感觉，好吃得爆炸。

　　其他人都用力点点头，夸着老板，说道：“做得真是好吃！老板真是厉害，每天都只做一道菜，到底是怎么保持好这样好吃的口味的？”

　　“这个菊花鱼是我本身就会做的，可能会为了更符合大多数人的口味，会进行一点点的改变，但步骤什么的还是一样的，如果是我不熟练的菜单，那我可能会花很长时间去制作尝试。”

　　导演恍然大悟，点点头很赞赏，“果然正是因为有你这样的精神，所以你的店人气就非常的好。”

　　莫芹笑着没有反驳。

　　鲜虾豆腐和菊花鱼都很好吃，而且而且这两道菜搭配在一起特别的好看。