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第三十八章 训练

苏城之恋 左手玫瑰 2097 2021-04-30 13:43

  “你怎么又没钱了?我上个月不是刚给了你五千吗?这么快就花完了。” 我走到青姐身后不远处,听到青姐对着电话有些不悦的说道,“是不是又去赌博了?”

  我心里有些疑惑,这个给青姐打电话的人是谁,青姐为什么会给对方这么多钱,而且听青姐的口气又不像是生意上的来往。

  难道那天自己碰到的男子是一个小白脸,专门吃青姐的软饭不成,要不然怎么会和青姐要钱呢,本来我还以为青姐的一切都是那个男人给的。

  “好了,好了,你不用解释了。”青姐对着电话一脸不痛快,“以后不要给我打电话了,我不会再管你了,你就是死在大街也和我没关系了。”

  听到青姐毫不留情的痛斥对方,我心里却又是一阵窃喜,心想估计是那个家伙太贪婪了,青姐终于看穿了对方的真面目。

  看到青姐要挂电话了,我赶紧又溜到车上坐好,系好安全带,青姐很快也上了车,似乎还有些余怒未消,一声不吭的发动汽车,开出了地下停车场。

  一路上我也没敢和青姐说话,而且也不知道该和她说什么,青姐把车开到金龙大厦的楼下,嘱咐了我几句,让我好好干活,然后就开车离开了。

  看着青姐的宝马绝尘而去,我有些怅然若失,忽然觉得自己很可笑,对于青姐这样的人来说身边肯定少不了各种优秀的男人,就算是赶跑了一个,还会有无数个替补,自己又算得了什么呢,还是老老实实的挣钱吧。

  那天之后,小君姐果然开始教我怎么调酒,要求每天我每天提前一个小时到酒吧,给我说了一大堆专业名词,听得我头晕眼花,可是为了有一天我能成为一名优秀的调酒师,我还是坚持学习,而且还去书店买了一本调酒知识的书没事就看。

  一看我才知道原来调酒并不是我想的那么简单,不但要对不同国家酒的品牌十分熟悉,还需要熟悉各种鸡尾酒的配方,并且在此基础上摸索出属于自己的独家配方,这个过程很漫长,小君姐也是学了有五六年才有现在的水平。

  小君姐告诉我,做一个好的调酒师,首先就要耐得住寂寞,因为调酒师听起来是一个很光鲜亮丽的职业,可背后却要付出无数的汗水。

  当初小君姐刚来到苏城,也只是一个普通的服务员,挣着微薄的收入,还有忍受那些不良客人的刁难,后来偶然认识了一个很厉害的调酒师,跟着对方学调酒。

  可是第一个月她连酒瓶子都没摸过一下,每天就是干一些打扫卫生的工作,那个调酒师对卫生要求很严格,每一个角落都必须擦干净,不能有一丝灰尘,只要发现有垃圾马上就破口大骂,本来对方还有几个徒弟,可都受不了对方的臭脾气纷纷离开了。

  只有小君姐坚持了下来,一丝不苟的搞着卫生,渐渐得到了对方的认可,第二个月终于让她进了吧台,最开始也只能做些简单的工作,榨果汁,削柠檬皮,一开始经常弄得两手都是伤口,背地里偷偷一个人哭泣,想着干脆回家嫁人算了,后来又觉得不甘心,咬着牙硬撑着。

  等到了三个月头上,对方才开始教小君姐认酒,杜松子、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒六大基酒都要了如指掌,不同利口酒的名称、产地、度数、蒸馏方式都要背的滚瓜烂熟。

  那段时间小君姐发了疯一样的背着这些绕口的词汇,甚至还要从头开始学英语单词,就连晚上睡觉都想着不同类型酒的区别,起源、历史、文化和故事,和她住在一起的舍友都被吓坏了,以为她在说梦话。

  不过功夫不负有人心,小君姐也很快从一个门外汉变成了一个能够熟练辨认出各种酒的合格学徒了,当然接下了的日子也并不好过,做一个调酒师光背下这些东西只是第一步,每天还要擦洗酒杯、练习摇壶技巧,经常摇的两只手的虎口都起泡了,然后贴上胶布继续咬着牙练。

  “小君姐,没想到你居然吃了这么多的苦。”我听着小君姐讲述她过去的经历,心中有些感慨,本来以为小君姐是那种只知道吃喝玩乐的女孩,却没有想到她还有这么悲惨的过去。

  “不然你以为呢,你别看我现在调酒这么轻松,当年我差点就熬不下了。”小君姐瞥了我一眼,回想起那段不堪回首的日子,露出心有余悸的表情,“当时我什么都不想,就想着自己一定要在这座城市待下来,我可不想年纪轻轻就嫁人生孩子,做一个什么都不懂的家庭妇女。”

  “小君姐,你现在也算是实现心愿了吧。”我笑着说道,其实每个人都有自己的想法,留在苏城未必就是好事,而回到老家也不一定就糟糕,如果不是因为后妈刁难,我宁愿一辈子留在小县城过着平静的日子,苏城虽然繁华,可我却总觉得陌生,找不到寄托。

  “最起码现在我家里人不会像过去那样逼着我结婚了。”小君姐笑嘻嘻的说道,“我每个月都给我妈寄回去三千块钱,让她攒钱盖新房子,现在邻居可是都羡慕她有一个好女儿,比儿子强多了。”

  “小君姐,你不会也要让我和你一样从头来一遍吧。”想到小君姐说的这些经历,我不免有些退缩了,没想到一个调酒师竟然有这么多学问,也不知道我能不能坚持下来。

  “那当然了,我师父当年怎么教我的,我现在就怎么教你,你可别给我偷懒啊。”小君姐把眼睛一瞪说道,“从明天开始你就正式开始学习,先把我给你讲过的那些东西都背的滚瓜烂熟,我可是会随时抽查的,要是你回答不上来,就帮我洗一个星期衣服。嘿嘿,包括内衣哦。”

  我有些无语了,忽然感觉自己好像是上当了,可是看到小君姐那炯炯有神的目光,放弃的话却不敢说出来,而且我也想看看我到底能不能坚持下来,小君姐一个女孩都能这么吃苦,我一个大男人总不能输给她吧。

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