第282章 想吃这一口好久了
“餐饮生意。”
“餐……餐饮?”白知府一愣,这个词儿白知府之前还没听说过,一时间不清楚是自己孤陋寡闻了,还是秦怀夏故意不说实话骗他,甚至不清楚自己该不该将这话问出口。
“餐饮是我自己琢磨的一个词儿。”对不起了,餐饮界的大佬们,秦怀夏在心里道完歉,面上继续八风不动道,“简单的来说,就是跟饮食有关的东西,酒楼,白酒,调料,这些都是我在做的。”
白知府闻言恍然大悟,笑了笑。
“你若是早这么说,我便早明白了,你开了个酒楼,是不是?”
“不仅仅是。”秦怀夏道。
“嗐,你看,酒楼就是要涉及到饮食,酒水,调料的,这有什么不对的?”白知府自信道。
“因为我会单独售卖我的调料和酒水。”秦怀夏沉声道,“我有自己的秘方调料,可以保证大部分的肉加入足量的调料不但不会腥,还会变的比之前更加香,更好吃。”
这回换白知府愣住了。
他一开始现在隔阂就算是卖调料,那也没什么,现如今卖调料的人并不少,调料总共也就那么几样,也谈不上能有多大的商机,毕竟就安歇东西,哪里都会有。
可如今听了秦怀夏这么一讲,白知府有些好奇了,当然他心中不仅是好奇,怀疑和不相信占据的部分更大。
倒是郭知府闻言立刻起了兴趣。
“有如此好的东西?秦掌柜说来听听,当然若是有能给我们尝尝的,更好了。”
“这调料带倒是带来了,只是没有随身带在身上,让人去取恐怕需要一些时间,而且需要借这家酒楼的厨房一用,恐酒楼老板不同意。”秦怀夏道。
“这没什么好担心的。”白知府道,“我同这酒楼的掌柜说,他们自然会将厨房借给你。”
闻言,秦怀夏转头看了一样身边的董大川。
“川哥,这事儿可能需要麻烦你了。”
董大川点点头,没有二话的便出去,往二人住的客栈去了。
“秦掌柜……”白知府疑惑的看向秦怀夏,“我似乎在哪里听说过你。”
郭知府闻言一开始还想打趣说白知府这是故意找话,可是仔细一想想,他似乎也在哪里听说过秦怀夏。
“秦掌柜是否做过什么事情,是外人也清楚的?”
秦怀夏想了想,自己能被传出镇子的以供就两件事,一件事剿灭马匪,功劳还是在董大川,另一件就是货物被扣,把边境保卫军给引起来,帮她解决了货物被扣押的问题。
头一件事,令白知府恍然大悟,后一件,令白知府和郭知府二人同时了然。
“原来那是你啊!”白知府。
“看来是缘分啊!”郭知府。
“……”倒也算不上什么缘分吧,秦怀夏尴尬的看了一眼身边的叶知鸾。
“怀夏姐姐这个人就是这样,很善良的。”叶知鸾立刻开始了夸奖秦怀夏模式。
这下秦怀夏更加尴尬了,她做那些就真的是因为自己也有急事儿,真不是什么大义凌然的事情,这个时候就不要用这种理由夸奖她了,她真的担当不起……
“不过我听着秦掌柜耳熟不是因为那两件事儿。”白知府道,“肯定还有其他什么原因,只是我一时间竟然想不起来了。”
一旁的郭知府闻言立刻点头。
“我也是,当真是想不起来所谓何事了。”
“那边不要想了。”叶知星道,“想不起来的事儿,可能就不是什么大事儿。”
两位刚刚还在一脸‘不想出来就不活了’的知府,闻言立刻纷纷点头表示叶知星说的是。
秦怀夏看着二人的模样,当真开始怀疑叶知星的身份了。
这位应该不是一般的有钱吧……
就算是特别有钱,也不至于让两个知府如此马首是瞻啊。
能被这样善待……秦怀夏十分怀疑,叶知星和叶知鸾背后肯定有着不小的朝廷的势力,不然怎么会与霍雨剑那样的人有来往。
想到这儿,秦怀夏就忽然有了一个恐怖的想法,不过这个想法才刚冒出头,就被秦怀夏给压了下去。
秦怀夏看着两个知府又跟叶知星寒暄了几句。
很快,董大川便带着十三香回来了。
将十三香拿到手,秦怀夏站起身:“各位,东西到了。”
白知府闻言也立刻站起身:“那我同秦掌柜下去,同这家掌柜的亲自说,借他厨房一用。”
叶知鸾闻言一个蹦高高站起身:“我看不如这样吧,我们一起跟怀夏姐姐一块儿下去,看看怀夏姐姐如此做菜。”
说着,叶知鸾还不忘对着白知府和郭知府自豪的介绍。
“怀夏姐姐做菜十分好吃,尤其是炖肉,我当初就是因为炖肉才认识的怀夏姐姐。”
“你那时候吃的是卤肉。”秦怀夏对白痴美人真的无可奈何,长相是真的没的说,就是又傻又天真。
白知府和郭知府一见着叶知鸾都开口了,顿时点头将事情给应了下来。
秦怀夏看着两个知府狗腿的样子,真的怀疑叶知鸾和叶知星说啥,他们都能答应。
带着一众人下了楼,有白知府在,酒楼掌柜自然将厨房借给了秦怀夏用,而且酒楼掌柜也十分好奇,秦怀夏是怎么做出完全不腥的肉的。
肉这种东西,不腥又是如何吃的。
进入厨房,秦怀夏同客栈掌柜要了一块儿鹿肉,将十三香放在一旁。
洗肉,葱姜蒜入锅焯水,又在沸腾的水中点入了一些酒。
很快,随着葱姜蒜的味道被沸腾的水给煮出来,酒水的味道蒸发,升腾,肉焯好了。
秦怀夏将肉从水中捞出,放入冷水盆中,将原本因为受热而松散膨胀的肉,用水瞬间缩紧,另一边开始起锅,准备卤肉汤。
冰糖化开,直到原本坚硬的冰糖变成琥珀色的蜜糖,空气中都能闻到炒糖色飘出来的焦糖香气,将一整块儿肉放入锅中挂上糖色,让原本灰暗的肉,挂上一层焦糖色的外衣。
酱油,盐,水,十三香,点酒。
做完这一切,秦怀夏又切了一些葱段和姜片放入锅中,盖锅等待。
一气呵成,行云流水。
叶知鸾站在一旁流着口水,她想吃这一口好久了。
白知府和郭知府以及酒楼掌柜看着眼前这一幕,心中却都充满了怀疑和不确定。
一味调料,就能达到如此效果? 农门喜事:娘子她爱财