第九十八章 鸡的精华
“鸡精?好奇怪的名字。是鸡的精华的意思吗?”赵青辉眼中闪过好奇,不过一会儿的功夫,就把刚才宁玉打自己手背的事情给忘到了九霄云后。
见他又在打这鸡精的注意,宁玉淡淡开口说道:“这东西可不能当做菜吃。只是一个调味品而已。赵公子是县令的公子,是有见识的读书人。肯定对这些厨房里的东西不感兴趣。”
“谁说的?”赵青辉急了,他感兴趣!他什么都敢兴趣!他来这里本来就是为了吃,可是到了厨房之后才发现这个她一直都看不上眼的女娃娃竟然还有那么多稀奇古怪的玩意。
见她看了过来,赵青辉脸色一红,尴尬的撇过脸,说道:“我自是读书人,不过读书人难道就不需要吃饭了吗?”
“是是是,只不过我见赵公子这猴急的模样,不像是读书人,倒想是几百年都没有吃过好吃的恶汉。”见赵青辉又要生气,宁玉淡笑着说道:“我就是个粗鄙的人,赵公子总不至于跟我这样一个只会埋头在厨房里面干活的人计较吧?”
“哼~我就暂且原谅你的过失。”赵青辉高高的昂起脑袋,一副自己是读书人,不应该和一个厨娘多计较的样子,但是他那双眼睛和不住咽口水的模样却彻底的把他给出卖了。
宁玉暗自摇头,说道:“我之前做了不少的鸡精,我看赵公子也是一个对吃食有要求的人,今日也确实多亏了你爹爹,我就借花献佛,送些鸡精给你,赵公子若是在家里想吃点鲜的东西,大可让府上的厨娘在菜快要做好的时候放上一些。不用太多,一小勺足以。”
说着,宁玉当着赵青辉的面把用一个细长的木勺打了一勺鸡精。她制作出来的鸡精还是膏状物,在保质期这块自然是不能和平常吃的那些鸡精相比,但是味道却要鲜美许多。
她也不藏着掖着,当着赵青辉的面又做了一个菜,这才走向一旁的柜子,从里面拿出了一小罐的鸡精递给了赵青辉。
赵青辉看了看自己手里的,再看了看放在灶台上的那大罐子,顿时不乐意了,说道:“你这丫头好不晓事。你明明有很多,可是却送那么点给我,未免也太过小气了。”
“……”宁玉免不了再解释一句,说道:“这鸡精若是保存不当,最多也就只能用上月余,我给赵公子的已经足够一月所需了,若是赵公子真的喜欢这个味道的话,日后再问我要就是了。我和方掌柜合办了个酒楼,这东西日后可绝对是少不了的。”
“这还差不多。”赵青辉嘟囔一句,也知道自己刚才有些小题大做了。可是从小到大,但凡是说道吃这一块上,那是绝对没有任何商量的。
赵青辉喜气洋洋的将这罐子给搂在怀中,鼻子抽了抽,看向一旁一直盖着的灶台,问道:“宁丫头,那里熬的是什么东西?为何味道闻起来怪怪的,似乎还带着些药味。”
“那个是药膳。”
这一次进山,她和顾子榆收获颇丰,她决定做一个滋补的药膳出来,给大家好好的调养身体。
赵青辉立即问了:“什么是药膳?”
“……”