接下来，赵掌柜征得东家罗瑾的同意，将仙鹤楼东边的铺子租给胡蝶。

　　铺子门面不大，按照现代的算法，大约也只有二十平米左右。胡蝶仔细勘察现场，将制作卤味的小厨房和展示台分离开来，前半部分作为卤味柜台，后半部分用来卤制食物。

　　罗瑾对胡蝶的点子很感兴趣，两人约定好，开业当天，胡蝶会亲手制作一些主打菜，送给罗瑾品尝一二。

　　第一步就是装修门面，胡蝶将自己的想法告知谢珣，却没想到，谢珣居然主动要求跟胡蝶一起设计店铺，一起负责装修监督。

　　“公子，这是我设计的草图，你过目一下呢？”胡蝶按照自己的设想，画了一幅比较简单的草图。

　　谢珣接过草图，仔细浏览一遍，回道：“柜台有点太小，可能不够摆放。”

　　“可是空间有限，我也是尽力了。”

　　“你可以少雇两个伙计。依我看，只要一个伙计和一个帮厨就行。”

　　“啊？”胡蝶无奈地撇撇唇：“那样的话，我一个人肯定忙不过来。”

　　“找个人帮忙？”谢珣不动声色地看着她。

　　“找谁？你么？”胡蝶丝毫不敢相信，以谢珣的皇室身份，他居然会屈尊纡贵地主动要求帮助自己？

　　然而下一刻，谢珣平淡地回道：“当然不是我。”

　　“那……我懂了。敢情你是故意消遣我呢？”胡蝶笑骂，伸手捶了捶谢珣的肩膀。

　　谢珣神色一顿，拿起胡蝶自制的墨笔，将设计草图稍微修改一番。

　　“你可以定量售卖，没必要整天忙活。限量出售，这样你可以轻松很多。”

　　“这倒是个好主意。但是我很缺银子呀！没有银子花，我没有足够的安全感。”胡蝶俏皮地牵起唇角。

　　谢珣神色古怪地盯了胡蝶一眼，突然他从怀中掏出一只沉甸甸的银袋子。

　　“这些，可以拿去救急。”

　　胡蝶不敢伸手拿来，而是好奇地问道：“你，你当初逃离京城的时候，是怎么把这么多银子随身携带的？莫非你身上带着百宝箱，就跟杜十娘一样？财不外露？”

　　谢珣觉得这个问题很搞笑，他慢条斯理地从兜里掏出一张银票。

　　“你忘了这个？大庆国最大的银庄，宝通银庄。随时可以提现。”

　　“哦！”胡蝶探头一看，顿时疑惑道：“你不是通缉犯么？朝廷会让你去银庄取钱？难道不是封锁你的账号，将你的资产全部冻结起来？”

　　谢珣迟疑片刻，才用审慎的态度回道：“谁告诉你，我是通缉犯的？”

　　胡蝶顿时吃了一惊，然后她想起之前两个差役张贴的通缉犯画像。

　　“那个，通缉犯的画像，现在就贴在青莲镇集市的入口处呢。前两天下了小雨，画像已经变得十分模糊。但是我听镇上的人说，那个通缉犯似乎还滞留在附近。”

　　谢珣难得勾起唇角，笑道：“那个人，跟本王长得很像？”

　　本王？胡蝶耸了耸鼻尖，笑道：“好嘛！是我搞错了！一个大乌龙！”

　　胡蝶拎起茶壶，主动给谢珣斟了一杯热气袅袅的香茗。

　　“公子！不对，是王爷！请受我一拜！”胡蝶郑重地行了一礼。

　　谢珣眼中滑过一丝异色，像胡蝶这种出身乡野的女子，应该不懂这种宫廷礼节才对。但是他绝对想不到，胡蝶这个有模有样的大礼，其实是从电视剧中学来的……

　　“免礼吧！以后不要叫我王爷，就叫公子吧。”谢珣伸手扶了一把。

　　胡蝶顺势揩了点油，悄悄摸了摸谢珣的手掌。

　　毕竟像谢珣这种昳丽如画雪清玉瘦的年少贵公子，别说放在青莲镇，就算是到了偌大的州府，也是不可多得的。

　　也不知道胡蝶是哪辈子修来的福气，居然有幸抓到一个当朝王爷……

　　“所以你不是通缉犯，那么你为什么要逃离京城？”胡蝶小心翼翼地问道。

　　谢珣悠然地抿了一口香茗，淡淡地回道：“开春有我母后的忌日，皇帝不愿意替母后操办祭祀典礼，我跟皇帝理论，然后被他关了禁闭，在府中禁足。”

　　说到这里，谢珣突然从怀中掏出一块锦帕。

　　锦帕并不是簇新的，似乎泛着一丝岁月陈旧的颜色。但是香气尚在，依旧散发着一股清雅恬淡的味道。

　　“我私自在府中拜祭母后，被人告状，捅到皇帝跟前。皇帝趁机发作，打算利用这件事拿住我问罪，将我下入大理寺的大牢。我住不惯监牢，便私自逃脱。”

　　胡蝶一听，惊讶地瞪大眼睛：“所以你逃走的时候，正好被皇帝下入大牢？这，这跟通缉犯好像也没有什么区别？”

　　谢珣无奈地耸了耸肩：“不是一样的。你可以读一读大庆国的刑律。”

　　胡蝶仔细回想一番，然后恍然大悟道：“对哦，大理寺是专门处理皇亲国戚的。你的身份比较高贵，不能跟那些普通犯人对等相待。”

　　说到这里，胡蝶赶紧凑上前来，笑眯眯地问道：“公子，那么你还打算回京么？”

　　谢珣抿了抿唇角，放下精致的青花瓷茶盏，神色坦然地回道：“你以为呢？”

　　胡蝶突然小脸一跨，不开心地嘀咕道：“你肯定要回去的。毕竟你母后就葬在京郊的行宫之中，就算是为了祭拜你的母后，你也不会轻易离开，对吧？”

　　谢珣没有回应，而是伸出温厚的手掌，轻柔地揉了揉胡蝶乌黑的发顶。

　　有时候做人也不能太自私。

　　胡蝶并未计较谢珣的回答，而是乐颠颠地去准备开店事宜了。

　　新店开张这天，胡蝶特地准备了一大堆新鲜卤味。

　　主打菜是酱牛肉，水晶肴肉，泡椒凤爪，卤味醉花生，香辣猪蹄和凉拌三丝。

　　另外还有一些开胃小菜，很适合客人买回去下饭吃。

　　客人陆陆续续地赶来看个新鲜，按照谢珣的安排，胡蝶又雇了两个伙计，所有的卤味配方都是由她亲自配制，亲自调味，亲自研究。

　　伙计们也是胡蝶通过赵掌柜的关系雇佣的，做事麻利，嘴巴甜，很会做宣传买卖。

　　第一天，胡蝶亲手制作的卤味全部售罄，只剩下最后一点点边角料。

　　第二天，按照谢珣的建议，胡蝶给自家卤味店挂了一块大牌子。

　　名字就叫七味坊，还是胡蝶和谢珣一起商量的结果。

　　青莲镇上商客的流动性比较大，周边商铺林立，客源众多。所以胡蝶并不愁自家卤味的销路，倒是谢珣提出的限量买卖，使得她可以抽出更多的功夫来抓质量，抓口味。

　　仙鹤楼。正值午时。

　　三楼的包厢窗口，东家罗瑾随意地坐在桌边，手中拿着一块烤猪蹄。

　　这是胡蝶特地给罗瑾准备的小食，酱烤猪蹄，满满的胶原蛋白和丰润的口感，酱油和香料已经熬煮入味了，再加上炭火的烘烤，猪蹄的滋味显得更加绝美。

　　罗瑾也是个出身颇高的斯文男子，吃东西的姿势丝毫不显得粗野，而是带着一种富家公子独有的悠游贵乐。

　　“怎么样？东家喜欢么？”胡蝶坐在对面，以手支颐，笑眯眯地盯着他。