D-其当他们得知,这些牛排是传世农场的牧场养殖出来时,那就更加期待了。
第五八三章 国产高端牛排
经常逛渔人论坛的网友都清楚,庄海洋在海外租赁的牧场,培育出一种世界顶级的肉牛品牌。虽然传世农场的牧场刚刚开建不久,可游客们相信这些牛排品质应该不差。
当游客们也品尝到这些堪称特优级的牛排时,一个个都吃的嗷嗷叫。一些爱分享的游客,更是直接将吃牛排的场面制作成视频,直接发布到网络上。
随即造成的影响,自然是论坛无数网友爆炸,讨伐道:“我们要牛排!”
“那帮家伙,真心走了狗屎运,怎么运气这么好啊!”
“谁说不是呢!我去了南山岛两次,为啥每次都没这样的运气呢!”
“强烈要求,渔人在网络上,提供黄牛排供应。那怕价格再高,我也要买一块尝尝。”
“支持楼上!强烈建议,强烈要求,强烈抗议!”
等到工作人员,将论坛情况告知李子妃时,李子妃也哭笑不得的道:“海洋,你看这事怎么办?之前咱们海外牧场的牛排,这帮家伙就抗议了很久呢!”
“这样吧!等竞拍结束,咱们核算一下每块牛排大概的价格,而后再提供至少一千份牛排进行抢购。要是不够卖的话,到时咱们根据情况,再适量供应一些。”
“一千份,怕是真不够!你应该知道,关注咱们直营店的那帮家伙,很多人都不差钱的!”
“老规矩!限量限额供应!每个人,最多能购买三块!好像少了点,那就提升到五块。我这边的话,实在不行挤压一下两家餐厅的份额,咱们多供应一些。”
“行!那这事,我先让员工在论坛告知一下?”
“可以!另外的话,年前直营店也做一次客户回馈。到时,我会让人提供一批顶级的海鲜。不管怎么说,这些直营店的优质客户,对我们未来还是很有帮助的。”
“好哦!看来这帮家伙,偶尔抗议一下,还是有好处的嘛!”
涉及直营店供货的事情,很多时候都要庄海洋拍板做决定。当工作人员得知这个消息,也笑着道:“那帮家伙得知这个消息,估计会乐疯吧!”
正如员工所说的那样,当他们把消息提供公布于论坛还有直营店公告区,瞬间引起诸多用户的关注。尤其那些吃过牛排的游客,更是成为这些用户心中的幸运儿。
虽然这些客户,有不少都抢购过海洋牧场的牛排。可不管怎么说,那都是外国培育出来的肉牛。而这次直营店销售的,却是真正国产的黄牛排,而且品质丝毫不差。
甚至这些游客中,也有吃过海洋牧场牛排的食客,他们对黄牛排的定义,是更胜一筹。在这种免费自来水的宣传中,网上也开始将这款牛排,形象称之为传世牛排。
对于网友自发取的名字,庄海洋也笑着道:“传世牛排,这名字不错,也算免费给咱们打了个广告。不出意外的话,到时咱们牛排价格,都能提高一两成呢!”
事实上,有关网上流传的消息,获得参与竞拍资格的十家餐厅负责人,也是即高兴又忧伤。高兴的是,牛排还没推出,市场认可程度就颇高。
忧伤的是,在这种情况下,此次竞拍的价格,只怕不会太低。只是想想海洋牧场的肉牛竞拍场面,参与过竞拍的餐厅负责人,都决定多拿一些份额。
当他们抵达传世农场,自然少不了先参观牧场还有农场。看着那些家禽养殖场,其中一位老总也笑着道:“庄总,你们农场这些家禽,我们能提前预定吗?”
对于这样的询问,庄海洋也很直接的道:“今年恐怕不行!单单我自己名下的两家餐厅,还有本省的几家餐厅,这些家禽其实都不够销售。
不过,从明年开始,家禽的养殖规模应该会扩大。相信诸位老总都看的出来,我们农场的养殖模式,基本都是散养。这意味着,规模肯定不会太大。
这样做,也是为了确保家禽的品质。好在从明年开始,二期扩建的农场,有不少家禽养殖项目。到时候,如果你们有兴趣的话,应该可以供应你们一批。”
“那就说定了!明年的话,我们再来你可不能再说没货哦!”
想预定的客户,都是省外的客户,也是首次获得邀请的餐饮负责人。这也意味着,传世农场的供货渠道,也从南洲本省跟帝都,真正开始进军全国高档餐饮市场。
看到这些外省采购商跟庄海洋相谈甚欢,本省的餐饮负责人也知道,未来他们从农场获得采购的份额,只怕也很难提升。好在,他们还有近水楼台先得月的优势。
不出意外的话,明年传世农场应该会启动三期农场扩建。那样的话,农场每年能够提供的果蔬还有其它高端食材的数量,应该也会有所增长。
趁其它人没反应过来,提前多采购一到两批食材,应该还是有机会的。前提是,他们必须跟农场打好关系才行。至于跟庄海洋抢生意,估计现在没人敢想。
真正令他们长松一口气的,还是庄海洋明明可以多开几家高档餐厅。可目前除了食宝阁之外,也就位于农场旁边的渡假山庄,并没有重新开新餐厅。
或许未来庄海洋会扩大餐厅规模,但就目前来看,两家餐厅抢占的市场份额,还在他们承受范围内。况且,凭借与农场合作,他们餐厅效益也增涨了不少。
参观完牧场跟农场,庄海洋直接在渡假山庄的餐厅,邀请这些采购商用餐。提供的牛排,都是预先保留的顶级牛排。吃过后,这些采购负责人都表示极其满意。
甚至在品鉴过程中,有负责人说道:“庄总,除了这种顶级的牛排,应该还有其它的牛排吧?这一块,好像有点不够吃。能不能,再多煎几块其它部位的牛排我们尝尝?”
“这个当然没问题!事实上,这批准备出售的黄牛,肉质应该都差不多。那怕会有一些差异,相信都不会太大。略显遗憾的是,这种堪称顶级的牛肉数量少了一点。”
在黄牛肉质的问题上,庄海洋自然不会隐瞒什么。别人花了高价钱买自家的黄牛,要是屠宰出来的牛排不达标,也会影响牧场黄牛的口碑嘛!
吃过一顿全牛宴,除了牛排之外,那些牛杂制作的菜品,同样获得这些餐厅负责人的认可。跟国外餐厅所不同,国内的餐厅,牛杂也是一道不错的菜品。
即便用牛血烹制出来的菜品,也令这些餐厅负责人吃的满口留香,甚至有负责人很直接的道:“庄总,届时屠宰时,这些牛血也能保存下来吧?”
“当然可以!只是后续运输的事,我们就不负责了。”
“这是自然!”
所有竞拍下来的黄牛,都必须在本省进行屠宰。这样做目的也很简单,就是确保黄牛不会被另做它用。对于这样的规矩,这些采购负责人也没觉得有什么不好。
当竞拍会开始,每组两头黄牛一起上拍。参与竞拍的一百头黄牛,所有采购商都提前看过,基本没什么差别。甚至在重量上,差异也不会太大。
随着第一组两头黄牛,拍出近三十万的高价。目睹这场拍卖的牧场员工,也觉得极其兴奋。按这个价格,首批出栏的黄牛,便能拍出上千万的价格。
只是对庄海洋而言,他并未觉得有什么意外。尤其三位参与过海外竞拍的采购商,喊价最凶频频出手。结果到最后,一组黄牛都拍出超过三十万的高价。
等到竞拍结束,四位受邀的省外采购商,也很无奈的道:“朱总,佩服!”
“哈哈!承让,承让!这价格虽然有点贵,可我相信价有所值。而且我相信,等咱们明年再来竞拍时,只怕价格会更贵。所以,这次就承让了,诸位!”
十名采购商,拍到五组便算成功。可帝都三位老总,无一例外都拍了七八组。这也意味着,他们抢占了本省跟外省采购商的名额。
竞拍结束,做为老板的庄海洋,自然免不了一番感谢。而后,安排牧场的员工,开始将送拍的一百头黄牛全部装车。接下来,它们都将送去屠宰场。
等到这些屠宰好的牛肉跟牛排,都陆续运抵本省餐厅,还有空运至外省餐厅时。食宝阁跟渡假山庄的餐厅,也正式打出销售传世牛排的公告。
依然是限量预定,而且每位会员只能预定一块牛排。价格贵自不用说,问题是餐厅还不大量供应。即便如此,一些金卡用户,二话不说都下单定餐。
自家旗下两家餐厅开始供应传世牛排的同时,参与竞拍的十家餐厅,无一例外也在同日向顾客出售首款,来自国内牧场跟国内牛种培育出的高端牛排。
看到各餐厅打出的牛排价格,很多顾客都咋舌道:“这牛排的价格,一点不比和牛低啊!”
“很正常!吃过海洋牛排吗?听餐厅经理说,这款牛排的供应商,正是海洋牧场的老板。而且吃过的人,都说这种牛排更符合咱们的口味呢!”
在这种议论跟好奇心驱使下,十二家供应传世牛排的餐厅,无一例外都生意火爆。得知这个消息还有市场认可度,庄海洋也知道牧场口碑跟价值算是初步建立起来了!
第五八四章 火爆抢购
距离春节还有十天的时间,出海的船队安全归来。等候在岛上的诸多员工,也知道这是船队今年最后一次出海。船队回归后,便是公司开始放假的时候。
相比往年提前一个月放假,今年放假时间无疑晚了一些。可相比其它的公司,在庄海洋旗下公司上班的员工,都觉得这个放假恰到好处,不算太早自然也不晚。
看着从捕捞船陆续运下来的生猛海鲜,等候多时的林婉等人,也随即道:“所有海鲜登记入库,先放到网箱那边养着。今晚八点,海鲜抢购准时开始。”
“好!”
听着林婉说出的话,庄海洋也笑着道:“鹏子,你家小婉女强人的气势越来越强了啊!”
“谁说不是呢!好在习惯了,还行!”
“那你们打算啥时候办酒呢?”
“明年吧!今年我也会回老家一趟,顺便去趟她家,把结婚的事定下来。挑个合适的时间,到时再通知你们。嘿嘿,明年我们也打算要个孩子!”
“确实应该要了!等过完年,可以把她爸妈接到农场这边来转转。再怎么说,你现在也是有农场的人。我相信,你现在的条件,她家应该会满意吧?”
“嘿嘿,生米都成熟饭了,不满意又能咋办?”
当钱云鹏说出这话时,身后却传来略显阴沉的声音道:“钱云鹏,什么生米,什么熟饭?”
“老婆,我错了!”
一听背后传来的声音,钱云鹏立马怂了。这种妻管严的样子,令众人也是哄堂大笑。可实际上,很多在公司找到结婚对象的队员,大多都跟钱云鹏差不多。
对林婉而言,原本打算今年结婚的她,也是为了管理公司的事,才特意推迟了自己的婚礼。今年的她,也开始接替李子妃,管理旅行公司跟直营店的事。
可以说,今年公司能正常运营,她也功不可没。这也意味着,今年她领到的年终奖,只怕会比往年都高上许多。可在庄海洋夫妇看来,这也是她应得的奖励。
事实上,钱云鹏目前在农场租赁的小农场,林婉也是出了钱的。在她看来,这农场也是她跟钱云鹏的共同资产。有这样一座农场,小两口将来生活怕是不用愁。
至于工作的事,她现在还是蛮享受的。相比其它同时毕业的同学,她现在担任公司副总经理且不说,每年的年薪也令别人眼红。而这一切,都缘于她有能力更有关系。
不论她还是钱云鹏,都是公司的管理骨干,没什么意外的话,两口子肯定也会在庄海洋旗下的公司干到退休。工作稳定,感情稳定,剩下自然就是要想一个家了。
当庄海洋回到自家老屋,看着正在看孩子的老婆,他也笑着道:“宝宝睡了?”
“嗯!先前我还想着,带他一起去接船,没成想他又睡着了。这次,一切顺利吧?”
“顺利!接下来,可以准备放假了!”
“也好!相比往年,今年咱们放假时间可有点晚哦!”
“没事,往年放假,这帮家伙不是说太早吗?现在放假,也足够他们赶回家,去过个小年了。对了,旅行公司这边,年前值班的员工都挑选出来了吗?”
“选出来了!双倍薪水,还有出国的机会,她们都高兴着呢!”
考虑到春节期间,也有大批游客申请去海外牧场游玩过年,公司自然需要安排一些员工值班。对旅行公司而言,别人休闲的时间,却是她们最忙碌的时间。
回楼洗了个澡,看着陆续上门的朱军红等人,庄海洋也亲自泡好茶,询问道:“渔货都清点好了?等下打包的人手,都安排好了吗?”
“都安排好了!忙完这摊子事,他们就放假,那自然要好好使唤一下。”
听着朱军红说出的话,庄海洋也笑着道:“也是哦!对了,你今年回老家过年吗?”
“回!虽然我爸妈都习惯了这边的生活,可过年