D-来，是李小茹打过来的。

　　接通之后，“小茹姐，怎么了？”

　　“你现在在哪啊？”

　　“在村子里啊！距离农场不远。”

　　“河边上的板栗好像熟了。我想去打点板栗回来炒着吃。你去不去？”

　　“你想吃板栗啦？好啊，我们一起去打一些。那河边上见？”

　　“好，河边上见。”

　　挂了电话之后，李寒莞尔，没想到李小茹突然想起要吃板栗了。

　　当然，板栗的确挺好吃就是了。

　　尤其是炒熟之后的板栗，吃起来很香。

　　当然，生板栗也有特有的生脆口感就是了。

　　有些人还更喜欢吃生板栗。

　　板栗，可以说是一种著名的坚果。

　　有着非常悠久的历史。

　　至少在二千五百年前，就已经有人在种植板栗了。

　　到了现在，种植技术更是已经非常成熟。

　　全国很多地方都在大规模种植，已经形成了产业链。

　　不过，村子里的板栗树，都是野生的。

　　好多地方都有。

　　李小茹说的河边上，那里有五、六板栗树长在一起，比较集中。

　　李寒换个方向，向着河边上走去。

　　路上，看到有一根七、八米长的竹竿。

　　李寒眼前一亮，这根竹竿拿去打板栗，简直刚刚好。

　　板栗树是一种乔木，十分高大，从数米高到超过二十米高不等。

　　板栗结在树上，离地面至少好几米高。

　　所以，需要一根长竹竿将其打下来。

　　眼前这根竹竿正合适。

　　李寒走过去，将竹竿抗在肩上，继续往河边走。

　　走着走着，有客人认出了李寒。

　　不禁十分好奇的问道：“李寒先生，你抗着这么长一根竹竿，这是要去干嘛呢？”

　　李寒笑道：“板栗熟了，去打点板栗吃。”

　　“板栗？”客人道，“就是那种炒着卖的板栗吗？”

　　李寒点头。

　　客人瞬间惊喜起来，又说道：“李寒先生，你刚刚说‘打板栗’，又拿着这么长一根竹竿。难道板栗长在很高的树上？”

　　嗯？

　　对方难道不知道？

　　不过，不知道也正常。很多人都知道板栗，但的确有很多人不知道板栗到底是怎么结出来的？

　　于是，李寒笑了笑，点头：“的确是长在很高的树上。数米高到二十几米高不等。”

　　“果然如此。”客人先是很兴奋的这么说了一句，然后又不好意思的笑了笑，又说道：“让李寒先生见笑了。我还是第一次知道，板栗树原来这么高。”

　　李寒笑道：“哪里哪里。之前不知道很正常。”

　　客人又兴奋道：“李寒先生，我还从来没见过板栗树长什么样子？也没见过结在树上的板栗是什么样子？我可以和你一起去吗？”

　　李寒道：“当然可以啊！待会儿打下来的板栗，你还可以带些回去吃呢。”

　　“真的吗？李寒先生，我真的还可以带些走吗？”客人很激动。

　　李寒道：“当然是真的了。那些是野生板栗。没有我，你自己去打都可以。”

　　“野生的？竟然是野生的？”客人很意外。

　　李寒笑道：“的确是野生的。我们走吧。”

　　客人激动道：“好好，李寒先生请。这根竹竿我来拿。”

　　李寒笑着向客人表示了感谢，然后没有让客人拿竹竿。

　　一根竹竿而已，哪里需要客人帮忙拿？

　　两个人一边走，一边说着板栗的事情。

　　路上，陆续又碰到几个客人认出了李寒。

　　李寒这厮经常在村子里晃悠，也经常在村子里和客人们吹牛、摆龙门阵，能够认出他的客人，已经不少了。

　　新认出他的客人们，看到他拿着一根长长的竹竿，同样疑惑不已问他，这是干嘛去啊？

　　李寒将目的说了。

　　客人们听后都十分惊喜和兴奋。

　　有人和最开始的客人一样，是第一次知道，板栗原来是长在高高的树上。

　　他们十分新奇，表示很想跟着一起去看看，板栗树到底长什么样子？树上结着的板栗，又长什么样子？

　　也有客人是知道板栗树的。

　　但他们依然非常有兴趣，想要跟着一起去看看。

　　李寒当然全都非常欢迎了。

　　就这样，有越来越多的客人加入了队伍。

　　还有不少客人都带着自己的孩子。

　　孩子们更是非常兴奋，一路上蹦蹦跳跳的。

　　当李寒到了河边上，那几株野生板栗树下的时候，跟着一起来的客人，已经有了30人左右。

　　十分热闹。

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　　第一千零四十七章 今天的事情很有意思

　　当然，热闹才好。

　　李寒喜欢热闹。

　　指着一棵板栗树，李寒对那些不认识板栗树的客人们说道：“大家看，这就是板栗树了。”

　　客人们全都仰头去看。

　　只见这颗树至少有十几米高，树冠四周散开，覆盖了很大一片区域。

　　原来，板栗树如此高大。

　　今天真的是长知识了。

　　之前不认识板栗树的客人，这个时候全都啧啧感慨。

　　那么，板栗结在树上什么地方呢？

　　好像没看到树上哪个位置结有板栗啊？

　　李寒笑道：“结在树上的板栗，外面被带刺的绿色壳斗包裹。并不是市场上板栗的模样。你们看到那些周身都长满刺的球形果子没？那里面包裹着的，就是板栗了。”

　　原来如此。

　　客人们都点头。他们刚才当然已经看到那些，周身都长满了刺的绿色果子了。

　　只是不知道板栗就在那些果子里面。

　　原来板栗结在树上的形态是这样的。

　　这可以说又一次涨知识了。

　　“那么李寒先生，我们是直接将那些果子打下来。是吗？”一个客人这样问道。

　　李寒点头，“正是。”

　　客人又哈哈一笑，说道：“那么就让我先来试一试。可以吗？”

　　李寒笑道：“当然可以。”

　　然后，将拿在手里的长竹竿拿给客人，又说道：“随便打。”

　　客人连声答应，然后接过竹竿，抬头去找下手的目标，兴致非常高。

　　目标到处都是，根本不用仔细去找。

　　很快，客人高高扬起竹竿，一竿子打下去。

　　几颗包裹着板栗的壳斗，以及一些树叶掉落在地上。

　　打下来了。

　　所有客人全都兴匆匆的围了过去。

　　“小心，最好不要用手直接去捡。上面的刺非常扎人。”李寒说道。

　　捡刚刚打下树的板栗，以及将板栗从壳斗里剥出，都需要戴硬塑料手套，又或是借助钳子等工具。

　　但李寒是从半路上直接过来的，并没有带着手套又或是其它工具。

　　当然，等一下李小茹会带过来。

　　只是说现在客人们要去捡板栗的话，需要十分小心。

　　刚刚打板栗的客人说道：“没事，我小心一些。”

　　然后蹲下身子，小心捡起一颗包裹着板栗的壳斗。

　　“还真是非常扎人。原来，板栗在生长的时候，是被这么扎人的玩意儿包裹着的。”客人啧啧说道，颇有些稀奇。

　　看了一会儿之后，又将其放到地上，然后又找来一块小石头，准备将壳斗砸开。

　　这玩意儿直接用手是弄不来的，又暂时没有其它工具，只能先用石头砸了。

　　一石头砸下去，壳斗裂开，露出里面的板栗。

　　客人们一看，眼前都是一亮。

　　露出的板栗，就是大家熟悉的形态了。

　　刚刚砸板栗的客人，小心的将板栗从裂开的壳斗里取出，笑道：“这板栗还挺大一个。口感应该不错，我生吃尝一个。”

　　李寒和其余客人们均是莞尔。

　　表示先尝一个的客人，将板栗壳咬开，弄出里面的果肉。

　　咔嚓！咔嚓！

　　“怎么样？好吃吗？”有客人笑问。

　　吃板栗的客人哈哈一笑，说道：“非常不错，脆生脆生的，还有一点点甜味。不过，如果炒熟之后再吃，应该会更好吃。”

　　其余客人都点头。

　　“对了，我记得板栗好像主要是有两种。是不是？一种是直接吃的，还有一种则是做菜的。”一个客人这样说道。

　　“嗯？还有这种说法吗？”大部分客人都十分意外。

　　他们都不知道板栗还有这样的区别。

　　李寒笑道：“的确是这样的。我们现在看到这种板栗，就是直接吃的。生吃或者炒熟后吃都可以。这种板栗糖和蛋白质的含量都比较高，淀粉少，糯性。

　　另外还有一种板栗，其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。这种板栗一般是拿来做菜吃，又或是做糕点吃。”

　　原来是这样。

　　客人们点头。他们之前还真不知道板栗还有这种区别。

　　又一次长知识了。

　　“对了李寒先生，那另外那种板栗我们村子有吗？两种板栗看上去一样吗？”又有客人这样问道。

　　李寒点头道：“有。不过，这里没有。另外一处地方有。两种看上去倒是没什么差别。”

　　客人们点头，然后又有客人说道：“那等会儿我们可以去看看那种板栗吗？就是有些好奇，想要看一看。”

　　李寒笑道：“可以啊！我们在这里把板栗打够之后，就去看。”

　　“好啊！”客人们全都哈哈大笑，很有兴致。

　　这个时候，李小茹带着塑料手套和小钳子到了。

　　看到有这么多客人在这里，不禁有些意外。

　　“小茹姑娘好！我们跟着李寒先生一起来的。哈哈哈！”客人们纷纷给李小茹打招呼。

　　“你们好！”李小茹笑着回应。

　　接下来，正式开始打板栗。

　　不需要李寒动手，因为客人们都非常有兴致的轮流着操作。

　　一个人打一会儿。不多时之后，地面上就落满了板栗壳斗。

　　戴上塑料手套，又或是用钳子，将板栗全都捡来堆在一起。

　　堆了很大一堆。

　　李寒、李小茹两个人要不了多少。

　　那么，就凡是想要的客人，都拿一些回去。

　　李小茹刚刚已经叫人拿了足够多的袋子过来。

　　客人们全都哈哈大笑，表示那已经就不客气了。

　　李寒笑道：“本来就不需要客气。本来就是野生的。你们平时自己都可以来打回去吃。”

　　“好啊！我们不会客气的。”客人们纷纷如此表示。

　　自己打下来的板栗，感觉比在市场上买的板栗有意思多了。

　　很快，大家把一堆板栗分干净了。

　　之后，按照之前所说，李寒又带着客人们去了，有另外一种板栗的地方。

　　客人们好奇的打下几个板栗，发现这种板栗的个头要大一些。其它倒是没什么差别。

　　李寒说道：“这种板栗当然也可以生吃，又或者炒着吃。但口感要差不少，香味也不浓。”

　　客人们点头，又一次涨知识了。

　　在这里逗留了一会儿之后，李寒和客人们离开。

　　到这个时候，客人们的兴致都依然还很高。

　　李寒当然也非常高兴。

　　这种事情感觉很有意思，下次再和客人们一起去弄些其它的东西。

　　村子里的好东西，那是非常多的。

　　第一千零四十八章 终于可以去寻找答案了

　　李寒心里如此想着，然后和客人们道别。

　　再然后，和李小茹一起回到了农场办公楼。

　　回来炒板栗吃了。

　　李小茹想吃炒板栗，现在板栗已经打回来了，当然就不再耽搁，而是直接开炒了。

　　当然，先得将板栗从壳斗中弄出来。

　　李寒戴上一副硬塑胶手套，再拿了一把小锤子。

　　开始操作。

　　先将壳斗锤得裂开，然后再取出里面的板栗。

　　虽然有些麻烦，但李寒动作很快。

　　不久之后，所有板栗全部弄了出来。

　　大概有三斤左右，够吃了。

　　准备开炒。

　　炒之前，还有一个非常重要的步骤要做。

　　那就是用刀在板栗尾部皮厚处，切开一条口子。

　　每一个板栗都要切。

　　这样做有两个原因。

　　第一，防止板栗在翻炒的过程中发生爆炸。

　　这玩意儿爆炸起来，还是有一定危险性的。

　　第二，为了在炒熟之后，更方便剥壳。

　　所以，将板栗切口虽然麻烦，但却是一个必不可少的步骤，最好是不要偷懒。

　　李寒开始操作，李小茹也来帮忙。

　　两个人一起，没用太久的时间，便将所有板栗全都切开了一条口子。

　　然后又将