金鹏得意洋洋的说道:“男人婆,怎么样,傻眼了吧,以后可别再说我们这里又脏又乱了。”
“打扫个宿舍有什么了不起的,有本事你天天保持这个样子我才佩服。”小君姐轻哼了一声,对着我招招手说道,“方涛,你出来一下。”
我走出寝室,小君姐把我拉到阳台上悄悄问道:“你怎么回来了,到底是怎么回事?是不是马军让你回来的?”
看到她有些急切的表情,我心里暖洋洋的,毕竟现在在酒吧里除了青姐,最关心我的人应该就是小君姐了,可是我又不知道该怎么和她解释,因为我不想让她觉得我是靠着青姐才回来的,只能含糊其辞的说是马军后来打电话让我回来继续上班,具体情况我也不太清楚。
“哼,那家伙会有那么好心吗,我才不相信。”小君姐脸上显出一丝疑惑的表情,嘟起了小嘴,显得十分可爱,“他不会有什么阴谋吧。总觉得这件事情怪怪的。”
“应该不会的,可能是他也觉得自己做的不对吧。”我硬着头皮解释道,小君姐还是比较了解马军的,可是她却不会想到青姐会帮我出头。
“好了,不管怎么说,你回来就好。”小君姐笑嘻嘻的说道,“你以后可不要再这么冲动了,遇到事情要先冷静下来想一想,否则问题解决不了,只会变得更加糟糕。”
“我知道了,小君姐。”经过这次事情,我也意识到自己的问题了,或许是因为自己心里藏了太多的委屈吧,总是怕别人会看不起自己,反而有些敏感,很难坦然的去面对出现的问题,往往采取一些极端手段去处理。
晚上我去了秀色酒吧,马军已经在大堂等候了,看我进了门便笑嘻嘻的迎了上来说道:“方涛,你来了,正好跟我上来一下,谈一下你岗位调整的事情。”
看到他那皮笑肉不笑的样子,我还真有些不习惯,要是以后马军一直这样和我说话,还不如板着脸舒服。
我跟着马军来到二楼经理办公室,王经理看到我进来也微笑着说道:“方涛,宿舍的事情我已经知道了,马军他处理的的确有些不妥当,我已经批评过他了,对了,苏总已经和我商量过了,关于工作的事情你有什么想法可以和我说说。”
“是啊,方涛,苏总吩咐的事情我表姐肯定会办好的。”马军也在一边附和着,“咱们酒吧的岗位你随便挑,你看上哪个我就给你安排哪个。”
看来经过这次的事情,王经理和马军才意识到我在青姐心目中的分量,对我的态度也来了一个一百八十度的大转弯,不过我却不想利用青姐的关系给自己谋取好处,想了想对着王经理说:“王经理,其实我现在干的挺好的,要不我还是干保洁吧。”
“那可不行。”马军却摇着头说道,“方涛,你可别误会啊,当初我安排你当保洁员只是为了锻炼一下你,现在通过这段时间的工作,我觉得你的工作能力很强,当保洁员有些浪费了,应该放到更重要的岗位上去,是吧,表姐。”
“是啊,方涛,你的工作态度积极认真,可以说是酒吧的模范员工了。”王经理也笑着说道,“这样吧,你就先当服务员吧,马军,你找一个人带一带方涛。”
“好的,没问题。”马军走过来拍了拍我的肩膀故作轻松的说道,“我看你和金鹏平时关系不错,就让他带着你吧,你觉得怎么样?”
我默默点了点头,能够和金鹏一起工作我当然不会拒绝,要是换个别的人我还真有些别扭。
“对了,方涛。”王经理又拿出一个信封递给我说道,“这次的事情主要是因为酒吧管理上有疏忽,这一千块算是对你个人的补偿吧,以后我也会让马军加强对宿舍的管理,防止类似事情发生。”
王经理又和我解释了很多,我心知肚明她这些话不是说给我听得,是希望让我转述给青姐,毕竟酒吧的老板娘是青姐,想要换掉她这个经理是轻而易举的。
或许青姐坚持要开除老鬼,除了是想敲打马军,也有警告王经理的意思,不然她一个老板娘根本没有必要管这种小事。
我和马军下了楼,员工们已经都站好了,等着马军训话,马军让我站在他旁边,然后对着大家说道:“今天晚上我要宣布一件事情,方涛虽然是新员工,但是这段时间表现很好,工作任劳任怨,因此经过我和王经理商量,方涛不再继续做保洁员,从今天开始担任服务员,金鹏,你带一带方涛。解散!”
大家各自散去,金鹏笑嘻嘻的走过来对着我说道:“方涛,这下好了,以后我们可以在一起干活了,你来了,我就能轻松点了。我现在可是你师父,以后你有点眼色,多干点活,明白吗?”
怪不得这家伙这么高兴,原来打的是这个主意,我没好气的看了他一眼,问道:“金鹏,咱们现在干什么?”
“其实也没什么大不了的,就是客人来了,及时招呼,客人走了,把桌子收拾干净就行了。”金鹏大大咧咧的说道。
我却皱起了眉头,虽然我平时一直在做保洁,可是没事我也在观察服务员的工作,感觉不像是金鹏说的这么简单,这家伙太不靠谱了,搞不好马军安排让金鹏带我也没安好心。
我看到小雯正在一边收拾东西,便走过去对着她说道:“小雯,你给我说说当服务员要注意些什么,我第一次干什么都不懂。”
“哦好的,没问题。”小雯嫣然一笑,耐心细致的给我讲解起来,原来当服务员也很麻烦,首先要换好衣服,准备好点单本子和笔,然后把工作区域检查一遍,摆好桌子上的烟灰缸,如果发现有异物要及时清理。
如果客人来了,就要及时招呼他们,根据客人的需求,引导他们就位,有的客人喜欢安静,就需要安排到僻静的位置,如果客人是第一次来,还要向客人推荐菜单,比如男性顾客通常喜欢喝啤酒和高度酒,而女性顾客喜欢口味清淡一些的鸡尾酒,点完单之后一定要和客人确认无误之后再去吧台,防止出现纠纷。
等客人点完单后,可以站在附近区域看客人有没有其他需求,服务员之间一般都分开站,这样可以照顾到所有的位置,及时响应客人的需求,而且尽可能避免和客人发生争执,有意外情况及时报告主管处理。
听小雯说完,我心里才算是有了底,其实我过去在父亲饭店里帮忙也有些经验,在我看来酒吧服务员也没有太大区别,只是工作环境不太一样而已。
“谢谢你,小雯。”我笑着对小雯说道,忽然门口走进一个打扮时尚的漂亮女人,带着墨镜,站在门口扫了一眼,看到我和小雯站在旁边,冲着我们招了招手。